வாத்து அழகுணர்ச்சி

இப்போதெல்லாம், பல்வேறு இறைச்சி உணவுகள் தயாரிப்பதற்காக, கோழி பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த பறவை இறைச்சியானது மிகவும் மலிவான விருப்பமாக உள்ளது. ஆனால் வாத்து இறைச்சி இருந்து உணவுகள் மிகவும் சத்தான மற்றும் ருசியான: இது அதிசயமாக டெண்டர் மற்றும் இப்போதே உருகும்போது. ஒரு வாத்து ஒரு பக்க டிஷ் தான் சேவை? இந்த பிரச்சினை பல இல்லத்தரசிகளுக்கு கவலை அளிக்கிறது. அழகுபடுத்த மிகவும் வித்தியாசமாக இருக்க முடியும். உதாரணமாக, நீங்கள் பறவை, உருளைக்கிழங்கு, பக்விட் அல்லது பட்டாணிக்கு ஒரு சிறப்பு வழியில் சமைத்த அரிசி உணவளிக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு வாத்து ஐந்து garnishes பல சமையல் வழங்கும், மற்றும் நீங்கள் மிகவும் பொருத்தமான மற்றும் சுவையான தேர்வு.

பக்விதை இருந்து வறுத்த வாத்து செய்ய அழகுபடுத்த

பொருட்கள்:

• பக்ஷீட் குரோட்ஸ் - 1 உருப்படியை;
• தண்ணீர் - 2 பொருட்கள்;
• சாம்பியன்கள் - 200 கிராம்;
• விளக்கை - 2 துண்டுகள்;
• வெண்ணெய் - 10 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

புளகூத் துவைக்க, குளிர்ந்த நீர் ஊற்றவும், தீ வைத்து, ஒரு கொதிகலன், உப்பு மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வீணாக நேரத்தை வீணடிக்காதீர்கள், என்னுடையது மற்றும் காளான்களை செயல்படுத்துங்கள், அவற்றை 4 பகுதிகளாக வெட்டி விடுங்கள். மெல்லிய அரை சக்கரங்கள் மூலம் துண்டாக்கப்பட்ட உமிழ்ந்த பல்புகள். காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் சுமார் 25 நிமிடங்கள் தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் அறுத்தனர். சீசன் உப்பு மற்றும் மிளகு, ருசிக்க, உமி கொண்டு பக்க டிஷ். மேஜையில் பணியாற்றும் போது, ​​வெண்ணெயுடன் தயார் செய்யப்பட்ட crumbly buckwheat கஞ்சி நிரப்பவும், பகுதிகள் தகடுகள் மீது இடுகின்றன, மேல் காளான்கள் போட மற்றும் வாத்து அட்டவணை அவற்றை பரிமாறவும்.

பெய்ஜிங்கில் வாதுமை

பொருட்கள்:

• கோதுமை மாவு - 1 உருப்படியை;
• வேகவைத்த தண்ணீர்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• பச்சை வெங்காயம் - 20 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - வறுத்த.

தயாரிப்பு

இப்போது பக்க டிஷ் சிறந்த பெய்ஜிங்கில் வாத்து பொருத்தமாக சொல்லுங்கள். இந்த டிஷ், காய்கறி எண்ணெய் மீது இலகுவாக வறுத்த, நன்றாக சூடான அப்பத்தை, செய்தபின் இணைந்து. எனவே, கோதுமை மாவு தண்ணீரால் கலக்கவும், முட்டைகளை உடைக்கவும். நாங்கள் திரவ சோதனை வரை கலவையை அடிக்கிறோம். பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் கழுவப்பட்டு, அசைக்கப்பட்டு, நசுக்கப்பட்ட மற்றும் மாவை ஊற்றப்படுகின்றன. தாவர எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் இப்போது வறுக்கவும் அப்பத்தை.

பிறகு, வெட்டப்பட்ட கோழி இறைச்சியை, ஒரு ஆயத்த பான் கேக் தயாரிக்கவும், சாஸுடன் ஊற்றவும், சாப்பாட்டிற்கு உணவு பரிமாறவும், கிளாசிக்கல் ரெசிபிக் பெக்கிங் வாக்கின்படி சமைக்கவும் அனுபவிக்கவும்.

வேகவைத்த வாத்துக்கு அழகுபடுத்தவும்

பொருட்கள்:

• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• அரிசி - 0,5 பொருட்கள்;
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

நாங்கள் அரிசி கழுவவும், உலர வைக்கவும், அதை வறுத்த பான் அல்லது ஆழ்ந்த அஸ்பன், காய்கறி எண்ணெயுடன் தடவவும். கேரட் சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அரிசி சேர்க்க. தங்க பழுப்பு வரை ஒரு பலவீனமான தீ சமையல். பின்னர் தண்ணீர் ஒரு சிறிய அளவு ஊற்ற மற்றும் கொதி நிலைக்கு கொண்டு.

இந்த முறை கழுவி, உலர்ந்த, முட்டைக்கோஸ் மெல்லிய வைக்கோல் துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் கேரட் அரிசி அதை ஊற்ற. எல்லாம் கலந்து, ஒரு மூடி மற்றும் குண்டு கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும், அவ்வப்போது தண்ணீர் கொட்டும், அதனால் உணவு எரிக்க கூடாது. உப்பு இறுதியில், மிளகு சுவை மற்றும் அழகுபடுத்த முழுமையாக தயாராக இருக்கும் போது, ​​வாத்து தட்டில் வைத்து.

ஆரஞ்சுகளுடன் வாத்து அழகுபடுத்தவும்

பொருட்கள்:

• வேகவைத்த தண்ணீர் - 5 பொருட்கள்;
• வெண்ணெய் - 30 கிராம்;
• உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட பட்டாணி - 2 பொருட்கள்;
• உப்பு - சிட்டிகை.

தயாரிப்பு

எனவே, ஒரு வாத்து ஒரு ருசியான பக்க டிஷ் தயார் செய்ய, உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட பட்டாணி எடுத்து, அதை சுத்தம், தண்ணீர் 1 மணி நேரம் அதை ஊற. பின்னர், பீன்ஸ் மீண்டும் கழுவி, பன்னுயிர் கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் கொதிக்கும் நீர், podsalivaya சுவை வேண்டும் ஊற்றப்படுகிறது. சாதனம் மீது "கஞ்சி" முறை அமைத்து, மூடி மூடி, சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சமைக்கவும். 2. கிரீம் வெண்ணரை துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட பட்டாணி சேர்த்து கலக்கவும் மற்றும் ஆரஞ்சுகளுடன் வாத்து போடலாம் .