அடுப்பில் Casseroles - ஒரு சுவையான மற்றும் இதய டிஷ் அசல் கருத்துக்கள்

அடுப்பில் Casseroles - நீங்கள் புதிய, அசல் மற்றும் மிகவும் விலையுயர்ந்த ஏதாவது சமைக்க விரும்பினால் சிறந்த தீர்வு. டிஷ் இனிப்பு மற்றும் திருப்திகரமானதாக உள்ளது, நீங்கள் இன்னும் இறைச்சி எஞ்சியுள்ள பயன்படுத்தலாம், மாமிச உருளைக்கிழங்கு அல்லது இரவு உணவு இருந்து macaroni மற்றும் முழு குடும்பத்திற்கு ஒரு ஒப்பிடமுடியாத உபசரிப்பு உருவாக்க.

ஒரு ருசியான casserole எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

எளிய மற்றும் மலிவு பட்ஜெட் என்று அடுப்பில் Casseroles, சமையல் பல இல்லத்தரசிகள் சமைக்க விரும்புகிறேன், ஆனால் இது போன்ற ஒரு சிக்கல் வழக்கில் நுணுக்கங்கள் உள்ளன.

1. நீங்கள் அடுப்பில் கேசெல்லோல்களை சமைக்க முடிவு செய்தால், சிறந்த பிணைப்பு மூலப்பொருள் ஒரு முட்டை அல்லது சீஸ் ஆகும், ஆனால் இந்த பொருட்கள் இல்லாமல் தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கும்.
2. அடுப்பில் லென்டென் casseroles காய்கறிகள் மற்றும் காளான் இருந்து தயார். மற்றும், டிஷ் ஒரு பணக்கார சுவை இருந்தது, பருவங்கள் மசாலா, நறுமண மூலிகைகள் அல்லது பூண்டு பருவத்தில்.
3. அடுப்பில் இனிப்பு casseroles பாரம்பரியமாக பிரகாசமான பொருட்கள் அடிப்படை அமைப்பு கூடுதலாக, பாலாடைக்கட்டி இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன - பெர்ரி, பழங்கள்.

அடுப்பில் casserole எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

அடுப்பில் ஒரு மங்கா ஒரு அற்புதமான தயிர் casserole பெற, நீங்கள் மாவு அதை பதிலாக, அடிப்படை அமைப்புக்கு semolina சேர்க்க முடியும். எனவே டிஷ் சிறிது அடர்த்தியை வெளியே வரும், ஆனால் இன்னும் மென்மையாக. பெரியவர்கள் நிச்சயமாக அத்தகைய உபசரிப்புகளை மறுக்க முடியாது என்றாலும், அத்தகைய சிகிச்சை நிச்சயமாக குழந்தைகளால் பாராட்டப்படும். ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பொருட்களுக்கு, 25 செமீ ஒரு பேக்கிங் டிஷ் தேவை.

பொருட்கள்:

• ரமழான் (குரூப்) - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 25% - 50 மிலி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தயிர் கொழுப்பு (வீடு) - 600 கிராம்;
• சிட்ரஸ் பீல் (ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை) - 1 டீஸ்பூன். l;
• முட்டைகள் தேர்வு - 3 துண்டுகள்;
• சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. முட்டை மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட முட்டைகள் துடைக்காதே.
2. பாலாடைக்கட்டி மற்றும் சோடா சேர்க்கவும், கலப்பான் ஊற்ற.
3. 20 நிமிடங்களுக்கு மாம்பழத்தில் கலந்து, கலவை வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
4. அச்சு மீது மாவை ஊற்ற, புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற.
5. 40 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள

அடுப்பில் காய்கறி casserole

நீங்கள் காய்கறிகளுடன் சிறிய ஊறுகளுக்காக உண்ணாவிட்டால் , அடுப்பில் ப்ரோக்கோலி கேஸெரோல் கண்டிப்பாக மிகுந்த கேப்ரிசியுஸ் குழந்தைகளை தயவுசெய்து திருப்தி செய்யும். அத்தகைய ஒரு உபசரிப்பு அழகாகவும் சுவையாகவும் ருசிக்கிறது. இந்த டிஷ் கலவை குறைவாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் மற்ற பிடித்த பொருட்கள் அதை துணையாக முடியும்.

பொருட்கள்:

• உடைந்த ப்ரோக்கோலி inflorescences - 1 முட்கரண்டி;
• புளிப்பு கிரீம் 25% - 250 கிராம்;
• முட்டைகள் தேர்வு - 3 துண்டுகள்;
• கடின வகைகளின் சீஸ் - 250 கிராம்;
• ரொட்டி crumbs.

