குளிர்காலத்தில் கேவியர் கேவியர் "நீ உன் விரல்களை நனைக்கிறாய்!"

சமையல் பிறகு உடனடியாக பணியாற்றினார் என்று ஒரு இருந்து கேவியர் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் மற்றும் குளிர்காலத்தில் மூடப்பட்ட ஒரு அமைப்பு வினிகர் அல்லது சிட்ரிக் அமிலம் கூடுதலாக உள்ளது, இல்லையெனில் பாதுகாப்பு வெடிப்பு உத்தரவாதம். மற்றும் இந்த பொருள் முற்றிலும் இந்த சிறந்த டிஷ் தயாரித்தல் அர்ப்பணித்து.

இந்த கட்டுரையில் குளிர்காலத்திற்காக எப்படி கேவியர் தயார் செய்வது என்று உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

மயோனைசே கொண்ட கேவியர் கேவியர் எளிய செய்முறையை

• இளஞ்சிவப்பு இளம் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 125 கிராம்;
• வெங்காயம் - 125 கிராம்;
• மயோனைசே - 75 மிலி;
• தக்காளி விழுது - 75 மிலி;
• பூண்டு பற்கள் - 8-12 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை - 35 கிராம்;
• உப்பு - 25 கிராம்;
• லென்டன் எண்ணெய் - 65 மில்லி;
• வினிகர் 9% - 35 மில்லி;
• சிவப்பு மிளகு ஒரு சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

கூறுகளை அரைக்க, நீங்கள் ஒரு இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தலாம், அறுவடைக்கு அல்லது அறுவடை செய்யக்கூடிய மற்ற நவீன சாதனங்களை இணைக்கும் பொருட்கள் முடிந்த அளவுக்கு.

காய்கறிகள் இளம் தேர்வு, எனவே கேவியர் குறிப்பாக மென்மையான வெளியே வரும். அவர்கள் முற்றிலும் கழுவி உலர வேண்டும். வால்கள் மற்றும் நறுக்குதல். தனித்தனியாக வெங்காயம் மற்றும் கேரட் அறுப்பேன்.

ஒரு பொருத்தமான தொட்டியில் குக்கீ. எண்ணெய் வெங்காயம் கடக்க. பிறகு கேரட்டுகளை அனுப்புங்கள். ஒரு சிறிய வழிதல் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்க. ஒரு மூடி கொண்டு கொள்கலன் உள்ளடக்கிய, குறைந்த வெப்பம் சமைக்க. இடைவெளியில் ஒரு இடைவெளி கொண்ட கலவை.

கேவியர் அரை சமைத்தவுடன், நீர்த்த தக்காளி பேஸ்ட், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சூடான சிவப்பு மிளகு கொண்ட கலவையை சேர்க்கவும். வெகுஜன கொதித்தது மீண்டும், உடனடியாக தீ அணைக்க, மயோனைசே மற்றும் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கொண்டு வினிகர் ஊற்ற. முட்டையை நன்றாக அரைத்து, மலட்டுத்தன்மையைப் பதுக்கி, அவற்றை சுழற்றி, அவற்றைத் திருப்பி விடுங்கள். சுமார் ஒரு நாளுக்கு போர்வை மூடு.

ருசியான ஸ்குவாஷ் கேவியர் "விரல்கள் நனை" - பன்முகத்தன்மை கொண்ட குளிர்காலத்திற்கான செய்முறை

பலவகைகளில் உள்ள கேவியர் கேவியர் வழக்கமான செய்முறையிலிருந்து வேறுபடுகின்றது;

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் இளம் - 765 கிராம்;
• வெங்காயம் - 265 கிராம்;
• கேரட் - 335 கிராம்;
• பல்கேரியன் மிளகு (அடர்த்தியான, மாமிச) - 75 கிராம்;
• தக்காளி விழுது - 35 கிராம்;
• லென்டென் எண்ணெய் - 55 மில்லி;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• சர்க்கரை, கறி, கொத்தமல்லி, ஜாதிக்காய் - 5 கிராம் ஒவ்வொன்றும்;
• உப்பு, மிளகு.

தயாரிப்பு

முதலில் பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் வெட்டி, "பேக்கிங்" முறையில் வெண்ணெய் அவற்றை காப்பாற்ற.

வில்லை கிண்ணத்தில் முழு மூச்சில் இருக்கும்போது, ​​தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து மசாலாப் பொருட்களிலிருந்தும் தக்காளி பேஸ்ட் ஒரு தனி கொள்கலனில் தூண்டப்பட்டு வில்லுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும். இந்த ருசியான நறுமண காரமான கலவையை 5 நிமிடம் அடுக்கி வைக்கவும் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட துண்டுகளாக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சேர்க்கவும். மூடி மூடி, அவசர முறையில் 75 நிமிடங்கள் அமைக்கவும்.