உலர்ந்த பொருட்கள் மத்தியில், ரவை பெரும்பாலும் மாவு ஒரு மாற்று, இது casseroles சமைத்த மட்டும், ஆனால் முழு உடல் muffins மற்றும் பிஸ்கட். பிந்தையது, நம்பமுடியாத அளவிற்கு வெளிச்சம் கொண்டது, இன்னும் அதிகமான அடர்த்தியானது அவற்றின் வடிவம் மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளுவதற்குப் போதுமானதாக உள்ளது. பால் ஒரு மங்காவைக் கொண்டு ஒரு கப் கேக்கை நாங்கள் சமையல் செய்வோம்.
பால் மீது கப்கேக் - எளிய செய்முறையை
அவர்களின் போரோசிட்டி காரணமாக, மங்காவில் உள்ள muffins பாரம்பரிய பிஸ்கட் விட மோசமாக பாக்டீரியாவை உட்கொள்கிறது. இந்த கப்கேக் இன்னும் அழகாக செய்ய, ஒரு பேக்கிங் தூள் ஒரு கலவையில் மாங்கோடு மங்காவை சேர்க்க முடிவு, மற்றும் அமைப்புக்காக தரையில் பாதாம் சேர்க்க.
பொருட்கள்:
கேக்:
- வெண்ணெய் - 245 கிராம்;
- தானிய சர்க்கரை - 195 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மாவு - 55 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 2 தேக்கரண்டி;
- சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு ஜோடி ஒரு தலாம்;
- இரட்டையர் - 240 கிராம்;
- தரையில் பாதாம் - 180 கிராம்;
- பால் - 90 மில்லி;
- புளிப்பு கிரீம் - 45 மிலி.
மருந்துக்காக:
- சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு ஒரு ஜோடி ஒரு தலாம்;
- நீர் 375 மிலி;
- சர்க்கரை - 275 மிலி.
தயாரிப்பு
மன்னா கேக் தயாரித்தல் அனைத்து cupcakes மற்றும் பிஸ்கட், மென்மையான எண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடிக்கிறான் செயல்முறை தரநிலையில் தொடங்குகிறது. பிளெண்டர் மற்றும் பொருட்கள் அதிகபட்ச வேகத்தில் நிமிடங்கள் ஒரு அற்புதமான கிரீம் மாறும். பின்னர் கலவையை படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பால் தொடர்ந்து முட்டைகளை அறிமுகப்படுத்த தொடங்குகிறது. சிட்ரஸ் சாறு ஊடுருவி, நாம் அதை ஊற்ற. இப்போது உலர்ந்த பொருட்கள் வரி: மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர், மங்கா மற்றும் தரையில் பாதாம் கலவையை. சிட்ரஸ் தலாம் கொண்டு முடிக்கப்பட்ட மாவை சேர்க்கவும். 170 டிகிரி அடுப்புக்கு preheated ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
பால் மீது எங்கள் பசுமையான கப்கேக் தயார் செய்யும்போது, சர்க்கரை, தண்ணீர், அனுபவம், சாறு ஆகியவற்றை கலந்த கலவையை தயார் செய்து, அரை மணி நேரம் வேகவைக்க வேண்டும். கேக் சூடாக இருக்கும்போது, அது சருமத்தின் பாதியை ஊற்றவும். மீதமுள்ள சிரை ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது மற்றும் குளிர்ந்த துண்டுகள் watered.
மாம்பழம் மற்றும் பால் மீது கப்கேக்
தயிர் casseroles நீங்கள் அலட்சியமாக இல்லை என்றால், பின்னர் பாலாடைக்கட்டி சீஸ் அடிப்படையில் இந்த மென்மையான கப்கேக் உங்களுக்கு பிடித்த மாறும். இந்த செய்முறை வடிவமைப்பில், சமையல் முன், நாம் உண்மையில் செமிலோ கஞ்சி சமைக்க வேண்டும், எனவே பழ கேக் மாறாக அடர்த்தியான மற்றும் மிகவும் மென்மையான மாறிவிடும்.
பொருட்கள்:
- பால் - 470 மிலி;
- நீர் 430 மிலி;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்;
- இரட்டையர் - 210 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை - 280 கிராம்;
- மாவு - 45 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- குடிசை பாலாடை - 330 கிராம்;
- வெண்ணிலா சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
முதல் மூன்று பொருட்கள் ஒன்றாக இணைக்க மற்றும் நடுத்தர வெப்பம் அவற்றை வைக்க. திரவம் கொதிக்கும் வரை, மாம்பழத்தில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து கலக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். சூடான வரை தயாராக கஞ்சி கூல்.
மேங்கா மூழ்கும்போது, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வெண்ணிலா சாறுடன் முட்டைகளையும் சர்க்கரையும் கிளப்புங்கள். பேக்கிங் பவுடர் மாவு கலவையில் ஊற்ற மற்றும் மாம்பை சேர்க்க. 20-செமீ வடிவில் பால் மீது கேக்கை மாவை ஊற்றவும். 180 நிமிடங்கள் கேக் சுட.
ஒரு மங்கா கொண்ட சமையல் - சமையல்
தேங்காய் சில்லுகளோடு சேர்த்து, சிறிய தேங்காய்களின் வடிவத்தில் விருந்தினர்களுக்கான ஒரு பகுதியை தயார் செய்யலாம் மற்றும் தேனில் நனைக்கலாம்.
பொருட்கள்:
கேக்:
- முட்டை - 1 துண்டு;
- ரவை - 185 கிராம்;
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்;
- தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்;
- தேங்காய் சவரன் - 25 கிராம்;
- பால் - 45 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 45 கிராம்.
மருந்துக்காக:
- தேன் - 55 மில்லி;
- தண்ணீர் - 55 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் உருகி பிறகு, சிறிது சிறிதாக, பின்னர் முட்டை, பால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு whisk. தனித்தனியாக மீதமுள்ள உலர் பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒவ்வொரு பளிங்குகளிலிருந்தும் சமமான பகுதிகளாகவும் படிவமாகவும் பிரிக்கவும். கேக் அச்சுகளில் பந்துகளை பரப்பி, ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், மஞ்சா அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் உறிஞ்சி, மெதுவாக மாறிவிடும். 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரி அடுப்பில் பால் மீது ரவைப் பருப்புகளை வைக்கவும். வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் தேன் கலந்து, எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்கவும். தயாராக தயாரிக்கப்பட்ட கேக் கரைசல் கொண்டு குளிர்ந்து விடலாம்.