தக்காளி உள்ள ஹேக் - குழந்தை பருவ டிஷ், ஊட்டச்சத்து மற்றும், முக்கியமாக, குறைந்த கலோரி இருந்து தெரிந்திருந்தால் எல்லாம். இது விரைவில் தயாரிக்கப்படுகிறது, குறிப்பிடத்தக்க உழைப்பு தேவைப்படாது. நீங்கள் தக்காளி உள்ள stewing என, ஹேக்கி சமைக்க முடியும், மற்றும் இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் அதை காய்ச்ச அனுமதிக்க.
தக்காளி சாஸ் மீன் மீன் ஹேக்
பொருட்கள்:
- 1 கிலோ;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மாவு;
- தாவர எண்ணெய்;
- தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெங்காயம் - 2-3 பிசிக்கள்.
- கேரட் - 1 துண்டு;
- வெண்ணெய் - 30 கிராம்.
தயாரிப்பு
என் மீன் மற்றும் சுத்தமான, துண்டுகள் வெட்டி, பகுதிகளாக வெட்டி சற்று உப்பு. நாங்கள் வறுத்த கடலை சூடுபடுத்தி, முட்டை மற்றும் மாவு உள்ள மீன் வெட்டவும், இருபுறமும் இருந்து வறுக்கவும். வறுத்த மீன்களை ஒரு வெந்தயத்தில் போடுகிறோம். க்யூப்ஸ் மீது வெங்காயம் வெட்டு, வைக்கோல் கொண்டு கேரட் (கேரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்த்தால் முடியும்). வெங்காயம், வெங்காயம், தக்காளி, மிளகாய்த் தூள், மிளகாய் தூள், மிளகாய்த் தூள், உப்பு, உப்பு, மிளகாய்த் தூள், மிளகாய்த் தூள், உப்பு, உப்பு, . நன்றாக கலந்து, 5 நிமிடங்கள் மூடி கீழ் மார்கரின் மற்றும் குண்டு சேர்த்து. பிறகு ஒரு மிளகாய் சாஸில் மீன் ஊற்றுவோம் மற்றும் 7 நிமிடங்களுக்கு முன் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும்.
உருளைக்கிழங்கு, அல்லது வேகவைத்த அரிசி கொண்ட தக்காளி உள்ள மீன் .
பீன்ஸ் உடன் தக்காளி உள்ள ஹேக் சுண்டவைக்கப்படுகிறது
தக்காளியில் தயாரிக்கும் இந்த செய்முறையை பாரம்பரிய பதிப்பிலிருந்து சற்று வித்தியாசமாகக் கொண்டுள்ளது, ஏனென்றால் அதில் பச்சை நிற சரம் பீன் உள்ளது.
பொருட்கள்:
- 1 கிலோ;
- தக்காளி சாறு - 200 கிராம்;
- சரம் பீன்ஸ் - 200-300 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க;
- கிராம்பு - ருசிக்க;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 10 கிராம்.
தயாரிப்பு
துண்டுகள், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு எனது மீன், சுத்தமாக வெட்ட வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் நாம் உறிஞ்சி, மீனை அரைத்து, அதை ஒரு சிறிய நெருப்பின் மேல் வறுக்கவும். வறுத்த போது, வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டி, வேகவைக்க வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் மீன் 15 நிமிடங்கள் அரை தயாராக ஹேக்கு முன், பின்னர் தக்காளி சாறு கொண்டு மீன் நிரப்ப, ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, பீன்ஸ் மற்றும் ஒரு சிறிய கிராம்பு சேர்க்க மற்றும் பீன்ஸ் தயாராக வரை மற்றொரு 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
தக்காளி உள்ள jellied ஹேக்
பொருட்கள்:
- ஹேக்க் ஃபில்லெட்கள் - 1 கிலோ;
- சாறு தன்னை தக்காளி - 1 பானை;
- மாவு - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- வெங்காயம் - 1 தலை;
- கீரைகள் - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
என் மீன் மற்றும் சுத்தமான, துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு வறுக்க பாணியில் உப்பு மாவு மற்றும் வறுக்கவும் உள்ள கரைக்கும், ஒரு ஆழமான கொள்கலன் வைத்து. வெங்காயம், உப்பு, மிளகு, உப்பு, மிளகு, உப்பு, மிளகு, உளுத்தம் பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, உப்பு, மிளகு, உப்பு, மீன் கொண்டு இந்த சாஸ் நிரப்ப 2-3 மணி நேரம் விட்டு. பின்னர் மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அட்டவணை அதை பரிமாறவும்.