மேக்ரோனி - எல்லோரும் விதிவிலக்கு இல்லாமல் நேசிக்கும் எளிய, மலிவு மற்றும் சுவையான உணவு. ஆனால் நீங்கள் அதிகமான பொருட்கள் சேர்க்க வேண்டும் என்றால், வழக்கமான தினசரி உணவு எளிதாக ஒரு ருசியான டிஷ் மாற்ற முடியும். எனவே, சமைக்க பாஸ்தா சமைக்க எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
குண்டு கொண்டு பாஸ்தா சமைக்க எப்படி சுவையாக?
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 305 கிராம்;
- 285 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
- மசாலா;
- பச்சை புதிய வோக்கோசு - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
நடுத்தர அளவிலான மெகரோனி தயாரிப்புகளை நாங்கள் எடுத்துக்கொள்கிறோம், கொதிக்கும் நீர் கொண்ட பானையில் கவனமாக தூக்கி, சமைக்கும் வரை கொதிக்க விடவும். பின்னர் ஒரு வடிகட்டி அவற்றை நிராகரி மற்றும் சிறிது நேரம் விட்டு.
வறுத்த பான், வெண்ணெய் ஒரு சிறிய துண்டு உருக மற்றும் கலந்து, உலர்ந்த macaroni வைத்து. பின்னர், குடை சேர்த்து, அசை மற்றும் ஒரு மூடி மேல் மூடி, சுமார் 5 நிமிடங்கள் டிஷ் வரை சூடு. மசாலா பருப்பு பருப்பு, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க மற்றும் சேவை.
அழகுக்காக பாஸ்தா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 495 கிராம்;
- பச்சை துளசி - 3 ஸ்ப்ரிங்க்ஸ்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 95 மிலி;
- மசாலா;
- பூண்டு - சுவைக்கு;
- புதிய தையல் - ருசிக்க;
- பச்சை புதிய வோக்கோசு.
தயாரிப்பு
பல் கிராம்பு பூண்டு சுத்தமான மற்றும் எண்ணெய் மீது பத்திரிகை மூலம் கசக்கி. புதிய தையல் சேர்க்கவும், அசை மற்றும் தூரத்தில் ஒதுக்கி வைத்து.
நாம் ஒரு பாத்திரத்தில் பாஸ்தாவை தண்ணீரிலும், கொதிக்கும் வரை கொதித்து, சுவைக்கு ஊற்றுவோம். வெப்பம் குறைகிறது, ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கிறது மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, கிளறி, அதனால் பொருட்கள் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்கின்றன இல்லை. அடுத்து, ஒரு வடிகட்டி உள்ள பாஸ்தா தூக்கி, மற்றும் அனைத்து திரவ வடிகால்கள் போது, நாம் பொருட்களை ஒரு தகடு மீது மாற்ற மற்றும் ஒரு மணம் பூண்டு எண்ணெய் அவற்றை ஊற்ற. புதிய புதிதாக நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், கலந்து கலந்து, உன்னுடைய விருப்பமான உணவுகளுடன் ஒரு அலங்காரத்தில் மேஜைக்கு சேவை செய்!
சுவையான பாஸ்தா எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 125 கிராம்;
- ஒரு முட்டை தேர்வு - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் (வீட்டில்) - 25 கிராம்;
- உப்பு - சுவைக்கு;
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு
ஒரு கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு உருக. மாக்கரோனி கொதிக்கும் வரை கொதிக்க விடுங்கள், ருசிக்க தண்ணீர் ஊற்றுவோம், பின்னர் அதை மீண்டும் கொணர்வதற்கு தூக்கி எறிவோம். அனைத்து திரவ வடிகட்டிகளையும் கொடுப்பது, பாஸ்தாவை ஒரு நீண்ட கைத்தடியை வைத்து சூடான எண்ணெயை ஊற்றவும். முற்றிலும் எல்லாம் கலந்து, ஒரு பலவீனமான தீ மீது சூடு மற்றும் ஒரு மூல கோழி முட்டை உடைக்க. முட்டை கலவையை ஒவ்வொரு மச்சாரியத்தையும் ஊடுருவி போது அதிகபட்சம், கிளறி, காத்திருங்கள். தட்டில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட உணவை நாங்கள் அகற்றுவோம், தட்டுகளில் அடுக்கி வைக்கவும், மதிய உணவு நேரத்தில் ஒரு இதமான சிற்றுண்டி அல்லது ஒளி சிற்றுண்டாக பரிமாறவும்.