ஒரு கட்சிக்கு காக்டெய்ல் சமையல் தேடலில், ரம் கவனம் செலுத்த. இந்த பானம் அதன் தூய வடிவில் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றல்ல, ஆனால் இது முக்கிய மூலப்பொருளாக பல காக்டெயில்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெண்ணெய் மற்றும் இருண்ட ரம் கொண்ட காக்டெயில் சுவை மாறுபடும் மற்றும் அரிதாகவே ஒன்றோடொன்று, எனவே தூய வடிவத்தில் பானங்கள் சுவை பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள, பின்னர் அவர்கள் அடிப்படையில் காக்டெய்ல் தயாரித்தல் தொடர.
"பினார்டு" உடன் "பினா கொலாடா"
ரம் "பாக்கர்டி" உடன் காக்டெய்ல் முதல் பத்து பல பார்கள் மற்றும் உணவகங்கள் மது மெனு அலங்கரிக்க இல்லை. ரோமா ஹவுஸ் "பாக்கர்டி" கவனமாக உற்பத்தி மரபுகளை பாதுகாக்கிறது, மேலும் புதிய கலவைகளை உருவாக்குவதற்காக ஒரு உன்னதமான பானம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பார்டண்டர்களை பிராண்டாக வைத்திருக்கிறது, எடுத்துக்காட்டாக, "பினார்டுடா" உடன் "பினாகோலாடா". காக்டெயில் "Pinacolada" ரம் மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் சாறு ஒன்றுக்கும் மேற்பட்ட பெண் இதயத்தை கைப்பற்றும்.
பொருட்கள்:
- தேங்காய் பால் - 75 மில்லி;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 50 மில்லி;
- ரம் "BACARDI" உயர்ந்த - 100 மில்லி;
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
- அன்னாசி - 2-3 துண்டுகள்.
தயாரிப்பு
மென்மையான வரை ஒரு கலப்பான் கொண்ட அனைத்து பொருட்கள் Whisk. சேவை செய்வதற்கு முன், நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் அரை கண்ணாடி நிரப்ப, ஒரு காக்டெய்ல் ஊற்ற மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க.
ரம் "மாலிபு" உடன் காக்டெயில்
"மாலிபு" என்பது ஒரு கிரீமி ரம்-கொண்டிருக்கும் பானமாகும், இது பெரும்பாலும் நீளமான பானங்கள் கொண்ட ஒரு பொருளாக பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது அதன் தூய வடிவில் பனி நிறைய பயன்படுத்தப்படுகிறது. ரம் "மலிபு" உடன் காக்டெயில், பலவற்றை நன்கு அறிந்திருக்கும், பெரும்பாலும் ஒரு ஆபிரிஃபைட் ஆக செயல்படுகின்றன. அத்தகைய பானங்கள் சிலவற்றை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்துகிறோம்.
காக்டெய்ல் "கிரீன் மைல்"
பொருட்கள்:
- தர்பூசணி மதுபானம் - 30 மில்லி;
- ரம் "மலிபு" - 20 மிலி;
- Cointreau மது - 7 மில்லி;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 90 மிலி.
தயாரிப்பு
அனைத்து பொருட்கள் ஷேக்கர் அனுப்பப்படும், நன்கு whisked மற்றும் ஒரு குளிர்ந்த கண்ணாடி பணியாற்றினார்.
காக்டெய்ல் "ஸ்கார்பியன் வால்"
பொருட்கள்:
- ரம் "மலிபு" - 30 மில்லி;
- வாழை இலக்கியம் - 30 மில்லி;
- அன்னாசி பழச்சாறு - 30 மில்லி;
- குருதிநெல்லி சாறு - 60 மிலி.
தயாரிப்பு
ஷேக்கரில் நாம் பனி மற்றும் அனைத்து பொருட்கள், கலந்து மற்றும் ஒரு குளிர்ந்த கண்ணாடி சேவை.
ரம் மற்றும் கோலாவுடன் காக்டெய்ல்
கருப்பு ரம் கொண்ட காக்டெய்ல் வழக்கமாக கோலா சேர்க்க, இது ஒரு உதாரணம் - ஒரு சிறந்த காக்டெய்ல் "கியூபா லிப்ரே", ரம் 1 பகுதியாக மற்றும் கோலா 2 பாகங்கள் கொண்ட. ஒரு பாரம்பரிய பானம் தயார் செய்வது மிகவும் எளிது: ஒரு ஷேக்கரில் உள்ள கலவைகளை கலந்து கலந்த ஒரு கண்ணாடிடன் கலந்து பரிமாறிக் கொண்டது. Barmen கலை மிகவும் "கியூபா லிபரே" மற்றும் மிகவும் சிக்கலான பல்வேறு வகையான ரம் ஒரு கலவை உருவாக்க வழிவகுத்தது.
பொருட்கள்:
- பார்படாஸ் இருண்ட ரம் - 60 மில்லி;
- இருண்ட ரம் - 60 மில்லி;
- "பேக்கர்" 151 - 30 மில்லி;
- கோலா - 180 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 15 மிலி.
தயாரிப்பு
மாறி மாறி பனிக்கட்டி ஒரு உயரமான கண்ணாடி அனைத்து பொருட்கள் ஊற்ற, மெதுவாக கலந்து மற்றும் சேவை, சுண்ணாம்பு துண்டு அலங்கரிக்கும்.
ரம் மற்றும் புதினா கொண்ட காக்டெய்ல்
ஒரு "Mojito" ரம் கொண்ட காக்டெய்ல் சமையல், இந்த ஆதாரம் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளது - மாம்பழ ஒரு அற்புதமான நீண்ட பானம்.
பொருட்கள்:
- பழுத்த மாங்கு - 2-3 பிசிக்கள்.
- பனி - 1 உருப்படியை;
- மாம்பழ தேன் - 1 உருப்படியை;
- வெள்ளை ரம் - ¾ ஸ்டம்ப்;
- எலுமிச்சை சாறு - ஒரு நூற்றாண்டின் ¼;
- சர்க்கரை - 2 வது. கரண்டி;
- புதினா (நசுக்கியது) - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
1 மணிநேரம் ஒரு உறைவிப்பான் உள்ள மாம்பழத்தில் பழம். ஒரு கலப்பையைப் பயன்படுத்தி, மா, பனி, மற்றும் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் மென்மையான வரை துடைக்கவும். உடனடியாக ஒரு காக்டெய்ல் பரிமாறவும், புதினா இலைகள் ஒரு ஜோடி அலங்கரித்தல்.
ரம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி உடன் காக்டெய்ல்
பொருட்கள்:
- புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 4 பிசிக்கள். + 1 பிசி. அலங்காரத்திற்காக;
- சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெள்ளை ரம் - 35 மில்லி;
- ஸ்ட்ராபெரி மதுபானம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை சாறு - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சர்க்கரை, ரம், லிசிர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவை ஒரு ஷேக்கரில் வைக்கப்படுகின்றன, மேலும் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது பெஸ்டில் கத்தரிக்கப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக களிமண் உருளைக்கிழங்கு ஒரு ஷேக்கரில் அசைந்து கண்ணாடிகளை ஊற்றப்படுகிறது. நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிஸின் பகுதிகளோடு ஒரு தயாராக காக்டெய்ல் அலங்கரிக்கிறோம்.