குடிசை சீஸ் செய்தபின் புதிய பழங்கள், பெர்ரி, சிரப்ஸ் மற்றும் நெரிசல்களுடன் இணைந்து , மென்மையான கிரீம் தயார் செய்ய முடியும். அத்தகைய கலவையை தயாரிப்பதற்கு, நடுத்தர அல்லது உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தின் பாலாடைக்கட்டி முக்கிய அங்கமாக எங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. நிச்சயமாக, தயாரிப்பு புதிய இருக்க வேண்டும், அதாவது, ஒரு கசப்பான அல்லது மிகவும் புளிப்பு சுவை அல்லது விரும்பத்தகாத வாசனை இல்லை.
தயிர் மற்றும் பேரி திணிப்பு கொண்ட ஈஸ்ட் மாவை இருந்து கேக் பை - செய்முறையை
இந்த பை தயார் விரைவான மற்றும் எளிதானது, அது காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு நல்லது.
பொருட்கள்:
- நடுத்தர கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை பால் - 500 மிலி;
- கோதுமை மாவு - 200 மில்லி;
- சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
- உலர் ஈஸ்ட் - 1 sachet;
- ரம் அல்லது பழச்சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பன்றி ஒரு துண்டு;
பூர்த்தி செய்ய:
- பாலாடைக்கட்டி புதிய நடுத்தர அல்லது உயர் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 300 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு திராட்சை வத்தல், சர்க்கரை மாஷ்அப் - 2-3 கப். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை - 2 பிஞ்ச்;
- வெண்ணெய் ஒரு துண்டு.
தயாரிப்பு
சிறிது தண்ணீர் பாத்திரத்தில் பால் ஊற்றி, ஈஸ்ட், சர்க்கரை (1 ஸ்பூன்ஃபுல்லை) மற்றும் மாவு 2 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். அரை மணி நேரம் கழித்து, ஓபரா, அவர்கள் சொன்னது போல, நாங்கள் தொடங்கிய போது, நாங்கள் ரம் ஊற்ற, ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் sifted மாவு ஓய்வு சேர்க்க.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் கொண்டு (வெய்யில்) கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் உயவூட்டு. ஒன்றாக அப்பத்தை துண்டிக்கவும்.
ஈஸ்ட் மாவை இருந்து பன்றி இறைச்சி பை ஐந்து தயிர் மற்றும் பெர்ரி நிரப்புதல்
பாலாடைக்கட்டி சிவப்பு currants கலந்த ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. கொள்கையளவில், சிவப்பு currants, சர்க்கரை தேய்க்கப்பட்டால் எளிதாக சர்க்கரை, அல்லது ஒரு பணக்கார பழம் சாறு, அல்லது ஒரு திரவ டெண்டர் ஜாம் தயார் வேறு எந்த பெர்ரி, மாற்ற முடியும். முட்டை, எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணிலா அல்லது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும். முற்றிலும் கலந்து.
முன் அடுப்பு. நாம் வடிவத்தின் அடிப்பகுதியை எண்ணெய் எண்ணெய்க்குரிய காகிதத்துடன் வரிசையாக வரிசையாகப் பிரித்தோம். அடுத்த பான்கேக்கை, மீண்டும் திணிப்பு மற்றும் மீண்டும் ஒரு அடுக்கு - முதல் பானேக்கி வைத்து மேல், பூர்த்தி ஒரு அடுக்கு அதை பரவியது. மேல் பன்றி இறைச்சி பூசப்பட்ட இல்லை. நாங்கள் அடுப்பில் சுமார் 20 நிமிடங்கள் பனிக்கட்டி கேக் சுட்டுக்கொள்ள, சிறிது குளிர் மற்றும் திராட்சை வத்தல் பெர்ரி அலங்கரிக்க. அட்டவணையை வெட்டுவதற்கு முன்பாக, 15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கிறோம், அது கொஞ்சம் சூடாக இருக்கும். தேயிலை அல்லது கரிக்கேட் மூலம் நாங்கள் பைக்குச் சேவை செய்கிறோம் .
தயிர்-சாக்லேட் நிரப்பலுடன் திறந்த மணல் கேக்
இந்த பை வார இறுதியில் ஒரு பண்டிகை அட்டவணை அல்லது காலை உணவிற்கு நல்லது.
பொருட்கள்:
- கோதுமை மாவு - சுமார் 1 கப்;
- வெண்ணெய், இயற்கை - 100 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- சோடா, எலுமிச்சை சாறு கொண்டு slaked - 1 சிட்டிகை;
- தண்ணீர் - 1 டீஸ்பூன். நீர் கரண்டி;
- ரம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
பூர்த்தி செய்ய:
- கிரீம் தடித்த இயற்கை - 100 மில்லி;
- குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கொக்கோ பவுடர் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- மாவு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- அலங்காரம் சாக்லேட் தயாராக இருண்ட - 1 ஓடு.
தயாரிப்பு
குறுகிய பேஸ்ட்ரி தயார்: வேலை கொள்கலன் அனைத்து மற்ற பொருட்கள் கொண்டு மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து. நாம் ஒரு முள் கொண்டு கையாள, நீண்ட நேரம் அதை கலக்க வேண்டாம், பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டியில் "ஓய்வு" மாவை வைத்து.
வடிவத்தின் அடிவயிற்றை எண்ணையுடனான காகிதத்துடன் நாங்கள் வரிசையாகப் பார்த்தோம். ஒரு கத்தி வெட்டு - மாவு இருந்து நாம் ஒரு மெல்லிய அடி மூலக்கூறு மற்றும் தேவையற்ற அச்சு, பக்க மறைக்க அதனால் கீழே புறணி இல்லை.
தூள் சர்க்கரை கொக்கோ பவுடர் மற்றும் மாவுடன் கலந்து, பின்னர் கிரீம், முட்டை மற்றும் பழுத்த பழம் சேர்த்து சேர்க்கவும். நீங்கள் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் சேர்க்க முடியும்.
சாக்லேட்-டர்ட்டி பில்லிங் மூலம் சாண்ட்விச் மாவை நிரப்புகிறோம்.
சுமார் 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் முன்கூட்டியே வேகவைக்கிறோம்.
தயாராக கேக் சிறிது குளிர் விடு, பின்னர் grated சாக்லேட் அதை தெளிக்க - துண்டுகளாக வெட்டி.
காபி, கோகோ அல்லது தேயிலை போன்றவற்றில் பணியாற்றுவது நல்லது.