தக்காளி கொண்ட பாஸ்தா - இப்போது நாம் ஒரு ருசியான மற்றும் எளிய டிஷ் சமையல் செய்முறையை சொல்ல வேண்டும்.
தக்காளி மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி கொண்டு பாஸ்தா
பொருட்கள்:
- பாஸ்தா - 250 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
உப்பு நீரில் தயாராக இருக்கும் வரை பாஸ்தா கொதிக்கவைக்கவும். தக்காளி க்யூப்ஸ் வெட்டி சாறுடன் ஒரு கூழ் உருவாக்க அவற்றை சலிக்காமல். காய்கறி எண்ணெய் வறுத்த பாலில் நறுக்கு போட்டு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து உப்பு மற்றும் வறுக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட பொருள், பின்னர் வறுத்த பூண்டு மற்றும் வெட்டப்பட்ட பானைகளில் வறுக்கவும், வறுக்கவும். 2. துண்டு துண்டாக இறைச்சி, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து பாஸ்தா இணைக்கவும். மேல் பரவல் தக்காளி, உப்பு மற்றும் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் ஒன்றாக அனைத்து சேதமடைந்தது, சுவை உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. இறைச்சி மற்றும் தக்காளி கொண்ட பாஸ்தா தயார்!
இறால்கள் மற்றும் தக்காளி கொண்ட மேக்ரோனி
பொருட்கள்:
- ஸ்பாகெட்டி - 250 கிராம்;
- பெரிய தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
- மிளகுத்தூள் - 250 கிராம்;
- துளசி (மூலிகைகள்) - 30 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சமைத்த வரை ஒரு பெரிய அளவு உப்புநீரில் ஸ்பஹெட்டியை கொதிக்கவைக்கவும். பின்னர் நாம் ஒரு வடிகட்டி அவற்றை தூக்கி எறிவோம். உரிக்கப்பட்டு பூண்டு கிராம்பு மற்றும் துளசி ஒரு கலப்பான் வைக்கப்படுகிறது, 80 மி.லி. ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்க்க. இவை அனைத்தும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக குறைக்கப்படுகின்றன. க்யூப்ஸ் மீது - நாம் துண்டுகள், மற்றும் ஒரு தக்காளி வெட்டி. 2 நிமிடங்கள் ஆலிவ் எண்ணெயில் இறால் மற்றும் பொடியாக்கப்பட்டவை, பின்னர் podsalivaem. ஒரு தட்டில் வைப்போம், இந்த வறுக்கத் துணியில், தக்காளி, துண்டு துண்டாக்கி, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 5 நிமிடம் சுவைக்கவும். மேலும் தக்காளி மற்றும் கலவையில் பூண்டு-துளசி கலவை போடவும். தீ அணைக்க, இறால் மற்றும் தக்காளி துண்டுகள் மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். ஸ்பாகட்டியை பரப்பி, கிளர்ச்சியுங்கள். இறால் எங்கள் பாஸ்தா தயாராக உள்ளது!
கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்ட மேக்ரோனி
பொருட்கள்:
- கோழி துண்டு - 0,5 கிலோ;
- பாஸ்தா - 400 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 300 கிராம்;
- தக்காளி - 400 கிராம்;
- பூண்டு - 3 கிராம்பு;
- கிரீம் - 200 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய், கீரைகள் - ருசிக்கும்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
சிறு துண்டுகள், உப்பு, மிளகு மற்றும் 15 நிமிடம் விட்டு கோழி வடிகட்டி வெட்டப்படுகின்றன. தக்காளி கொதிக்கும் தண்ணீரால் மூடப்பட்டு, தாளிலிருந்து நீக்க வேண்டும். க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டது. இதேபோல், வெட்டு மற்றும் மிளகு. கீரைகளை அரைக்கவும். வறுத்த பான், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அதை போட்டு, நிமிடங்கள் 2 வறுக்கவும், பின்னர் பூண்டு தூக்கி. இந்த எண்ணெயில் நாம் 7 நிமிடம் கரைசல் மற்றும் வறுக்கவும். பின்னர் மிளகு, தக்காளி ஆகியவற்றை பரப்பலாம். அனைத்தையும் கிரீம் கொண்டு நிரப்பவும், வெய்யிலில் இருந்து வறுத்த பான்னை அகற்றவும். சமைத்த வெந்தையநிறமியை பான் மற்றும் கலவையில் சேர்க்கவும்.