அத்தகைய நபர் ஒரு கவர்ச்சியான சுவையாகவும், கோழி தங்கம் மற்றும் கோழியின் நறுமணத் தழும்பு போன்றவற்றையும் விட்டுவிட மாட்டார். நீங்கள் ஒரு செய்தபின் பொருத்தமான சாஸ் தனது தயாரிப்பு செய்ய வேண்டும் ஆனால் உண்மையில் ருசியான பிடித்த இறைச்சி, நீங்கள் பெற முடியும். இது, எண்ணற்ற எண்கள் உள்ளன, அவை பெரும்பாலும் தங்கள் விருப்பத்தை கடினமாக்குகின்றன, ஏனென்றால் அவர்கள் அனைவரும் தங்கள் சொந்த வழியில் ருசியும் சுத்திகரிக்கப்பட்டும் இருக்கிறார்கள். நாங்கள் உங்களுக்கு சிறந்த ருசியான சுவையூட்டிகளில் சிலவற்றை வழங்குகிறோம், அடுப்பில் சுடப்படும் ஒரு மென்மையான மென்மையான கோழி தயாரிப்பதற்கு இது பொருந்தும்.
அடுப்பில் பேக்கிங் கோழிக்கு தேனீ கொண்டு சாஸ்
பொருட்கள்:
- தேன் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- சிவப்பு ஒயின் "காஹோர்ஸ்" - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு சோயா சாஸ் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- கஷாயம் கறி - 0,5 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
ஒரு ஆழமான குழியில், எலுமிச்சை சாறு, சிவப்பு ஒயின், சோயா சாஸ் சேர்த்து தேன் சேர்த்து, அதில் கலந்த கலவையில் கவனமாக கரைத்து வைக்கவும். கறி சாஸ் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் சேர்த்து ஊற்ற, நன்றாக அசை. இந்த அற்புதமான சாஸ் கொண்டு நாம் அடுப்புக்கு அனுப்பப்படுவதற்கு முன்னர் வெளியில் இருந்து மட்டுமல்ல, உள்ளேயும் உள்ளேயும் கோதுமை முழுவதையும் கொட்டி விடுகிறோம்.
கோழி இறைச்சி மற்றும் அடுப்பில் அதை பேக்கிங் செய்ய கடுகு சாஸ்
பொருட்கள்:
- கடுகு "ரஷியன்" - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுகு விதைகள் - 1 டீஸ்பூன்;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- கேஃபிர் - 40 மிலி.
தயாரிப்பு
நாம் கடுகு, கசப்பான வெண்ணெய் துண்டு, மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் கேஃபிர் எல்லாம் ஊற்ற. நாம் ஒரு கலப்பான் கொண்ட ஒருமித்த பொருள்களை உடைத்து, பின்னர் சாஸில் கடுகு தானியங்களைச் சேர்க்கவும், அவற்றை கரண்டியால் அசைக்கவும். இந்த சாஸ் கோழி மற்றும் சாக்கடைக்கு முன்பாக சாப்பிடுவதற்கு பயன்படுத்தலாம்.
அடுப்பில் கோழிக்கு புளிப்பு கிரீம் சாஸ்
பொருட்கள்:
- புளிப்பு கிரீம் (25% கொழுப்பு உள்ளடக்கம்) - 220 மிலி;
- வெங்காயம் - 1 பிசி;
- கோதுமை மாவு - 2 தேக்கரண்டி;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 30 கிராம்;
- எள் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
சூடான காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், வெங்காயம் மற்றும் grated கேரட் வறுக்கவும் தங்கள் மென்மை. நாம் பிளெண்டர் கொள்கலனில் காய்கறிகளை மாற்றியமைத்து, ஒரு குரூஸிற்கு அடிபணிய வேண்டும், அது இப்போது ஒரு உலோகச் சிப்பிக்கு மாறும். மாவு வெளியே ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் அனைத்து புளிப்பு கிரீம் ஊற்ற, காய்கறி gruel அதை கலந்து ஒரு சிறிய தீ மீது. கொதிநிலை நிலையில், நாம் சாஸ் வைத்து 4 நிமிடங்கள், அதை எள் எண்ணெய் ஊற்றி பின்னர், அசை மற்றும் குளிர் விடுவதற்கு. சாஸ் ஒரு கொதிக்கும் கோழி போல பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு சூடான அடுப்பில் அதை அனுப்பும் முன் துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
அடுப்பில் பேக்கிங் கோழிக்கு தக்காளி சாஸ்
பொருட்கள்:
- தக்காளி சாறு - 80 மில்லி;
- கேட்ச் (ஷஷ்லிக்) - 40 கிராம்;
- மயோனைசே - 40 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
நாம் ஒன்றாக தக்காளி சாறு, மயோனைசே, கெட்ச்அப் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து. நன்கு கலந்து, சாக்லேட் இறக்கைகள் அல்லது பிற சமையல் கோழிகளை நீங்கள் பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்பாகவே விரும்புவீர்கள்.