சீஸ் கொண்டு Chebureks - crispy மாவை மற்றும் பிசுபிசுப்பான பூர்த்தி ருசியான ருசியான சமையல்

சீஸ் கொண்டு chebureks தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன, கலவை மற்றும் மாவை அமைப்பு அல்லது வேறு பொருட்களை கொண்டு திணிப்பு கூடுதலாக பல்வேறு கலந்து. இதன் விளைவாக, ஒவ்வொரு முறையும் அரிதாக, விருந்தோம்பும், விருந்தினர்களுக்கான விருந்தாளிக்கு ஏற்றதுமான appetizing தயாரிப்புகள் இருக்கும்.

சீஸ் கொண்டு chebureki சமைக்க எப்படி?

சீஸ் கொண்டு வீட்டிலுள்ள chebureks தண்ணீர் ஒரு எளிய புதிய சோதனை இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது ஒரு multicomponent அடிப்படை பயன்படுத்தி.

1. நீங்கள் தண்ணீர் பதிலாக kefir அல்லது மோர் எடுத்து இருந்தால் மேலும் பசுமையான மற்றும் மென்மையான பொருட்கள் இருக்கும்.
2. சோர்பெர்க்கின் முரட்டுத்தன்மையை அதிகரிக்க, ஓட்காவிற்கு ஓட்கா சேர்க்கப்படுகிறது, சோடா நீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அல்லது அடிப்படை கொதிக்கும் நீர் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
3. சீஸ் கொண்டு chebureks பூர்த்தி அதிகமாக ஈரமாக இருக்க கூடாது. எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி உட்புற ஜூசி கூழ் இல்லாமல் சீஸ் சேர்க்கப்படும்.
4. ஒரு நிரப்புதலை உருவாக்கும் போது உங்கள் சுவை மற்றும் கூறுகளின் பொருந்தக்கூடிய தன்மை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம். சீஸ் சிறந்த அழகுக்காக இறைச்சி, தொத்திறைச்சி பொருட்கள், காளான்கள், காய்கறிகள் அனைத்து வகையான, கீரைகள் இருக்கும். பல வகை சீஸ் பயன்படுத்தி டிஷ் பண்புகள் மாற்றியமைக்கிறது.

சீஸ் மற்றும் கீரைகள் கொண்ட Chebureks - செய்முறை

சீஸ் கொண்டு Chebureks - பெரும்பாலும் புதிய கீரைகள் கூடுதலாக செய்யப்படுகிறது என்று ஒரு செய்முறையை, எந்த அளவு தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. வெந்தயம், வோக்கோசு, துளசி, கொத்தமல்லி, காட்டு பூண்டு, பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி உங்கள் விருப்பத்திற்கு வகைப்படுத்தி வைக்கப்பட்டது. மாவை குறைந்தபட்சம் 10 நிமிடங்கள் பதப்படுத்தி, அதன் விளைவாக அனைத்து எதிர்பார்ப்புகளையும் தாண்டிவிடும்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 60 மில்லி;
• ஓட்கா - 50 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 450-500 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 300 மில்லி;
• உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
• கிரீன்ஸ்.

தயாரிப்பு

1. உப்பு கொண்டு மாவு சலித்து, சூடான நீரில் ஊற்ற, முட்டை சேர்த்து, பின்னர் ஓட்கா.
2. மாவை அரைக்கவும் மற்றும் 40 நிமிடங்கள் விட்டு அல்லது முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை.
3. நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கலந்து சீஸ், தேய்க்க.
4. பகுதிகளுக்கு பம்ப் பிரித்து, ஒவ்வொரு உருட்டவும்.
5. சீஸ் மற்றும் கீரைகள் மூலம் chebureks அமைக்க, இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து ஒரு ஆழமான வறுத்த சூடான வறுத்த, அவர்களை பிரவுனிங்.

