ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஜாம்

குளிர்காலத்தில் மிகவும் சுவையாக துண்டுகள் ஆரஞ்சு மற்றும் / அல்லது மற்ற சிட்ரஸ், எடுத்துக்காட்டாக, எலுமிச்சை கொண்ட cranberries இருந்து செய்யலாம். சிட்ரஸ் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க வகையில் நிழலில் மற்றும் சுவை மற்றும் சுவை நறுமணத்தை பூர்த்தி. இந்த கலவை மிகவும் ஒத்திசைவானது.

ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட cranberries ஒரு செய்முறையை

பொருட்கள்:

• குருதிநெல்லி புதிய - 3 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 2-3 பிசிக்கள்.
• எலுமிச்சை - 1-3 துண்டுகள்;
• சர்க்கரை (அல்லது அதற்கு பதிலாக தேன்) - 1-2 கிலோ.

தயாரிப்பு

கிரான்பெர்ரிஸ் குளிர்ந்த நீரில் இயங்கும் கழுவப்பட்டு உலர்ந்த மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட ஒரு கலவை அல்லது கைமுறையாக நசுக்கியது. உரிக்கப்பட்டு ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன. நொறுக்கப்பட்ட cranberries கலந்து சர்க்கரை தூங்க (அல்லது தேன் ஊற்ற) வீழ்ச்சி. பழங்கள்-பெர்ரி சாறு அனுமதிக்கப்படும் வரை நாம் காத்திருக்கிறோம், அதன் பிறகு நாம் கவனமாக கலக்கிறோம். நாம் வங்கிகள் மீது இடுகின்றன, இமைகளை மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கிறோம். குறிப்பாக தேன் கொண்ட பதிப்புகளில் மிகவும் பயனுள்ள வைட்டமின் சுவையானது: கலோரி உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவானது, எதிரெக்டிகல் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வைட்டமின் சி நிறைய உள்ளது, இது இரத்த ஓட்டங்கள் மற்றும் கொலஸ்டிரால் பிளேக்குகளை பாத்திரங்களின் சுவர்களில் உருவாக்குவதைத் தடுக்கிறது, அவற்றின் நெகிழ்ச்சி மற்றும் வலிமையை அதிகரிக்கிறது.

எனினும், இரைப்பை குடல் மற்றும் அதிக அமிலத்தன்மை நோய்கள் மக்கள் இந்த ருசியான மருந்து எச்சரிக்கையுடன் சிகிச்சை வேண்டும், கண்டிப்பாக டோஸ் மற்றும் எடுத்து இல்லை.

ஆரஞ்சு மற்றும் ஆரஞ்சு கொண்ட ஜாம்

ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட cranberries இருந்து "குளிர் ஜாம்" மற்றொரு செய்முறையை. நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள் பரிமாற முடியும் - மிகவும் சுவையாக.

பொருட்கள்:

• குருதிநெல்லி புதிய - 2 கிலோ;
• ஆரஞ்சு - 0.5 கிலோ
• எலுமிச்சை - 2 துண்டுகள்;
• சுண்ணாம்பு - 1-2 பிசிக்கள்.
• தானிய சர்க்கரை - 2 கிலோ.

தயாரிப்பு

Cranberries கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த மற்றும் ஒன்றாக ஆரஞ்சு உடன் (தலாம் மற்றும் குழாய் இல்லாமல்), நாம் ஒரு பொருத்தமான முனை ஒரு இறைச்சி சாணை வழியாக. எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை தோல் கொண்டு துண்டுகள் வெட்டி, எலும்புகள் நீக்க. எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளை தரையில் கலந்து, சர்க்கரை (அல்லது தேன் ஊற்றுவோம்) தூங்குவோம், கவனமாக கலந்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் கரையில் வைக்கவும்.

ஒரு உன்னதமான வழியில், நாரைகளை கொண்ட ஆரஞ்சு இருந்து ஜாம் சமைக்க கூடாது - நீங்கள் மிகவும் ஊட்டச்சத்து இழக்க நேரிடும்.

காதலர்கள் காதலர்கள் நாம் தயாரிப்பு இன்னும் ஒரு செய்முறையை வழங்குகின்றன - ஆப்பிள் கொண்ட cranberries இருந்து ஜாம் .