ஒரு சுவையான கலவை முக்கிய தயாரிப்புகளாக முட்டைக்கோஸ் மற்றும் க்ரூட்டான்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்க முடியும். நிச்சயமாக, நமக்கு இன்னும் சில பொருட்கள் தேவை. நிச்சயமாக, crackers எந்த தீங்கு கூடுதல் இல்லாமல், வீட்டில் நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டும் வெறுமனே சிறிய க்யூப்ஸ் அல்லது brusochkami கொண்டு புளிப்பு ரொட்டி குறைக்க மற்றும் அடுப்பில் அதை காய (இது சற்று ajar கதவு இன்னும் வசதியாக உள்ளது).
பேகினீஸ் முட்டைக்கோசு, கோழி மற்றும் புதர் இருந்து ஒரு இதய சேலை
பொருட்கள்:
- முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் - நடுத்தர அளவு அரை முட்கரண்டி;
- கோழி இறைச்சி வேகவைத்த (மார்பக மற்றும் எலும்புகள் இல்லாமல் எலும்புகள்) - சுமார் 300-400 கிராம்;
- வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பட்டாசுகள் (கம்பு அல்லது கோதுமை) - சுமார் 200 கிராம்;
- இனிப்பு சிவப்பு மிளகு - 1-2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சூடான சிவப்பு மிளகு;
- எள் எண்ணெய் அல்லது பிற காய்கறி நேரடி குளிர் அழுத்தம்;
- எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு அல்லது இயற்கை வினிகர் சாறு;
- வெங்காயம் பச்சை;
- புதிய கீரைகள் வேறுபட்டவை.
தயாரிப்பு
முட்கரண்டி முட்டைக்கோஸ் முட்கரண்டிப் பத்தில் ஒரு பிளாட் பக்கத்துடன் வைக்கப்பட்டு, வெட்டி, பின்னர் வெட்டி - நீங்கள் நூடுல்ஸ் போன்ற துண்டுகள் கிடைக்கும், சாப்பிடுவதற்கு வசதியான. கோழி இறைச்சி சிறிய பட்டைகள் அல்லது brusochkami வெட்டி, மற்றும் இனிப்பு மிளகுத்தூள் - ஒரு குறுகிய வைக்கோல். பச்சை வெங்காயம் மற்றும் இறுதியாக பச்சை வெட்டுவது இறுதியாக. நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்தையும் வைத்துள்ளோம்.
நாங்கள் ஆடைகளை தயார் செய்கிறோம்: வெண்ணெய் சாறை (மற்றும் / அல்லது சுண்ணாம்பு, வினிகர்) உடன் வெண்ணெய் கலந்து 3: 1 என்ற விகிதத்தில். கையால் நசுக்கிய பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும். நீங்கள் சில தயார் செய்யப்பட்ட கடுகு சேர்க்க முடியும்.
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பட்டாசுகளுடன் கலவையை ஊற்றவும், உடுத்தவும் மற்றும் அசைக்கவும். ஒளியை ஒளிரச் செய்வதற்கு நல்லது.
சிவப்பு முட்டைக்கோஸ், தொத்திறைச்சி, பட்டாசு மற்றும் சோளத்திலிருந்து சாலட்
பொருட்கள்:
- சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் - 200-300 கிராம் எடையுள்ள ஒரு அரை ரோல் அல்லது மொத்தம்;
- sausage (எடுத்துக்காட்டாக, ham-chopped) - சுமார் 300 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை அல்லது வெங்காயம் - 1 வெங்காயம்;
- பட்டாசுகள் - சுமார் 200 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - சுமார் 200 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- புதிய கீரைகள் வேறுபட்டவை;
- yoghurt இயற்கை unsweetened கிளாசிக் - பற்றி 150-170 கிராம்.
தயாரிப்பு
மெல்லிய துணி முட்டைக்கோஸ். நாம் வெங்காயத்தை காலாண்டு வளையங்களாக, மற்றும் தொத்திறைச்சி (ஷெல் இல்லாமல், நிச்சயமாக) தன்னிச்சையாக குறைத்து - அது சாப்பிட வசதியாக இருந்தது. நாம் சோளத்துடன் சேர்ந்து சாலட் கிண்ணத்தில் (இது பாதுகாக்கப்படுகிற எந்த திரவமும் இல்லாமல்) மற்றும் பட்டாசுகளுடன் இந்த பொருட்கள் வைக்கிறோம். இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம், கீரைகள் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும். தயிர் மற்றும் கலவை நிரப்பவும். கொள்கையளவில், நீங்கள் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அசிட்டிக்-எண்ணெய் நிரப்புதல் (மேலே கொடுக்கப்பட்ட செய்முறைகளைப் பார்க்கவும்). நீங்கள் சூடான சிவப்பு மிளகு கொண்ட சாலட் மற்றும், மூலம், இனிப்பு சிவப்பு மிளகு மற்றும் / அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்க முடியும்.
இந்த சாலட்டில் நீங்கள் டெக்கீலா, கிராப், கூழ் அல்லது சிவப்பு அட்டவணை மது ஆகியவற்றை பரிமாறிக் கொள்ளலாம்.