செய்முறையை - காளான்கள் மற்றும் சீஸ் கொண்டு Chebureks

சாம்பினான்ஸ், சிப்பி காளான்கள் அல்லது எந்த காடுகளிலும்: நீங்கள் சீஸ் கொண்டு Chebureks மேலும் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த காளான்கள் மூலம் சீஸ் சில்லுகள் சேர்க்க என்றால் மிகவும் ருசியான மற்றும் நறுமணமாக்கும். பூக்கும் போது, ​​பொருட்கள் தயாரிக்கும் வசதிக்காக காளான் தளத்தை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணை நிரப்ப வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• எண்ணெய் - 20 மிலி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 450-500 கிராம்;
• சீஸ் - 100 கிராம்;
• காளான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 100 கிராம்;
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 300 மிலி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் காளான்கள் சேர்த்து வறுக்கவும் மற்றும் grated சீஸ் கொண்டு கலவை குளிர் பிறகு.
2. உப்பு சேர்த்து மாவு மாவு.
3. முட்டை, வெண்ணெய் மற்றும் சூடான நீரை சேர்க்கவும், கலந்து, குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க.
4. சீஸ் மற்றும் காளான்கள் கொண்டு மாவை மற்றும் stuffing chebureki திணிப்பு, சூடான எண்ணெய் அவர்களை வறுக்கவும்.

ஹாம் மற்றும் சீஸ் கொண்டு Chebureks - செய்முறையை

அனைத்து தொத்திறைச்சி பொருட்களோடு இணக்கமாகச் சாப்பிடுவதற்கான சீஸ் வின் அற்புதமான திறனைப் பயன்படுத்துவதற்கும், செப்சர்ஸ்களை உருவாக்குவதற்கும் உகந்ததாகும். இந்த வழக்கில், அழகுக்காக ஒரு ஹாம் இருக்கும், வேகவைத்த அல்லது புகைபிடித்த சாஸேஜை மாற்ற முடியும். நீங்கள் பச்சையாக சேர்க்கலாம், அதற்கு பதிலாக பூண்டு சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 250 மிலி;
• எண்ணெய் - 30 மில்லி;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• மாவு - 600 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• ஹாம் - 200 கிராம்;
• பூண்டு - 2 பற்கள்;
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 300 மிலி;
• உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. உப்பு சேர்த்து மாவு கலந்து.
2. முட்டை, வெண்ணெய், பின்னர் கொதிக்கும் நீர், கிளறி.
3. மேஜையில் ஒரு மணி நேரம் காம் விட்டு, பின்னர் பகுதிகள் பிரிக்க, ஒவ்வொரு ரோல்.
4. பருப்பு பூண்டு கலந்து சீஸ் மற்றும் ஹாம், தேய்க்க.
5. ஹாம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டியுள்ள செஃப்ரேக்ஸ்கள், மாவைப் பிழிந்து, எண்ணெய் வறுக்கவும்.

அதீகி சீஸ் கொண்ட செபரேக்ஸ் - செய்முறை

அதீகி சீஸ் கொண்ட செபரேக்ஸ் பெரும்பாலும் பசுமை கூடுதலாக சமைக்கப்படுகின்றன. சுவையான பொருட்கள் பச்சை நிற வெங்காயம், வோக்கோசு அல்லது வெந்தயம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கும் ஒரு கேரமல் அல்லது கீரை கொண்டிருக்கும். காய்கறி எண்ணெய் ஒரு சுவாரஸ்யமான பகுதி கூடுதலாக இங்கே ஒரு வெற்றிகரமான சோதனை ரகசியம், பிளாஸ்டிக் மற்றும் அடுக்குமாடிகளை அடிப்படையாக கொடுத்து.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 250 மிலி;
• மாவை வெண்ணெய் - 100 மில்லி;
• மாவு - 600 கிராம்;
• அதீகி சீஸ் - 400 கிராம்;
• பச்சை வெங்காயம், கீரை மற்றும் வோக்கோசு - 1 கொத்து;
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 300 மிலி;
• உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், உப்பு கலைத்து, ஒரு சிறிய மாவு சேர்க்க, வெண்ணெய், பின்னர் மாவை மற்ற, பதப்படுத்தல் முடிக்க.
2. 30 நிமிடங்கள் மாவை விட்டு, பின் பாகங்களை பிரித்து உருட்டவும்.
3. கீரை வகை, கீரை, வெங்காயம் மற்றும் வோக்கோசு கலந்த கலவை.
4. எண்ணெய் உள்ள வறுக்கவும், அதீகி சீஸ், மாவை மற்றும் chebureki திணிப்பு செய்ய.

இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்டு Chebureks - செய்முறையை

கிளாசிக் வளைக்கிறவர்கள் இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட சுவையான chebureks பிடிக்கும். நிரப்பல், இறைச்சி சாணை உதவியுடன் முறுக்கி விட்டது இது பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, கோழி, வான்கோழி, பொருத்தமானது. வெங்காயம் அளவு சுவை குறைக்க முடியும், ஆனால் அதே நேரத்தில் முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் juiciness ஓரளவு குறைக்கப்படும் என்பதை நினைவில்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 250 மிலி;
• முட்டை - 4 துண்டுகள்;
• மாவு - 800 கிராம்;
• சீஸ் - 300 கிராம்;
• இறைச்சி - 700 கிராம்;
• வெங்காயம் - 400 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 150 கிராம்;
• கடுகு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 1.5 கப்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• மிளகு.

தயாரிப்பு

1. மாவு, உப்பு மற்றும் முட்டைகளை கலக்கவும்.
2. தண்ணீர் சேர்க்க, 1 மணி நேரம் நிற்க அனுமதிக்கப்படுகிறது ஒரு பதப்படுத்தல் மாவை, செய்ய.
3. கிரீம் இறைச்சி, சீஸ் மற்றும் வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம், கடுகு, மிளகு மற்றும் உப்பு கலந்து.
4. மாவை மற்றும் திணிப்புகளின் சுருக்கப்பட்ட பகுதியிலிருந்து, இறைச்சி மற்றும் சீஸ் கொண்ட செப்சர்ஸ்களை தயாரிக்கவும், சூடான எண்ணெயில் பழுப்பு நிறமாகவும் இருக்கும்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கொண்டு Chebureks - செய்முறையை

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் கொண்டு Chebureks வேண்டுமென்றே சமைத்த வேண்டும் இது மாஷ்அப் செய்யப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு, இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் நீங்கள் நேற்று பயன்படுத்த முடியும், இரவு உணவு விட்டு. சீஸ் கடினமான வகைகள் அல்லது மென்மையான, உப்பு சேர்த்து, புதிய கீரைகள் சேர்க்க மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• கஃபீர் - 200 மில்லி;
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்;
• முட்டை - 2 துண்டுகள்;
• மாவு - 800 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 1.5 கப்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு ஒரு கூழ், வெண்ணெய், உப்பு, மிளகு பருவம், மற்றும் grated சீஸ் மற்றும் மூலிகைகள் கலவை குளிர் பிறகு தரையில் இருக்கும்.
2. கஃபிர், புளிப்பு கிரீம், மாவு, முட்டை, உப்பு, மாவை சலிக்கவும், அதில் ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய்யின் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
3. உருளைக்கிழங்கு பூர்த்தி கொண்டு, தளத்தின் பகுதிகள் வெளியே உருட்டவும், விளிம்புகள் இணைப்பு.
4. வறுத்த பொரியலில் சீஸ் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் செர்ரிசெக்ஸ் வறுக்கவும்.

