தொட்டிகளில் வறுத்த - செய்முறை

பொதுவாக பானைகளில் வறுத்த வீட்டில் வறுவல் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஆனால் ரஷியன் உணவு இந்த சுவையாக மற்றும் ருசியான டிஷ் பெயர் மாற்ற முடியாது. இந்த சமையல் தலைசிறந்த பெயரின் பெயர் "வெப்பம்", அதாவது "வெப்பத்தில்", "அடுப்பில் சமையல்" என்று பொருள்படும் "வெப்ப" தொட்டிகளில் வறுக்கவும் செய்முறையை அதிசயமாக எளிது: எந்த இறைச்சி வறுக்கவும் மற்றும் ஒரு தொட்டியில் உருளைக்கிழங்கு அதை வைத்து! இது எளிதான மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. விந்தை முழுங்குவது இந்த டிஷ் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை மற்றும் ஒரு எளிய குடும்ப இரவு இருவரும் ஒரு உண்மையான கண்டுபிடிக்க வேண்டும். தொட்டிகளில் வறுத்தலை தயார் செய்வது அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளாது, மேலும் உங்களுடைய திறமைகளை மிக விரைவான விருந்தினர்களால் கூட ஆச்சரியப்படுத்த முடியும்.

பானைகளில் வறுத்தெடுக்க மற்றும் இந்த அற்புதமான சூடான டிஷ் அனைவருக்கும் தயவு செய்து எப்படி? நாங்கள் பானைகளில் சமையல் வறுத்த பல சமையல் வழங்குகிறோம்.

ஒரு பானை ஒரு முயல் இருந்து வறுத்த

பொருட்கள்:

ஒரு உணவுக்காக:

• முயல் இறைச்சி - 500 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 300 கிராம்;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• காளான் - 100 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• இஞ்சி, உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

இறைச்சிக்காக:

• வெள்ளை வைன் - 250 கிராம்;
• கடுகு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மிளகு - சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு

எனவே, இறைச்சி இறைச்சி கொண்டு ஆரம்பிக்கலாம். ஒரு வெள்ளை வைன் ஒரு ஆழமான தட்டில் ஊற்றி, கடுகு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். சிறிய துண்டுகளாக இறைச்சி வெட்டி 30 நிமிடங்கள் ஒரு முன் சமைத்த இறைச்சி அதை வைத்து. நாம் பானைகளில் உள்ள ஊறுகாய் இறைச்சியைப் பரப்பினோம், அதை தண்ணீரால் நிரப்பவும், அது ஒரு விரலை சரியாகக் கவர்ந்தது. நாம் 200 டிகிரிக்கு ஒரு preheated அடுப்பில் இறைச்சி பானைகளை வைத்து சுமார் 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா. இதற்கிடையில், ஒரு பாத்திரத்தில் காளான்கள் வறுக்கவும். கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிறிய தகடுகளாக வெட்டி, இஞ்சி ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. உப்பு மற்றும் மிளகு - நாம் கேரட், காளான்கள், உருளைக்கிழங்கு, இஞ்சி சேர்க்க. உருளைக்கிழங்கு மென்மையாகும் வரை எல்லாவற்றையும் அணைக்க வேண்டும். இது சுமார் 50 முதல் 60 நிமிடங்களில் நடக்கும். நெருப்பின் இறுதியில், ஒவ்வொரு பானைக்குமான கொஞ்சம் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, அதை மேஜையில் பரிமாறவும்.

பானைகளில் பன்றி இறைச்சி கொண்டு வறுக்கவும்

முயல் இறைச்சி இல்லை என்றால், ஒரு பானை ஒரு வறுவல் செய்ய எப்படி. முன்னதாகவே ஊக்கமளிக்காதீர்கள், பானைகளில் வறுத்தெடுப்பது வேறெந்த இறைச்சியையும் பன்றியுடன் உதாரணமாக செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• பன்றி இறைச்சி (வடிப்பான்) - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 pc;
• உருளைக்கிழங்கு - 3 பிசிக்கள்.
• தக்காளி விழுது - 2 தேக்கரண்டி;
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

சிறிய துண்டுகளாக பன்றியை வெட்டி பானையின் மிக கீழே போடுகிறோம். அடுத்து, இறைச்சி மேல், நாம் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் போட்டு. அனைத்து நல்ல மிளகு மற்றும் உப்பு. நாங்கள் வைக்கோல் கொண்டு உருளைக்கிழங்குகளை வெட்டி அவற்றை மேல் வைக்கிறோம். தக்காளி பேஸ்ட் சேர்த்து நீர்த்த, முழு பானை நிரப்பவும். 200 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated அமைக்க ஒரு தொட்டியில் பன்றி இறைச்சி கொண்ட வறுத்த மற்றும் 50 இளங்கொதிவா - முற்றிலும் தயாராக வரை 60 நிமிடங்கள்.

Aerogril உள்ள தொட்டிகளில் வறுத்த

Aerogrill உள்ள சமைத்த உணவுகள் அதிக நறுமண, வாய்-நீர்ப்பாசனம் மற்றும் பணக்காரர்கள். அவர்கள் தயார் செய்கிறார்கள் தங்கள் சொந்த சாறு போல், அதாவது, அவர்கள் தங்கள் பயனுள்ள பண்புகள் தக்கவைத்து மற்றும், மிக முக்கியமாக, அவர்கள் எரிக்க வேண்டாம். பானைகளில் வறுத்தெடுத்தால் கூட, ஏரோக்ரிலில் சமைக்க முடியும். வறுத்த பொருட்களை நாங்கள் மேலே சுவைத்திருக்கும் சமையல் குறிப்புகளில் இருந்து உங்கள் சுவைக்குத் தேர்வு செய்கிறோம். இறைச்சி எந்த வகையிலும் தேர்வு செய்யப்படலாம்: அது மாட்டிறைச்சி, பன்றி, மற்றும் கோழிகளாக இருக்கலாம்.

அனைத்து பொருட்களும் பானைகளில், உப்பு, மிளகு உள்ள சுவைகளில் அடுக்கி வைக்கப்படுகின்றன. மேலே இருந்து புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை வைத்து grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க. ஒரு மூடி கொண்டு ஒவ்வொரு பானை மூடி மற்றும் aerogrill குறைந்த grate அதை வைத்து. 40 நிமிடங்கள் - நாம் சுமார் 230-240 டிகிரி வெப்பநிலை அமைக்க மற்றும் 35 பற்றி அதிக வேகத்தில் சமையல். தொட்டிகளில் உள்ள மணம் மற்றும் சுவையான வறுத்த சீக்கிரம் முடிந்தவுடன், ஏரோக்ரில் உங்களுக்கு ஒரு சமிக்ஞையை கொடுக்கும். தயாராக ரோஸ்ட்ஸ் விருப்பமாக வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பான் பசி!