இந்த வித்தியாசமான பெயர் உலகின் பல நாடுகளில் நீண்ட காலமாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டுள்ளது. மிருதுவாக்கிகள் - காய்கறி அல்லது பழ சாறு ஒரு வகை, கூழ் ஒரு கலப்பான் சமைத்த. எளிமையான சாறுகள் இருந்து அதன் நிலைத்தன்மையால் மட்டும் வேறுபடுத்தி, ஆனால் இது ஒரு தனி டிஷ் கருதப்படுகிறது, மற்றும் கூட ஒரு மிருதுவான சாப்பிட்டு, ஒரு உணவு வைத்து உண்மையில். இந்த பானம் பல பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன, மற்றும் மிக முக்கியமாக, அது எளிதாக மற்றும் விரைவாக வயிற்றில் ஈர்ப்பு விட்டு இல்லாமல் உடலில் உறிஞ்சப்படுகிறது. உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறிப்பாக நல்லது காய்கறி மிருதுவாக்கிகள்.
பூசணி மிருதுவாக்கிகள்
பொருட்கள்:
- பூசணி - 600 கிராம்;
- எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
- திராட்சைப்பழம் - 1 துண்டு;
- இலவங்கப்பட்டை - 0,5 தேக்கரண்டி.
- தேன் (திரவ) - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
பூசணி தலாம் மற்றும் விதைகள், சுமார் 10 நிமிடங்கள் நீரில் கொதிக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. எலுமிச்சை மற்றும் திராட்சைப்பழம் இருந்து சாறு வெளியே கசக்கி. பிளெண்ட்டரில் பூசணி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை வைத்து, நன்றாக அரைத்து, பின்னர் திராட்சைப்பழம் மற்றும் எலுமிச்சை, தேன் ஆகியவற்றை சாறு சேர்க்கலாம் மற்றும் மீண்டும் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திற்கு. பயன்பாடு நீங்கள் ஒரு கண்ணாடி ஒரு ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஒரு ஜோடி வைக்க முடியாது.
காய்கறிகள் இருந்து மிருதுவாக்கிகள்
பொருட்கள்:
- தக்காளி - 1 PC;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கேஃபிர் (குறைந்த கொழுப்பு) - 200 மில்லி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- வோக்கோசு - 1 கொத்து;
- வெந்தயம் - 1 கொத்து;
- செலரி - 1 கொத்து;
- உப்பு, மிளகு.
தயாரிப்பு
ஒரு காய்கறி smoothie தயார் எப்படி தக்காளி, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட கொதிக்கும் நீர் மற்றும் தலாம் ஊற்ற. வெள்ளரிக்காய் தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டு. இறுதியாக கீரைகள் அறுப்பேன். பிளெண்டர் காய்கறிகள், நறுக்கப்பட்ட கீரைகள், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு அவுட் இடுகின்றன. நன்றாக எல்லாம் கலந்து. கேபீர், உப்பு, மிளகு, மற்றும் வெட்டவும். சற்று முன்பு சமைக்கும் முன்.
பல காய்கறிகள் மற்றும் பொருட்கள் கொண்ட காய்கறி மிருதுவாக்கிகள் பல வகைகள் உள்ளன. உங்கள் விருப்பங்களைப் பொறுத்து, நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்கலாம். நினைவில் முக்கிய விஷயம் அது குறைந்த கலோரி தயிர் அல்லது kefir பயன்படுத்த நல்லது, மற்றும் அதற்கு பதிலாக உப்பு - உலர்ந்த கடற்பாசி.
கோடை மிருதுவாக்கிகள்
பொருட்கள்:
- காலிஃபிளவர் - 100 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 1 PC;
- செலரி - 1 தண்டு;
- கஃபீர் - 200 மில்லி;
- கடல் களை (உலர்ந்த) - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் கொதிக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. கொதிக்க தண்ணீர், தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி தக்காளி சேர்க்கவும். கலப்பான் காய்கறி, நறுக்கப்பட்ட செலரி, கேஃபிர் மற்றும் கடற்பாசி ஆகியவற்றை இடுகின்றன. அனைத்து சுறுசுறுப்பான வரை துடைப்பம்.
பச்சை மிருதுவாக்கிகள்
பொருட்கள்:
- கேரட் - 1 துண்டு;
- கீரை - 100 கிராம்;
- ப்ரோக்கோலி - 4 பிசிக்கள்.
- ஆரஞ்சு - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
கேரட், கீரை மற்றும் ப்ரோக்கோலி இறுதியாக வெண்ணெய் மற்றும் ஒரு கலப்பான் போட. அனைத்து சாறு நிரப்பவும், ஆரஞ்சு வெளியே அழுத்தி. நன்றாக குலுக்கல்.