சீஸ் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட செபரேக்ஸ் - செய்முறை

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மிருதுவான மாவைக் கொண்ட சீஸ் கொண்ட செபரேக்ஸ் ஒரு கண்ணாடி பீன்ஸ் அல்லது ஒரு தேநீர் சூடான தேயிலைக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். பயன்படுத்தும் முன் பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்த்தல் அல்லது ஒரு கலப்பான் கொண்டு துளையிடப்பட்ட வேண்டும், எனவே நிரப்புதல் மிகவும் மென்மையான இருக்கும், மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் சுவையாக இருக்கும். அதற்கு பதிலாக கிளாசிக் கடின சீஸ், அதை புகைபிடித்த தொத்திறைச்சி எடுத்து சுவையாக இருக்கிறது.

பொருட்கள்:

• கொதிக்கும் நீர் - 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மாவு - 2 கப்;
• உப்பு - 0,5 தேக்கரண்டி.
• குடிசை பாலாடை - 200 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 300 மிலி.

தயாரிப்பு

1. கொதிக்கும் நீர் வெண்ணெய் கலக்கப்பட்டு, மாவு மற்றும் உப்பு ஒரு கொள்கலனில் கிளறி, கிளறி.
2. மாவை அசைக்க, 1 மணி நேரம் நிற்கட்டும்.
3. அவர்கள் பாலாடைக்கட்டி, பாலாடை, கீரைகள் ஆகியவற்றை இணைத்துள்ளனர்.
4. மாவை பகுதிகள் வெளியே உருட்டவும், பூர்த்தி முடிக்க, ஒரு சூடான ஆழமான வறுத்த வறுக்கப்படுகிறது பான் விளிம்புகள் மற்றும் வறுக்கவும் இணைப்பு.

சீஸ் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து Chebureks - செய்முறையை

உங்கள் பிடித்த சிற்றுண்டின் உன்னதமான செய்முறையை பல்வேறு விதமாக செய்ய , சீஸ் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து chebureks மூலம் வெற்றிகரமாக இருக்கும். இறைச்சித் தளம் எந்தவொரு கலவையிலும் துண்டு துண்டாக அமையலாம், மற்றும் சீஸ் சேர்க்கப்படும் அல்லது திடப்படுத்தப்படுகிறது. கழுவி புதிய தக்காளி துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, விதைகள் அகற்றப்படும் உள் கூழ் அகற்றப்படும்.

பொருட்கள்:

• தண்ணீர் 250 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மாவு - 450-500 கிராம்;
• உறைவிடம் - 600 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி - 3 பிசிக்கள்.
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 300 மிலி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர், உப்பு ஒரு தேக்கரண்டி கலைக்கவும், எண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்க்க.
2. மாவை அடுக்கி, 40 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள்.
3. வெங்காயம், grated சீஸ் மற்றும் தக்காளி, உப்பு மற்றும் சுவை வேண்டும் மிளகு துண்டுகள் கலந்து இறைச்சி இறைச்சி.
4. மாவை மற்றும் பூர்த்தி இருந்து, chebureks தயாரிக்கப்பட்டு மற்றும் வெதுவெதுப்பான வரை சூடாக அப் எண்ணெய் வறுத்த.

சீஸ் கொண்ட பிடா ரொட்டி

பின்வரும் சிற்றுண்டிக்கான செய்முறையை நிறைவேற்றுவதன் மூலம் பெறப்பட்ட சுவைகளின் பேராசையால் நிமிடங்களில் தேவையான பொருட்கள் கிடைக்கும். மென்மையான பாலாடை கொண்ட மென்மையான சோம்பேறிகள் மெல்லிய ஆர்மீனிய லவாஷில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன, இவை முதலில் சம அளவிலான சதுரங்களை வெட்ட வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• lavash - 3 துண்டுகள்;
• சீஸ் மென்மையான தயிர் - 200 கிராம்;
• கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
• கீரைகள் - 1 கொத்து;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வறுக்கவும் எண்ணெய் - 300 மிலி;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. பிதா ரொட்டி வெட்டி.
2. மென்மையான தயிர், நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட grated கடின சீஸ் கலந்து.
3. ஒரு முட்டை ஒரு புறத்தில் சதுரங்கள் விளிம்புகளில் உயவூட்டு, அதே அரை திணிப்பு போட, பிடா ரொட்டி வெட்டு இரண்டாவது பாதி மூடி உங்கள் விரல்கள் விளிம்புகள் அழுத்தவும்.
4. இரண்டு பக்கங்களிலும் எண்ணெயில் உள்ள செப்பரெக்ஸை வறுக்கவும்.

