காளான் கேஸெரோல் எந்தவொரு இல்லத்தரசிக்குமான உண்மையான இரட்சிப்பாக இருக்க முடியும், யார் இறைச்சி பொருட்களின் பங்கு இல்லாமல் ஒரு ருசியான உணவை சமைக்க வேண்டும்.
காளான் casserole - உருளைக்கிழங்கு கொண்டு செய்முறையை
பொருட்கள்:
- புதிய காளான்கள் (அல்லது சாம்பிக்ன்கள்) - 500 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 400 கிராம்;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- புளிப்பு கிரீம் - 300 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- மிளகு - 5 கிராம்;
- மயோனைசே - 100 கிராம்.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு ஒரு காளான் casserole தயார் மிகவும் எளிது. முதல், நீங்கள் 7 நிமிடங்கள் எடுக்கும் உப்பு நீர், காளான் கொதிக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு காளான் casserole சமையல் என்றால், இந்த படி தவிர்க்கப்படலாம்.
இது ஒரு தனி கிண்ணத்தில், உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வேண்டிய அவசியம். தயாராக உருளைக்கிழங்கு grated மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க வேண்டும்.
வெங்காயம் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு காளான்களை சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
காளான்கள் சமைக்கப்படும் போது, ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் ஒரு முட்டை மற்றும் உப்பு அடிக்க வேண்டும், படிப்படியாக மாவு, புளிப்பு கிரீம், மயோனைசே, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கப்படும் மசாலா, மற்றும் அனைத்தையும் முழுமையாக கலந்து.
பேக்கிங்கிற்கான படிவத்தை எண்ணெய் எண்ணெயில் போட வேண்டும், அதில் காளான் கலவையை அடுக்கி வைக்கவும், பின்னர் அதில் உருளைக்கிழங்கு பொடி சேர்க்கவும். காளான்கள் casserole கொண்டு உருளைக்கிழங்கு casserole சமையல் 45-50 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி இருக்க வேண்டும்.
சீஸ் உடன் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் casserole
சமையல் casserole மற்றொரு சுவாரசியமான விருப்பத்தை சீஸ் காதலர்கள் முறையீடு உறுதியாக இது பின்வரும் செய்முறையை, இருக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- உருளைக்கிழங்கு கூழ் - 300 கிராம்;
- காளான்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
- கிரீம் 20% - 150 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
- உப்பு - 5 கிராம்;
- மிளகு - 5 கிராம்;
- grated சீஸ் - 80 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெங்காயம், காளான்கள் வெங்காயம், உப்பு, வெங்காயம், வெண்ணெய் ஆகியவற்றில் வெட்டவும்.
பேக்கிங் டிஷ், முன்பு எண்ணெயை, நீங்கள் கஷாயம் உருளைக்கிழங்கு வைத்து, பின்னர் காளான் வெகுஜன அதை மூடி grated சீஸ் கலந்து கிரீம் அதை ஊற்ற வேண்டும். டிக் சுவை 170 டிகிரிக்கு 40 நிமிடங்களுக்கும் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.
மேலும் காளான்கள் ஒரு காய்கறி casserole முக்கிய மூலப்பொருள் இருக்க முடியும், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும். பான் பசி!