மற்ற வகை ரொட்டிகளில், ஒல்லியான டார்ட்டிலாக்கள் மிகவும் மாறுபட்டவையாகவும் செயல்பாட்டுடனும் உள்ளன. கேக் போன்ற சாப்பிடுவதன் மூலம், ஒரு சாஸ் அல்லது உங்கள் பிடித்த வகையான சுற்றி போர்த்தப்படுகின்றது. மற்றவற்றுடன், ரொட்டி ரொட்டியில் சிறப்பு திறன்களைக் கூட இல்லாமல் தயார் செய்ய முடியாத அளவுக்கு வேகமாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
ஒரு வறுத்த பான் மீது லண்டன் கேக்குகள்
இனிப்பு கேக்குகள் - நீங்கள் சூடான சாப்பிட முடியும் இது அப்பத்தை, போன்ற, தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்க அல்லது அவர்கள் புதிய பழங்கள் மற்றும் நெரிசல்கள் கூடுதலாக சேவை. இந்த பிளாட் கேக்குகளுக்கான செய்முறையானது இந்தியாவிலிருந்து வந்தது மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்குகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் எங்கள் உண்மையில், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இல்லாத நிலையில், நீங்கள் கேரட் அல்லது பூசணிக்காயைப் பயன்படுத்தலாம்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 355 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 5 கிராம்;
- சர்க்கரை - 10 கிராம்;
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு - 1 கிழங்கு;
- சோயா பால் - 55 மிலி.
தயாரிப்பு
க்யூப்ஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுவைக்க வேண்டும். துண்டுகள் மென்மையாக இருக்கும்போது, அவற்றை குளிர்ச்சியுங்க மற்றும் வெட்டுவது. இனிப்பு சோயா பால் (நீங்கள் அதை தண்ணீர் பதிலாக மாற்றலாம்) ஈஸ்ட் குறைக்க. உருளைக்கிழங்கு ஈஸ்ட் தீர்வு ஊற்ற, பின்னர் மாவு சேர்க்க. மாவை ஒன்று சேர்க்கும்போது, அரை மணி நேரம் அதை விட்டுவிட்டு, பின் பகுதிகள் மற்றும் ரோல் ஆகியவற்றைப் பிரிக்கவும். இரண்டு பக்கங்களிலும் அரை நிமிடத்திற்காக வெப்பமாக்கப்பட்ட எண்ணெயில் வறுத்த ஒவ்வொரு வனப்புள்ளியும்.
கம்பு கம்பு ரொட்டி - செய்முறை
நீங்கள் பல்வேறு பொருட்கள் கொண்ட கேக் பூர்த்தி விரும்பினால், இந்த வெயிட் பிடாவிற்கு செய்முறையை நினைவில் கொள்க. சமையல் போது, அவர்கள் வீங்கி, மையத்தில் ஒரு குழி உருவாக்கும், எந்த விருப்ப பொருட்கள் நிரப்ப வசதியான.
பொருட்கள்:
- கம்பு மாவு - 180 கிராம்;
- கோதுமை மாவு - 160 கிராம்;
- தேன் - 5 மில்லி;
- ஈஸ்ட் - 2 தேக்கரண்டி.
- தண்ணீர் 230 மில்லி;
- தாவர எண்ணெய் - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
தேன் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் விதைத்து, ஈஸ்ட் தெளிக்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, அமிலத்தன்மை மற்றும் ஈஸ்ட் கரைசலில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும். இரண்டு விதமான மாவுகளை கலந்து ஒன்றாக கலந்து அவற்றை திரவ கூறுகளை ஊற்ற. Lipkovatoe மாவை ஒரு மாவு-தூசி மேசை மீது வைத்து மென்மையாக்குவதற்கு சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை பந்தை 8 சம பாகங்களாக, ஒவ்வொரு ரோலிலும் பிரிக்கவும், 5 நிமிடங்கள் 230 டிகிரிகளில் பேக்கேஜில் சுடப்படும்.
உப்பு மீது Lenten கேக்குகள்
பொருட்கள்:
- மாவு - 355 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 5 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 55 மில்லி;
- வெள்ளரிக்காய் உப்பு - 235 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒன்றாக வறண்ட பொருட்கள் முதல் ஜோடி கலந்து அவர்களுக்கு உப்பு சேர்க்க. இதன் விளைவாக கலவையை வெள்ளரி உப்பு மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து கலந்து கலந்து. காம் ஒன்று சேரும் போது, வேலை மேற்பரப்பில் சென்று மீள் மாறும் வரை மாலை வேலை தொடர்ந்து. அரை மணி நேரம் வெப்பத்தில் வளைந்த பழுப்பு நிறத்தை விட்டு வெளியேறவும், பின்பு உலர்ந்த வறுத்த பாலில் உருட்டவும் வறுக்கவும்.
அடுப்பில் பருப்பு கேக்குகள்
நீங்கள் focaccia விரும்பினால், பின்னர் ஒரு மணம் இத்தாலிய கேக் தயாரிப்பு இந்த மெலிந்த பதிப்பு உங்கள் விருப்பபடி வேண்டும். ஆலிவ் எண்ணின் ஏராளமான தயார் செய்யப்பட்ட ரொட்டி இதயமும், லேசானதாகவும் இருக்கும், மேலும் புதிய மூலிகைகள் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இன்னும் சுவையை உங்களால் சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- மாவு - 490 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- தண்ணீர் - 290 மில்லி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 65 மிலி;
- ஒரு பெரிய உப்பு - 10 கிராம்;
- ரோஸ்மேரி sprigs - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
ஒரு மாவு ஸ்லைடி மையத்தில், சூடான நீரில் ஈஸ்ட் குறைக்க. மென்மையான மாவை சலிக்க ஆரம்பித்து, ஆலிவ் எண்ணெயை உண்டாக்குங்கள். ஒற்றை அடுக்கில் ஒரு சீருடையில் எண்ணெய் மாவை பரப்பவும், பின்னர் மேற்பரப்பு முழுவதும் சிறிய பள்ளங்கள் உருவாக்கவும், உப்பு மற்றும் ரோஸ்மேரி இலைகள் தெளிக்கவும். அரை மணி நேரம் கேக்கை அனுப்பவும், பின்னர் மற்றொரு அரை மணி நேரம் 200 டிகிரி பேக்கிங் செல்ல.
லென்டென் கேக் - செய்முறை
பொருட்கள்:
- மாவு - 290 கிராம்;
- ஈஸ்ட் - 10 கிராம்;
- உலர்ந்த பூண்டு - 1 டீஸ்பூன்;
- பீர் - 225 மிலி;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 35 மிலி.
தயாரிப்பு
பீர் சிறிது சூடாக, பின்னர் ஈஸ்ட் மற்றும் உலர்ந்த பூண்டு கலந்து. ஈஸ்ட் கரைசலில் மாவு சேர்த்து, 8 நிமிடம் மாவை சலிக்கவும். வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட மாவை சேர்த்து, அரை மணி நேரம் அதை விட்டு விடுங்கள். மாவை துண்டுகள் பறிக்கும் போது, அவற்றை நீட்டி, பின்னர் ஒரு சூடான கிரில் மீது வறுக்கவும்.