நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு சாக்லேட் எண்ணெயை வைத்திருக்கிறீர்களா? அதை சரியாகப் பயன்படுத்துவது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பின்னர் நாம் மகிழ்ச்சியுடன் எப்படி சுவையான மற்றும் அசல் சாக்லேட் வெண்ணெய் குக்கீகளை சுட்டுக்கொள்ள உங்களுக்கு சொல்கிறேன், இது விருந்தினர்களின் பாராட்டை ஏற்படுத்தும் மற்றும் குழந்தைகள் தயவுசெய்து இது.
சாக்லேட் பட்டர் குக்கீகளை ரெசிபி
பொருட்கள்:
- சாக்லேட் எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- பால் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 சாக்கெட்;
- மாவு - 350 கிராம்;
- கொக்கோ பவுடர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
சாக்லேட் வெண்ணெய் ஒரு மென்மையான, ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து, முட்டை, பேக்கிங் பவுடர், பால் சேர்த்து படிப்படியாக மாவு சேர்க்கவும். ஒருமித்த எல்லாவற்றையும் அசைத்து, ஒரு சிறிய கொக்கோ தூள் தூக்கி எறியுங்கள். மாவை மென்மையான மற்றும் மீள் இருக்க வேண்டும். நாம் அதை ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் உருட்டிக்கொண்டு, ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு அச்சு எடுத்து புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி. நாங்கள் சாக்லேட் வெண்ணைகளிலிருந்து குக்கீகளை பரப்பினால் ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது பரப்பி, சுமார் 20 நிமிடங்கள் ஒரு உபசரிப்பு சுட வேண்டும்.
சாக்லேட் எண்ணெய் செய்யப்பட்ட குக்கீகள்
பொருட்கள்:
- தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்;
- சாக்லேட் எண்ணெய் - 200 கிராம்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- கொக்கோ பவுடர் - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மாவு - 350 கிராம்;
- நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் - ருசிக்கும்;
- தூள் சர்க்கரை - அலங்காரத்திற்காக;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
மென்மையாக வெண்ணெய் நன்கு ஒரு செழிப்பான வெகுஜன உள்ள granulated சர்க்கரை ஒரு கலவை கொண்டு அடித்து. பின்னர் கோழி முட்டை உடைத்து மீண்டும் துடைக்க வேண்டும். கொக்கோ, பருப்பு கொட்டைகள், கலந்து, மாவு ஊற்ற, பேக்கிங் பவுடர் sifted, மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பின்னர் ஒரு அடுக்கு அதை உருட்ட, புள்ளிவிவரங்கள் வெட்டி சுமார் 15 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் பிஸ்கட் சுட்டுக்கொள்ள. சேவை முன், ஒரு ஸ்லைடு அவற்றை தூள் சர்க்கரை நன்கு தெளிக்க.
ருசியான சாக்லேட் வெண்ணெய் குக்கீகள்
பொருட்கள்:
குக்கீகள்:
- சாக்லேட் வெண்ணெய் - 90 கிராம்;
- மார்கரைன் - 90 கிராம்;
- பழுப்பு சர்க்கரை - 300 கிராம்;
- vanillin - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- முட்டை - 1 துண்டு;
- மாவு - 500 கிராம்;
- சோடா - பிஞ்ச்;
- கொக்கோ பவுடர் - 200 கிராம்;
- சர்க்கரை - 250 கிராம்.
கிரீம்:
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 60 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 450 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க;
- கொழுப்பு கிரீம் - 25 கிராம்.
தயாரிப்பு
வெண்ணெயை சாக்லேட் வெண்ணெய் மேஷ், சர்க்கரை மற்றும் கலவை ஊற்ற. அடுத்து, வெண்ணிலின் முட்டை சுவைத்து உடைக்க வேண்டும். மெதுவாக மாவு, சோடா, கொக்கோ மற்றும் கலவையை ஒரு மென்மையான மாவை பெறும் வரை ஊற்றவும். அதன் பிறகு, 30 சென்டிமீட்டர் நீளம் மற்றும் சுமார் 5 விட்டம் கொண்ட ஒரு தொத்திறைச்சியை நாங்கள் உருவாக்கி வருகிறோம். அது ஒரு உணவு பையில் போர்த்தி, 1 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். நாங்கள் துவைப்பிகளுடன் குக்கீயை வெட்டி, பேக்கிங் தட்டில் வைத்து அதை சுமார் 10 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
அடுத்து, கிரீம் தயார்: வெண்ணெய் கிரீம் வெண்ணெய் வெண்ணெய் உடன் whisked, சர்க்கரை தூள் ஊற்ற, vanillin மற்றும் கிரீம் சேர்ப்பேன். குக்கீகளை பெறப்பட்ட வெகுஜனத்தை நாம் பரப்பினோம், இரண்டாவதாக அதை மூடிவிட்டோம்.