உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்துவது எளிதானது, உங்கள் தோட்டத்தில் படுக்கையில் அல்லது சந்தையின் அலமாரிகள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற மிகுதியான காய்கறிகள் நிறைந்திருக்கும் போது. நாம் புளிப்பு கிரீம் உள்ள கத்திரிக்காய் தயார் பல விருப்பங்களை வழங்குகின்றன.
எளிமையான மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்களின் கலவை, வறுத்த பான் அல்லது கொப்பரைக்குள் நுழைவது, அதிசயங்கள் செய்யுங்கள். பழச்சாறுகள், புளிப்பு கிரீம் மீது புளிப்பு கிரீம், அத்துடன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட குறைந்த மசாலா பொருட்கள், காளான்கள் போன்ற சுவை, மற்றும் பிற காய்கறிகளால் கூடுதலாக துருவல் மாறும். புளிப்பு கிரீம் சில அனுபவங்களை கொண்டு, சாதாரணமான டிஷ் இன்னும் சுத்திகரிக்கப்பட்டதாக இருக்கும்.
புளிப்பு கிரீம் உள்ள புழுக்கள், காளான் போன்ற
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 550 கிராம்;
- வெங்காயம் - 200 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 250 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- உப்பு;
- தரையில் மிளகு;
- புதிய கீரைகள்
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
கத்தரிக்காய் கழுவப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுவது, கசப்புணர்ச்சி பெற சற்று உப்பு நீரில் முப்பது அல்லது நாற்பது நிமிடங்கள் ஊறவைக்கப்படுகிறது.
இதற்கிடையில், நாம் தலாம் சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் க்யூப்ஸ் வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டு பூண்டு மற்றும் முன் கழுவி புதிய மூலிகைகள்.
ஒரு தடிமனான கீழே ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் நடுத்தர வெப்பம் மீது சூடாக, முன்னதாக சில தாவர எண்ணெய் splashing, மற்றும் வெங்காயம் பரப்பி. வெங்காயம் க்யூப்ஸ் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது, நனைக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள் போட வேண்டும், இது நாம் ஒரு கொணர்ச்சியில் முன் உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்த்து உப்பு போடவும். காய்கறிகள் podzolotyatsya வரை நாம் தீ டிஷ் வைத்து.
இப்போது பத்திரிகை மூலம் புளிப்பு கிரீம், தரையில் கருப்பு மிளகு, உப்பு மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும். நாங்கள் முழுமையாக அனைத்தையும் கலக்கிறோம் மற்றும் அது ஐந்து முதல் ஏழு நிமிடங்கள் வரை பலவீனமான வெப்பத்தை இயக்க அனுமதிக்கிறோம். சமையல் முடிவில், நாம் விரும்பும் புதிய கலன்களை வீசி எறிந்து விடுவோம்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தயாரிப்புகள் தொகுப்பு மற்றும் நேரம் செலவுகள் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, மற்றும் விளைவாக ஈர்க்கக்கூடிய உள்ளது. இந்த சுண்டவைத்தூள் பழச்சாறுகள் உண்மையில் காளான்கள் போல சுவைக்கின்றன.
பழச்சாறுகள் கோதுமை மாடுகளுடன் புளிப்பு கிரீம் மீது சுண்டவைக்கப்படுகின்றன
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 750 கிராம்;
- சீமை சுரைக்காய் - 550 கிராம்;
- வெங்காயம் பச்சை - ருசிக்கும்;
- புளிப்பு கிரீம் 20% - 270 கிராம்;
- பூண்டு - 2-3 கிராம்பு;
- உப்பு;
- தரையில் மிளகு;
- காரமான மூலிகைகள்;
- புதிய கீரைகள்
- காய்கறி எண்ணெய்.
தயாரிப்பு
Eggplants மற்றும் courgettes பழங்கள் என்னுடையது, உலர் மற்றும் சம க்யூப்ஸ் வெட்டி துடைக்க. தேவைப்பட்டால், கசப்பு நீக்கப்பட்டதால், நாற்பது நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் உப்பு நீரில் போட வேண்டும். நீங்கள் காய்கறி இந்த சுவை உணரவில்லை என்றால், இந்த படி தவிர்க்கப்படலாம்.
நாம் preheated காய்கறி எண்ணெய் பான் முதல் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் பழுப்பு அவர்களை உயர் வெப்ப மீது இரண்டு அல்லது மூன்று நிமிடங்கள் அனுப்ப, நாம் கத்திரிக்காய் இடுகின்றன மற்றும் மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ருசிக்க உப்பு, மிளகாய் மிளகு, காரமான மூலிகைகள், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட புதிய வசந்த வெங்காயம் அல்லது உலர்ந்த உலர்ந்த வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுத்துவதன் மூலம் புளிப்பு கிரீம் அவுட் பரவியது. எல்லாவற்றையும் அழகாக கலக்கவும், மிதமான வெப்பத்தை காய்கறிகளின் தயார் செய்ய விரும்பும் அளவுக்கு அனுமதிக்கவும்.
தயாராக சாப்பிட்டு, இறுதியாக சாம்பார் புதிய மூலிகைகள் கொண்டு, அட்டவணை பணியாற்றினார்.
புழுக்கள் ஒரு பல்வகை கலவையில் புளிப்பு கிரீம் உள்ள காய்கறிகளை சுத்தப்படுத்தின
பொருட்கள்:
- கத்திரிக்காய் - 475 கிராம்;
- இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு - 275 கிராம்;
- தக்காளி - 275 கிராம்;
- கேரட் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- புளிப்பு கிரீம் - 175 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மில்லி;
- லாரல் இலைகள் - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு;
- தரையில் மிளகு;
- ப்ரோவென்சல் மூலிகைகள்;
- புதிய கீரைகள்.
தயாரிப்பு
அனைத்து என் காய்கறிகள், பாரம்பரியமாக உலர்ந்த மற்றும் சமைத்த. பழச்சாறுகள் துண்டுகளாக அல்லது காலாண்டு வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் விதை பெட்டிகளில் இருந்து மிளகுத்தூள் நீக்க மற்றும் போதுமான அளவு க்யூப்ஸ் கந்தை துணி. கேரட் சுத்தமான மற்றும் வெட்டு
மல்டிவர்கு முறை "பேக்கிங்" அல்லது "வறுவல்" அமைத்து அதன் கொள்கலனில் சிறிய காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் காரட்ஸுடன் பழுப்பு நிற வெங்காயம் ஊற்றவும். பின்னர் தக்காளி தவிர மற்ற காய்கறிகளை போட்டுவிட்டு, மற்றொரு பத்து நிமிடங்களுக்கு அதே ஆட்சியில் நாம் தொடர்ந்து கையாள வேண்டும்.
புளிப்பு கிரீம், உப்பு, மிளகு, லாரல் இலைகள் மற்றும் ப்ரோவென்சால் மூலிகைகள், பூண்டு பத்திரிகை மூலம் கசக்கி, தக்காளி தூக்கி, கலந்து, சாதனம் "கஞ்சி" செய்வதற்கு, நாற்பது நிமிடங்களுக்கு ஒரு முறை தயார் செய்யவும்.