பாஸ் எப்படி சுத்தம் செய்வது?

Perchida குடும்பத்தின் மீன்களைப் பெர்ச் குறிப்பிடுகிறார், இது உடற்பகுதியின் மேல் மற்றும் கீழ் பகுதியில் உள்ள கூர்மையான பின்களைக் கொண்டிருக்கிறது, மற்றும் உடலில் சிறிய அளவிலான செதில்கள். பொதுவாக நன்னீர் மீன் ஒன்று 900 கிராம் முதல் 1.3 கிலோ வரை இருக்கும், ஆனால் பெரிய மாதிரிகள் உள்ளன. அவர் புதிய தண்ணீர், ஆறுகள் மற்றும் கடல்களில் வாழ்கிறார்.

இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும் மீன், அதிகரித்து, வேகவைத்த, உப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்க முடியும். பொதுவாக, மீன்வளையிலிருந்து சமையல் உணவிற்காக பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. ஆனால் பின்னர் ஒரு இயற்கை கேள்வி எழுகிறது, ஆனால் அதை பெஞ்ச் சுத்தம் செய்ய அவசியம்? நிச்சயமாக, ஆமாம். துரதிருஷ்டவசமாக, ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த மீனின் செதில்கள் உடலில் இறுக்கமாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, மேலும் பின்கள் மிகவும் கூர்மையானவை, எனவே உங்களுக்கு கடினமான நேரம் இல்லை. சில அறிவுரைகளை வழங்குவதற்கு தைரியம் தருகிறோம், மேலும் செங்குத்துகளிலிருந்து எவ்வளவு விரைவாக சுத்தம் செய்வது என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கிறோம்.

ஒரு புதிய ஆற்றலை எப்படி சுத்தம் செய்வது?

புதிய பெஞ்ச் கீழே பொய் விட ஒரு சிறிய எளிதாக சுத்தம். முதலாவதாக, கத்தரிக்கோலால் அனைத்து பித்தளைகளையும் நாம் குத்திவிட மாட்டோம். பின் நாம் தலையை துண்டித்து விட்டோம். ஒரு கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு ஆயுதங்கள், சுத்தம் செய்ய தொடங்கும். வேலை துவங்குவதற்கு முன்பு, மீன் துண்டுகள் போல, கையுறைகளை வைத்துள்ளோம். வெட்டுக் குழுவிற்கு வால் அழுத்தவும், கயிறு அல்லது கத்தி பயன்படுத்தி சுரண்டும் மற்றும் நீக்கவும். வால் இருந்து தலை வரை, ஆனால் அடிவயிற்றில் இருந்து மீண்டும் சுத்தம் செய்ய இது மிகவும் வசதியானது. இந்த முறையின் கழிவறை அனைத்து சமையலறையிலும் செதில்கள் ஆகும், மேலும் அது பெற கடினமாக உள்ளது. ஆனால் எளிதில் பெஞ்ச் சுத்தம் செய்ய வேகமான வழி உள்ளது: நீங்கள் அனைத்து பிசையும் வெட்டி தலையை பிரிக்கப்பட்ட பிறகு, உறைவிப்பான் உடலில் சிறிது நேரம் வைக்கவும். அவர்கள் சற்று உறைந்திருக்கும் போது, ​​நாம் எடுத்துச்செல்லும் மற்றும் ஒரு கூண்டு போன்ற செதில்களுடன் எளிதாக வெட்டுக்கிளியை உறிஞ்சி விடுகிறோம். சமையலறையில் ஆர்டர் மற்றும் குப்பை இல்லை. துண்டு துண்டாக இறைச்சி அல்லது உப்பு சேர்த்து மீன் வெட்டி இருந்தால் இந்த முறை நல்லது. வறுக்கவும் மற்றும் பேக்கிங், இந்த முறை வேலை இல்லை. அப்படியானால், விளிம்பு சுத்தம் செய்ய சரியான வழியில்? நாட்டுப்புற கைவினைஞர்கள் இந்த முறையை வழங்குகிறார்கள். படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, எளிய, ஆனால் வசதியான மர குச்சிக்கு, பீர் பாட்டில்களில் இருந்து இரும்பு நகங்களை நகங்கள் ஆணி ஆக்குகிறது. இது போன்ற எண்ணற்ற பிளக்குகள், 1-2 எலுமிச்சைகளைப் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை. அல்லது பிற தழுவல்: காய்கறிகள் ஒரு பழைய grater இருந்து நாம் ஒரு துணி துண்டித்து நாம் ஒரு மர பட்டை அதை அடித்து. அத்தகைய தழுவல்களுடன் மீன் எளிதாகவும், விரைவாகவும் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. சதுரங்கள் தெருக்களில் சிறப்பாக செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் செதில்கள் அனைத்து திசைகளிலும் பறக்கின்றன. பொதுவாக, இப்போது பொருட்களின் சந்தையில், பரவலான உலகளாவிய மீன் கிளீனர்கள் வழங்கப்படுகின்றன, இதில் சேகரித்தல் அளவீடுகளுக்கு ஒரு பாக்கெட் வழங்கப்படுகிறது. வாங்கும் போது, ​​தயாரிப்பு தரம் மற்றும் உலோக தடிமன் கவனம் செலுத்த, அது உடைக்க மற்றும் வளைந்து இல்லை என்று.

எப்படி கடல் பாஸ் சுத்தம் செய்ய?

கொள்கையிலும். உண்மை, கடல் பாஸ் - மீன் முட்கள் நிறைந்ததாக இருக்கிறது, மேலும் நுரையீரலில் விஷப்பூச்சு சுரப்பிகள் உள்ளன, மேலும் அவை pricked என்றால், காயம் மிகவும் நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும், நீண்ட காலமாக குணமடையலாம். எனவே, நீங்கள் எப்போதும் கையுறைகள் அணிய வேண்டும் மற்றும் துடுப்புகள் வெட்டி. கூடுதலாக, நீங்கள் ஒரு சில உதவிக்குறிப்புகளை சேர்க்கலாம்:

1. நீங்கள் மீன் சுத்தப்படுத்தும் முன், கொதிக்கும் நீரில் ஒரு சில நொடிகள் அதை முக்குவதில்லை. முக்கிய விஷயம் அதை overdo அல்ல, பின்னர் தோல் செதில்கள் இணைந்து ஆஃப் peels.
2. இன்னும் ஒரு மீன் ஒரு பெரிய பாறை உப்பு இரவில் தூங்க முடியும். காலை, நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதில் கத்தியால் அதை நீக்கவும் முடியும்.
3. நீங்கள் ஒரு பெஞ்ச் புகைக்க போகிறீர்கள் என்றால், அதை சுத்தம் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை.

ஒரு சிறிய பெஞ்ச் எப்படி சுத்தம் செய்வது?

குளிர்காலத்தில், சிறிய பெஞ்ச் மிகவும் அடிக்கடி பிடிபட்டது. மீன், நிச்சயமாக, சுவையானது, ஆனால் அது நிறைய சிக்கல் இருக்கிறது. உடனடியாக அதை சுத்தப்படுத்தி, தோலைச் சேர்த்து செதில்களை அகற்றுவது நல்லது. இதற்காக மேல் தலைமுடியில் இரண்டு தலைமுடியை, தலை முதல் வால் வரை செய்ய வேண்டும். இந்த வழக்கில், கத்தி மிகவும் கூர்மையாக இருக்க வேண்டும். இந்த வழியில் ஒரு மீன் வெட்டி பல நிமிடங்கள் எடுக்கும். வறுத்த வேலை செய்யாத போது சற்று மிருதுவான மேலோடு, ஆனால் மென்மையான இறைச்சி உணவை அனுபவித்து மகிழலாம்.

அடிவயிற்றின் புறத்தில் இருந்து விழுந்த பெஞ்ச், தலையில் இருந்து ஒரு குவளை குணமாகும். அதன் பிறகு, நாம் உட்புறங்களை வெளியே எடுத்து அடிவயிற்று கழுவ வேண்டும். பின், இரு முனைகளிலும் முட்டையிடும் போது, ​​நாம் கீறல்கள் செய்து அதை வெளியே இழுக்கிறோம். சடலம் தயாராக உள்ளது.

நாங்கள் இந்த எளிய குறிப்புகள் சேகரிக்க எப்படி சுத்தம், இந்த மீன் இருந்து அற்புதமான மற்றும் சுவையான உணவுகளை தயாரித்தல் உதவும் மற்றும் வசதியாக என்று நம்புகிறேன்.