தயாரிப்பு

1. 10 நிமிடங்கள் ஊறவைத்தல் மற்றும் அதிகப்படியான தண்ணீரிலிருந்து வடிகால் ..
2. முட்டைகளை வெட்டி, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்க்கவும்.
3. சருமத்தூள் கொண்ட எண்ணெயை தெளிப்பதன் மூலம் தெளிப்பார்கள்.
4. ப்ரோக்கோலி விநியோகிக்கவும், சாஸ் ஊற்றவும்.
5. அடுப்பில் casserole தயாரித்தல் 20 நிமிடங்கள் எடுக்கும்.

அடுப்பில் முட்டைக்கோஸ் casserole

நீங்கள் கலோரிகளில் மிக விரைவாகவும் அதிகமாகவும் சமைக்க வேண்டும் போது, ​​அடுப்பில் முட்டைக்கோஸ் இருந்து casserole மட்டும் இல்லத்தரசிகள் பிடிக்கும் வேண்டும். டிஷ் உள்ள பல்வேறு மற்றும் திருப்தி, நீங்கள் சிறப்பு சுவை சிறப்பு மூலிகைகள் கொண்டு உதாரணமாக கோழி, மற்றும் சுவை, ஒல்லியான இறைச்சி சேர்க்க முடியும். சுமார் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் காய்கறிகளில் இருந்து ஒரு கேஸெரோலை தயார் செய்தல்.

பொருட்கள்:

• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 800 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி (fillet) - 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் 20% - 250 கிராம்;
• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• கீரைகள் உலர்ந்த, உப்பு மற்றும் மிளகு.

தயாரிப்பு

1. இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டி, கேரட் தட்டி, முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன்.
2. ஸ்பேஸ் வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க, 15 நிமிடங்கள், உப்பு மற்றும் மிளகு சமைக்க.
3. மற்ற வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுக்கவும் கேரட், முட்டைக்கோஸ் சேர்க்க, தண்ணீர் ஊற்ற, 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
4. வடிவத்தில் அரை முட்டைக்கோஸ் வைத்து புளிப்பு கிரீம் மேல் பாதி விநியோகிக்க.
5. அடுத்த அடுக்கு - திணிப்பு, தாக்கப்பட்டு முட்டைகள் ஊற்ற. முட்டைக்கோஸ் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் மற்றொரு அடுக்கு.
6. சூடான அடுப்பில் இந்த casserole தயாரித்தல் 35 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

அடுப்பில் காளான்கள் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு casserole

ஒரு மிகவும் இதயமான மற்றும் மணம் Casserole அடுப்பில் காளான்கள் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு விட்டு. டிஷ் உருகுவே உருளைக்கிழங்கிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, நேற்றிலிருந்து கூட. சீஸ் எந்த பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சீஸ் போன்ற ஒரு உப்பு, ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும். குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான பாகங்களில் ஆறு உண்பவர்களுக்கு போதுமான அளவு பெரிய கேஸெரோல் இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு - 700 கிராம்;
• சாம்பியன்கள் - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய்;
• பிரைன்ஸா - 250 கிராம்;
• சீஸ் "ரஷியன்" - 250 கிராம்;
• வெந்தயம் - 50 கிராம்;

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சேமிக்க, காளான்கள் வெட்டுவது, எண்ணெய் வரை வறுக்கவும்.
2. ஒரு எண்ணெய் வடிவத்தில், அரை ப்யூரி வைத்து, மூலிகைகள், மேல் மீது grated சீஸ், காளான்கள், சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மூலம் நெருக்கமாக தெளிக்க.
3. மேல் இருந்து, வெண்ணெய் துண்டுகளை விநியோகிக்க, கடின சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
4. 180 டிகிரி 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள.

அடுப்பில் மீன் casserole - செய்முறை

சால்மன், ட்ரௌட் அல்லது கெட்டு - முக்கிய கூறு சிவப்பு மீன் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும் என்றால் அடுப்பில் மிக சுவையான மீன் casserole. சீஸ் ஒரு பானை சுவை கொண்ட, தரத்தை எடுத்து நல்லது. பூர்த்தி செய்ய, உருளைக்கிழங்கு அல்லது தானியங்கள் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் அவற்றை இல்லாமல் நீங்கள் லாசக்னா முறையில் ஒரு அசல் உபசரிப்பு உருவாக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• லாசக்னாவுக்கு தாள்கள்;
• பெஸ்டோ - 50 கிராம்;
• bechamel - 250 மில்லி;
• சிவப்பு மீன் - 400 கிராம்;
• கௌடா - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மீன் வறுக்கவும்.
2. வடிவத்தில், மாவை தாள்கள் விநியோகிக்க.
3. சாஸ்கள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி விநியோகிக்கவும்.
4. சீஸ் கொண்டு தாராளமாக கிழித்து.
5. 180 டிகிரிகளில் 25-30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

அடுப்பில் சிக்கன் casserole

அடுப்பில் இறைச்சி casserole மிகவும் எளிமையாக தயார், எப்போதும் ருசியான, மணம் மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் மாறிவிடும். கோழி இறைச்சி செய்தபின் பல தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியுள்ளது, எனவே டிஷ் மட்டுமே உங்கள் பிடித்தமான உணவுகளை சேர்த்து சமைக்க முடியும்: காய்கறிகள், காளான்கள் அல்லது தானியங்கள். ஒரு ருசியான டிஷ், நீங்கள் பிரஞ்சு gratin முறையில் அதை செய்தால்.