பஃப் பேஸ்ட்ரி சீஸ் உடன் செபரேக்ஸ்

தொந்தரவு இல்லாமல் உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டியை சமைக்க மற்றொரு வழி - ஒரு மாவு அடிப்படை பஃப் பேஸ்ட்ரி எடுக்க. இந்த அடுக்கு ஒரு தூள்-தூசி நிறைந்த மேசை மீது உருட்டிக்கொண்டு, அசல் ஒரு அரைவாக்கில் தடிமன் குறைக்கும். சல்லுங்குனி, சீஸ், அல்லது அவளது கலவையை அதீகி வகைகளுடன் ஒப்பிடுவதற்குப் பதிலாக.

பொருட்கள்:

• சீரற்ற பேஸ்ட்ரி - 600 கிராம்;
• சுலுகுனி - 300 கிராம்;
• கொத்தமல்லி அல்லது வோக்கோசு, வெந்தயம் - 0.5 கொத்து;
• முட்டை - 3 துண்டுகள்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும்.
2. சதுரங்கள் அல்லது செவ்வகங்களாக வெட்டப்பட்ட மாவை அடுக்கி வைக்கவும்.
3. சென்டர், வெற்றிடங்களை மஞ்சள் கரு, மற்றும் புரத கொண்டு விளிம்புகள் சேர்த்து உயவு.
4. மையத்தில் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் grated சீஸ் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு திணிப்பு உள்ளது.
5. வெற்றிடங்களின் எதிரெதிர் முனைகளை ஏறி, விளிம்புகளை அழுத்தி சூடான எண்ணெயில் சூலுகுனி சீஸ் கொண்டு சௌகூர்க்குகளை வறுக்கவும்.

அடுப்பில் சீஸ் கொண்டு Chebureks

உன்னதமான அல்லது சிறிய chebureki தயார் எண்ணெய் சூடான எண்ணெய் வறுக்கவும் மட்டும். பொருட்கள் சூடாக ஒரு ஆரோக்கியமான வழி அடுப்பில் பேக்கிங், அடுத்த செய்முறையை இது. சீஸ் சில்லுகள் நிரப்புவதற்கு மட்டும் பயன்படுத்தப்படக்கூடாது, ஆனால் பேக்கிங்கிற்கு முன் பொருட்களை கிழித்துவிடலாம்.

பொருட்கள்:

• மாவு - 500 கிராம்;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• உலர்ந்த ஈஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை மற்றும் சோயா சாஸ் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
• சீஸ் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• மிளகு, உப்பு.

தயாரிப்பு

1. சூடான நீரில், ஈஸ்ட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கரைந்து விட்டது.
2. வெண்ணெய் மற்றும் மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, ஒரு மணி நேரம் விட்டு.
3. சோயா சாஸ் சேர்த்து வெங்காயம் மற்றும் சீஸ், சீசன் கலந்து இறைச்சி இறைச்சி.
4. மாவு பகுதிகள் ரோல், பூர்த்தி கொண்டு நிரப்ப, chebureks வடிவம், அடுப்பில் முட்டை மற்றும் இடத்தில் கிரீஸ்.
5. 15 நிமிடங்கள் மற்றும் அதை இல்லாமல் பல இன்னுமொரு படலம் கீழ் சுட பொருட்கள்.