பவுண்டரி பார்கள் எந்த இனிப்பு பல் ஒரு உண்மையான "பரலோக மகிழ்ச்சி", மற்றும் வீட்டில் சமைத்த பவுண்டரி சுவையான ஒரு வாங்குவதற்கு விட சுவையாக மற்றும் மலிவான உள்ளது. தேநீர் ஒரு விருந்தினர் உங்களை மற்றும் விருந்தினர்கள் தயவு செய்து, நாம் பவுண்டரி உங்களை எப்படி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
வீட்டில் பவுண்டரி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
பிளஸ் வீட்டினுடைய மருந்து அதன் இயற்கையான தன்மை மற்றும் பல்திறன் ஆகும்: வீட்டிற்கு தேவையான பொருட்களை உங்கள் சொந்த சுவைக்கு மாற்றுவதற்கும் வேறுபடுத்தலாம். சாக்லேட் வகைகள், பார்கள் அளவு மற்றும் வடிவத்தில், பொதுவாக, உங்கள் கற்பனை விருப்பத்தை அனுமதிக்க.
பொருட்கள்:
- கிரீம் (20% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 200 மிலி;
- தேங்காய் சவரன் - 200 கிராம்;
- சாக்லேட் - 300 கிராம்;
- சர்க்கரை -85 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
- ஒரு சிறிய தீவில் கிரீம், சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் வைத்து, அடுப்பில் வைக்கவும், அனைத்து பொருட்களும் கலக்கப்படும் வரை கிளறி.
- தீவிலிருந்து எங்கள் கலவையை அகற்றி தேங்காய் துருவல் சேர்த்துக் கொள்ளவும். சீருடை வரை நாங்கள் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம்.
- எந்தவிதமான திறமையையும் எடுத்துக் கொண்டு, உணவுப் படத்தோடு உள்ளே இருந்து அதை அகற்றிவிடுகிறோம். மேல் பரப்பு தேங்காய் வெகுஜன, அடுக்கின் தடிமன் 2 - 2.5 செ.மீ., நாங்கள் எங்கள் எதிர்கால வீட்டில் சாதகமான rammed மற்றும் 30 நிமிடங்கள் உறைவிப்பான் எல்லாம் வைத்து.
- நேரம் முடிந்தவுடன், மெதுவாக தென்னிலங்கை கலவையை அச்சு வெளியே இழுக்க, மெதுவாக படத்தின் விளிம்புகளை இழுத்து.
- எங்கள் ஊக்கத்தொகை மெருகூட்டுவதற்கு முன், 6 செமீ நீளம் கொண்ட தொகுதிகள் அவற்றை வெட்டவும். ஸ்டோர் பார்கள் வடிவத்தில் உங்கள் கைகளை வைத்து: விளிம்புகள் சுற்றிலும், சிறிது brusochki flatten.
- சாக்லேட் சிறிய துண்டுகளாக உடைத்து, வெண்ணெய் 50 கிராம் மற்றும் கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க. நாம் கொதிக்கும் நீரில் குளிக்கிறோம். நீங்கள் ஒரு சமையலறை தெர்மோமீட்டர் இருந்தால், சாக்லேட் வெப்பநிலை 45 ° C ஐ தாண்டவில்லை என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் அது மெதுவாகவும் விரைவாகவும் பறிமுதல் செய்யப்படும். இல்லையென்றால், அவரை கவனமாக கவனியுங்கள்.
- பார்கள் முட்கரண்டி மீது வைக்கப்பட்டு, சாக்லேட் குறைந்து, நீங்கள் மேலே இருந்து ஒரு கரண்டியால் கூடுதலாக தண்ணீர் சாக்லேட் முடியும். இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு துணியுடன் அல்லது துளைகள் மூலம் வறுக்க ஒரு திணிக்கு பயன்படுத்த வசதியாக உள்ளது.
- சாக்லேட் அமைக்காதவரை, பளபளப்பான பார்கள் உணவுப் படத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. அது தயாராக பார்கள் பார் எப்படி:
வீட்டில் ஒரு உன்னதமான பவுண்டரி செய்ய எப்படி, நாம் வெளியே வந்தார், ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கோழி சில்லுகள், மற்றும் வெள்ளை அல்லது கருப்பு சாக்லேட் மூடப்பட்டிருக்கும் பவுண்டரி பந்துகள் செய்யும் அமுக்கப்பட்ட பால், கேக், அல்லது கொட்டைகள் சேர்ப்பதன் மூலம் செய்முறையை திருப்ப முடியும். ஒரு கப் காபி, தேநீர் அல்லது ஷாம்பெயின் ஒரு கண்ணாடி ஆகியவற்றிற்கு இது போன்ற ஒரு உபசாரம் சிறந்தது.