சுக்கியாக்கி டிஷ் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, இது மிகவும் எளிமையானது அல்ல, இதன் விளைவாக ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் உள்ள எந்தவொரு விருந்தாளி மற்றும் வீட்டிலிருந்தும் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.
பொருட்கள்:
- மாட்டிறைச்சி - 200 கிராம்;
- காளான் - 100 கிராம்;
- ஸ்பாகெட்டி - 200 கிராம்;
- டோஃபு - 100 கிராம்;
- கூழாங்கற்கள் - 100 கிராம்;
- கீரை - 50 கிராம்;
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- கத்திரிக்காய் - 150 கிராம்;
- சோயா சாஸ் - 50 மில்லி;
- காரணம் - 50 மிலி;
- தண்ணீர் 75 மிலி.
தயாரிப்பு
நிச்சயமாக, பல இந்த பாரம்பரிய ஜப்பனீஸ் டிஷ் பற்றி கேள்விப்பட்டேன் மற்றும் வீட்டில் sukiyaki சமைக்க எப்படி ஆச்சரியப்பட்டேன்? இந்த அசாதாரண டிஷ் முழு குடும்பமும் உணவளிக்க எங்கள் செய்முறையை உங்களுக்கு உதவும்.
முதல், 1-2 மிமீ மெல்லிய தட்டுகளுடன் மாட்டிறைச்சி வெட்டி. காளான்கள் பாதி வெட்டப்படுகின்றன. இந்த செய்முறையை பொறுத்தவரை, ஷைட்டேக் அல்லது பழுப்பு காளான்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. ஒரு மில்லிமீட்டர் ஒரு தடிமன் கொண்டு கத்திரிக்காய் நறுக்கு வளையங்கள் - 1-2 செ.மீ. க்யூப்ஸ் obliquely துண்டுகள், மற்றும் டோஃபு உணவானது வெட்டு. கத்திரிக்காய் ஒரு ஸ்குவாஷ் மூலமாகவும் மாற்றப்படலாம், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் தட்டுகள் தடிமனாக இருக்கும்.
அரை சமைத்த வரை ஸ்பாகட்டி சமையல் - aldente. நீங்கள் sukiyaki udon செய்கிறீர்கள் என்றால் பின்னர் ஸ்பாகட்டி பதிலாக udon நூடுல்ஸ். சாஸ் தயார் செய்ய, ஒரு ஆழமான கொள்கலனில் அனைத்து திரவ பொருட்கள் கலந்து.
இப்போது ஒரு சிற்றலை அட்டவணையை தயாரிக்கும் பணியை தொடங்குகிறது. இந்த ரெசிபிக் இரண்டு, நீங்கள் இன்னும் மக்கள் இரவு உணவு செய்ய முடிவு செய்தால், அதன்படி பொருட்கள் விகிதம் அதிகரிக்கும். மேஜையின் மையத்தில் மின்சார ஓடு வைக்கவும், அதன் மேல் மேல் ஒரு பெரிய வால் ஒரு உலோக வறுக்கப்படுகிறது பான் வைத்து. ஒவ்வொரு விருந்தினரும் ஒரு கிண்ணத்தில் அடைத்து வைக்கப்பட்ட மூல முட்டை நிரம்பியுள்ளனர்.
கொழுப்பு ஒரு துண்டு கொண்டு வறுக்கப்படுகிறது பான் கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும் தேய்க்க, அதை சாஸ் ஊற்ற மற்றும் ஒரு கொதி வெகுஜன கொண்டு. எல்லா பொருட்களையும் ஒரே நேரத்தில் மேற்பரப்பில் இருக்கும்படி வைக்கவும். சாப்ஸ்டிக் கொண்டு டிஷ் சாப்பிட தயாராக. நீங்கள் சாப்பிடும் உணவை மாற்றுங்கள். Sukiyaki எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிந்தால், உங்கள் நண்பர்களுக்கும் வீட்டுக்குமான ஜப்பனீஸ் மாலைகளை ஏற்பாடு செய்யலாம்.