கார்சேட் டீ

Red Karkade தேநீர் மிகவும் நீண்ட நேரம் அறியப்பட்டது மற்றும் "ஃபாரோக்கள் அமுதம்" என்று அழைக்கப்பட்டது. கர்கடே தேயிலைப் பழங்கள் என்ன? இந்த மாய பானம் உலர்ந்த ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட செடி வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. கர்காத் ஒரு மறக்கமுடியாத இனிப்பு சுவை கொண்டது, அசாதாரண புத்துணர்ச்சியைக் கொண்டது. இத்தகைய தேநீர் சூடாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் குடிக்கலாம். இதன் காரணமாக, கர்காத் தேநீர் அதன் சுவை குணங்கள் அல்லது குணப்படுத்தும் பண்புகளை இழக்காது. நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கர்கேடே தேநீர் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது? ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட செடி வகை மலர்கள் முழு உயிரினத்திற்கு நல்ல இவை வைட்டமின்கள், அமிலங்கள் நிறைய உள்ளன. அதன் டையூரிடிக் மற்றும் மலமிளக்கியற்ற பண்புகள் காரணமாக, எடை இழப்புக்கு தேயிலை ஒரு சிறந்த வழியாகும்.

கர்கேடே தேநீர் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றவை: மேலே உள்ள எல்லாவற்றையும் தவிர, கொழுப்பு குறைகிறது, இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது, வலுவான ஆண்டிசெப்டிக், பித்தப்பை செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது, பார்வை உறுப்புகளில் ஒரு நல்ல விளைவை ஏற்படுத்துகிறது, உடலில் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பொதுவாக, கர்கடே தேயிலை பல நோய்களுக்கு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகிறது.

முரண்பாடுகள்: வயிற்றுப் புண் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கர்கேடே தேநீர் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் தேநீர் அதிகரித்ததால் இரைப்பை குடல், சிறுநீர்ப்பாசனம், கோலெலித்தசைஸ் ஆகியவற்றை எரிச்சலூட்டும்.

தேயிலை கரிக்கட்டை எப்படி குடிக்க வேண்டும்?

நீங்கள் வீட்டில் இல்லையென்றால், உங்கள் சொந்த கர்கேடே தேநீரை சாக்கெட்டில் காய வைக்கவும். நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் தேயிலை ஒரு எலுமிச்சை துண்டு சேர்க்க முடியும். நீங்கள் இஞ்சி மற்றும் இஞ்சி சிறிய இலைகள் தேயிலை தேனீ துண்டுகள் வைக்க முடியும். இந்த பானம் ஒரு அதிசயமாக ருசியான சுவையை கொடுப்பேன்.

தேயிலை தேய்க்கும் எகிப்திய செய்முறை

பொருட்கள்:

• ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி இலை - 15 கிராம்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 1 எல்;
• எலுமிச்சை தலாம் - ருசிக்க;
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தேன், இலவங்கப்பட்டை, புதினா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி உணவில் ப்ரெக் கர்கேடே தேநீர் நல்லது. உலோகக் கொள்கலன்களில் தேயிலை தயாரிக்காதே, ஏனெனில் தேயிலை சுவை மற்றும் வண்ணம் அது உலோகத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது மோசமாகிவிடும். எனவே, ஒரு கிண்ணத்தில் எடுத்து, கீழே hibiscus உலர்ந்த இதழ்கள் வைத்து குளிர் வேகவைத்த தண்ணீர் ஊற்ற. 3 மணி நேரம் ஊறவைக்க இதழ்களை விடுங்கள். நேரம் முடிவில், அடுப்பில் சாப்பாட்டையும் போட்டு, எங்கள் பானத்தை ஒரு கொதிகலனுக்கு கொண்டு வாருங்கள். தேயிலை கொதித்த பிறகு, வெப்பத்தை குறைத்து கரிக்கட்டை தேயிலை 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.

நெருப்பிலிருந்து முடிக்கப்பட்ட தேயிலை அகற்றவும், சற்று குளிராகவும், துணி அல்லது ஸ்ட்ரெய்னர் மூலமாக கஷ்டமாகவும் அனுமதிக்கவும். சுவைக்க, தேன், சர்க்கரை, புதினா புதிதாக தேயிலை தேயிலை சேர்க்கலாம். சிலர் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க விரும்புகிறார்கள். அவர் சர்க்கரை தேநீர் ஒரு மறக்கமுடியாத இனிமையான மற்றும் நுட்பமான சுவை கொடுக்கிறது.

கர்கேடே தேநீர் குடித்து, குளிர்ந்திருக்கலாம். இதை செய்ய, தயவு செய்து காத்திருங்கள் , அது குளிர்ந்தும், வேகவைத்த தண்ணீரிலிருந்து முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட்ட பனி சேர்க்கிறது. பனி உறைவதற்கு முன், நீங்கள் புதிய புதினா இலைகளை அல்லது அச்சுகளுக்கு ஊடுருவலாம்.

சமையல் கிளாசிக் சமையல்

இந்த குணப்படுத்தும் பானம் செய்யும் இரண்டாவது வழி கொதிக்கும் நீருடன் மயக்கமடைந்த உலர் இதழ்களை காயவைக்க வேண்டும். இந்த கரிக்கட்டை கொதிக்கும் தண்ணீருடன் இதழ்களை ஊற்றி 10 நிமிடங்களுக்கு தேயிலை செங்குத்தாக வைக்கவும்.

கர்நாடக தேநீர் தயாரிக்க மற்றொரு அசாதாரணமான மற்றும் மிக நீண்ட செய்முறையானது குளிர் வேகவைத்த தண்ணீரில் இதழ்களை வலியுறுத்துவதாகும். இதை செய்ய, குளிர்ந்த நீரில் உலர்ந்த இதழ்கள் ஊற்ற, புதினா சேர்த்து அறை வெப்பநிலையில் 20 மணி நேரம் நிற்க விட்டு.

பிடித்துள்ள ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட செடி வகை இதழ்கள் தூக்கி எறியப்படக்கூடாது, அவை வெறுமனே உண்ணலாம், அல்லது அவற்றை வெவ்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கலாம். சுத்திகரிக்கப்பட்ட இதழ்கள் உடல் பொருட்களுக்கு பயனுள்ள மற்றும் மதிப்புமிக்க நிறைய உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.