எல்லோரும் விதிவிலக்கு இல்லாமல், வீட்டில் கேக்குகள் நேசிக்கிறார். நாம் எல்லா நேரங்களிலும் வெவ்வேறு வகையான பைகளுக்கு விரைவாக ஒரு குறுகிய பேஸ்ட்ரி எப்படி விரைவாக செய்ய வேண்டும் என்பதை இன்று பேசுவோம், நீங்கள் எளிய மற்றும் மிகவும் பொருத்தமானதைத் தேர்வு செய்கிறீர்கள்.
ஜாம் கொண்டு பை ஐந்து சீக்கிரம் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- பேக்கிங் பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- மாவு - 3 பொருட்கள்;
- வெண்ணெய் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 1 உருப்படியை;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- ஜாம் - 300 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெண்ணெய் அடுப்பில் உருகி, பின்னர் ஒரு பிட் குளிர் மற்றும் சர்க்கரை ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து. தனித்தனியாக, முட்டைகளை வெட்டி, பின்னர் ஒரு எண்ணெய் இனிப்பு கலவையை அவற்றை ஊற்ற. சிறிய பகுதியிலுள்ள சுவைக்கு வெண்ணிலின் சேர்க்க, மிளகாய் மற்றும் மிளகாய் பேஸ்ட் பேஸ்ட் சேர்க்கவும். நாங்கள் அதில் இருந்து ஒரு சிறிய பகுதியை பறிக்கிறோம் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் அதை நீக்க வேண்டும். முக்கிய பகுதி ஒரு பெரிய அடுக்குக்குள் உருட்டப்பட்டு ஒரு வடிவத்தில் அமைக்கப்பட்டிருக்கிறது, சிறிய கைகளை கைகளால் உருவாக்குகிறது. பெர்ரி ஜாம் உள்ள, ஒரு சிறிய ஸ்டார்ச் சேர்க்க, கலந்து மற்றும் மாவை அதை பரப்பி, ஒரு கரண்டியால் சமமாக சமநிலை. இப்போது உறைந்த துண்டு எடுத்து, மெதுவாக அதை grater மீது தேய்க்க. இந்த ஷேவிங்ஸ் மூலம், ஜாம் மேற்பரப்பு கவர் மற்றும் அடுப்பில் கேக் அனுப்ப. சேவை செய்வதற்கு முன், விளிம்புகள் கவனம் செலுத்தி, வெற்று தேயிலை அதை தெளிக்க. எனவே மணல் பை மென்மையாகவும் நம்பமுடியாத காற்றாகவும் மாறும்.
ஆப்பிள் பை சீக்கிரம் செய்முறையை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 150 கிராம்;
- சர்க்கரை - 100 கிராம்;
- முட்டை மஞ்சள் கரு - 2 துண்டுகள்;
- உணவு சோடா - 0,5 தேக்கரண்டி.
பூர்த்தி செய்ய:
- ஆப்பிள்கள் - 3 துண்டுகள்;
- முட்டை வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
- சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
Yolks கவனமாக பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் புரதங்கள் நீக்க. வெண்ணெய் துண்டுகளாக வெட்டி, திரவமாக இருக்கும் வரை நீரில் குளிக்க வேண்டும். ஒரு கலவை மற்றும் படிப்படியாக whisk yolks, நிறுத்தாமல், சர்க்கரை ஊற்ற. அடுத்து, எண்ணெயில் ஊற்றவும், ஒருமித்த வெகுஜன அளவைப் பெறும் வரை அனைத்தையும் கலக்கவும். ஒரு சல்லடை மூலம் ஒரு மாவு சர்க்கரை பவுடர் கொண்டு மாற்றி, படிப்படியாக முக்கிய பொருட்களுடன் கலக்கிறோம். நாங்கள் கையில் ஒரு ருசியான குறுகிய மாவை கையில் மிதப்படுத்தி, 2 சமமற்ற பகுதிகளாக பிரிக்கிறோம். நாம் ஒரு பலூன் அவற்றை ரோல், உணவு படம் அதை போர்த்தி மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதை மிக நீக்க, மற்றும் உறைவிப்பான் மற்ற. அடுப்பில் லிட்டர் மற்றும் சூடாக விட்டு. ஆப்பிள்கள் கழுவப்பட்டு, உரிக்கப்படுவதால், மாமிசத்தை உமிழும். குளிர்ந்த புரதங்கள் பல நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலவை கொண்டு நிலையான மிளகாய் வரை சமைக்கப்படுகின்றன, சர்க்கரை ஊற்றவும், அதை முழுமையாக கரைக்கும் வரை மீண்டும் அடிக்கவும் செய்கின்றன. வடிவம் வெண்ணெய் ஒரு துண்டு கொண்டு smeared மற்றும் மாவை மொத்த பரவி, கீழே அதை விநியோகம் மற்றும் குறைந்த பக்கங்களை உருவாக்கும். அடுத்து, கரிந்த ஆப்பிள்களுடன் மணல் தளத்தை மூடிவிட்டு, ஒரு கரண்டியால் துடைத்த வெள்ளெலிகளை அடுக்கி வைத்தோம். உறைந்த மாவை மிகப்பெரிய கரைசலில் உறிஞ்சி நிரப்புவதன் மேல் அதை விநியோகிக்கவும். நாம் ஒரு preheated அடுப்பில் வடிவம் அனுப்ப மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒரு மணல் கேக் சுட்டுக்கொள்ள.
பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேக் ஐந்து ஷார்ட்கேக்
பொருட்கள்:
சோதனைக்கு:
- வெண்ணெய் - 100 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- சர்க்கரை சிறியது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 220 கிராம்.
பூர்த்தி செய்ய:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- பெர்ரி - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை சிறியது - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மங்கா - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- புளிப்பு கிரீம் - 100 மிலி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் வெண்ணெய் மென்மையாக மாவு நன்றாக தேய்த்து சர்க்கரை ஒரு சில கரண்டி தூக்கி. பின்னர் முட்டையை உள்ளிட்டு மாவை சலிக்கவும். அதை ஒரு படமாக மாற்றவும், அதை 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அகற்றவும். இதற்கிடையில், நாங்கள் பூர்த்தி தயார்: சர்க்கரை குடிசை பாலாடை தேய்க்க, முட்டை, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாம்பா சேர்க்கவும். பக்கங்களை உருவாக்கி, வடிவத்தில் மாவை விநியோகிக்கிறோம். உங்கள் சுவைக்கு கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை நாங்கள் பரப்பினோம், தயிர் நிரப்பினால் மேல் போட்டு, 40 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் உபசரிப்பு அனுப்பவும். அதன் பிறகு, நாங்கள் கேக்கை குளிப்போம், துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம்.