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு மாடு இல்லை - 500 கிராம்;
• கோழி வடிகட்டி - 600 கிராம்;
• கிரீம் - 150 மில்லி;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பர்மேஷான் அல்லது கடினமான சீஸ் - 250 கிராம்;
• ரோஸ்மேரி;
• வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு

1. உருளைக்கிழங்கு பீல் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, உலர்.
2. அரை சமைத்த, உப்பு, வெண்ணெய் வரை வெண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும் பெரிய வறுக்கவும், வெங்காயம் வெட்டி ரோஸ்மேரி தூக்கி.
3. முட்டைகளை சிறிது துடைப்பது மற்றும் கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. வடிவத்தில் உருளைக்கிழங்கு ஒரு அடுக்கு வைத்து, இறைச்சி ஒரு அடுக்கு மேல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொண்ட அனைத்தையும் சேர்க்க.
5. டிஷ் கிரீமி-முட்டை கலவையை ஊற்ற, சீஸ் கொண்டு கண்ணீர்.
6. உருளைக்கிழங்கு தயாராக இருக்கும் வரை சுட, சுமார் 30-35 நிமிடங்கள்.

அடுப்பில் கல்லீரல் இருந்து Casserole

இந்த செய்முறையுடன் நீங்கள் ஒரு அசாதாரண உணவுடன் வீட்டுக்கு ஆச்சரியமாக இருங்கள். அடுப்பில் ஒரு கோழி கல்லீரல் இருந்து ஒரு casserole கூட மிக விரைவான உண்பவர்களுக்கு கூட மேல்முறையீடு. விருந்தளித்தலின் நிலைத்தன்மையும் வியக்கத்தக்க மென்மையானது, கிட்டத்தட்ட சவஃபிளே. அடர்த்தி, அரிசி பயன்படுத்தப்படுகிறது, அது சுற்று என்று முக்கியம். எந்தவொரு அழகுக்காகவும் அவர்கள் உணவு பரிமாறுகிறார்கள்.

பொருட்கள்:

• கோழி கல்லீரல் - 700 கிராம்;
• அரிசி சுற்றளவு உள்ளது - 1 உருப்படியை;
• மாவு - 5-6 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• பால் - 100 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் சேமிக்கவும்.
2. தயாராக வரை அரிசி கொதிக்க.
3. கல்லீரல் கழுவல், கலப்பான்.
4. முட்டை, மாவு, பால் மற்றும் வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
5. உப்பு மீண்டும் உப்பு, மிளகு.
6. அரிசி கலவையை கலக்கவும், எண்ணெய் எண்ணெயை ஊற்றவும்.
7. ஒரு சூடான அடுப்பில் casserole தயாரித்தல் 20 நிமிடங்கள் நீடிக்கும்.

அடுப்பில் பாலாடை இருந்து Casserole - செய்முறை

அடுப்பில் பெல்கெனி போன்ற ஒரு casserole மக்கள் "சோம்பேறி மனைவி" என்று அழைக்கப்படுகிறது. சமையல் எளிமை மற்றும் கூறுகளின் கிடைக்கும் தன்மை மூலம் இந்த பெயர் நியாயப்படுத்தப்படுகிறது. சமைப்பதற்கான நேரம் இல்லை என்றால் முக்கிய மூலப்பொருள் எடுத்துக்கொள்ளப்படலாம். 500 கிராம் பாலாடைகளில் ஒரு பெரிய, இதயம் நிறைந்த கேஸர், இது 4 பசி உண்பவர்களுக்கு போதும்.

பொருட்கள்:

• pelmeni அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு - 500-600 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பெரிய முட்டை - 3 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே பிரேசில் - 100 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 150 கிராம்;
• கீரைகள் - 50 கிராம்;
• உப்பு, மிளகு, புரத மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மீட்பு அரை வளையங்கள்.
2. அடுப்பில் வடிவம் மற்றும் வெப்ப உயவூட்டு.
3. ஒரு அடுக்கு, உப்பு மற்றும் மிளகு உள்ள அரை முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு விநியோகிக்க.
4. மேல், வெங்காயம் வைக்கவும்.
5. மயோனைசேவுடன் முட்டைகளை துடைத்து, பாலாடை ஊற்றவும்.
6. Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க.
7. 40 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள.