சாலட் "கூடை" - எந்த பண்டிகை அட்டவணை ஒரு கண்கவர் அலங்காரம். உண்மையில், நீங்கள் எந்த சாலட்டிலிருந்தும் கூடை ஒன்றை உருவாக்கலாம், ஆனால் அலங்காரம் மற்றும் சில சுவாரஸ்யமான சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
காளான் கூடை சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- ஜெர்ரிகள் - 100 கிராம்;
- ஊறுகாய் காளான்கள் - 100 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 70 கிராம்;
- சோளம் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு.
தயாரிப்பு
கோழி வடிப்பால் சமைக்க மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு இழைகளாக பிரிக்கவும். நாம் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க மற்றும் க்யூப்ஸ் அவற்றை வெட்டி. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், நொறுக்கப்பட்ட சர்க்கரை, கொத்தமல்லி மற்றும் சோளத்தை கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட கோழி, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து மயோனைசே கொண்டு நிரப்பவும். தயார் சாலட் வெறுமனே பணியாற்றினார் அல்லது பட்டாசுகளை வைக்க முடியும், ஆனால் ஒரு உண்மையான காளான் சாலட் நீங்கள் எந்த தீப்பிழம்பு வடிவத்தில் தீட்டப்பட்டது, மாவை மெல்லிய பட்டைகள் செய்யப்பட்ட ஒரு கூடை வேண்டும்.
சாலட் «பூக்கள் கொண்ட கூடைப்பந்து»
பொருட்கள்:
- சிப்பி காளான்கள் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- ஹாம் - 200 கிராம்;
- கோழி மார்பக - 200 கிராம்;
- கொரியன் கேரட் - 150 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 250 கிராம்;
- கேரட் - 1 துண்டு;
- பீற்று - 1 PC;
- ஆலிவ் - 7-8 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு;
- கீரைகள் - 1 கொத்து.
தயாரிப்பு
அனைத்து பொருட்கள் வெட்டப்படுகின்றன, கோழி fillet வேகவைத்த, அனைத்து சீஸ் பாதிக்க, வெங்காயம் கொண்டு சிப்பி காளான்கள். சாலட் நாம் எந்த வரிசையிலும் layers இடுகின்றன, ஒரு மயோனைசே கண்ணி கொண்டு பொருட்கள் அடுக்குகளை மாற்று. மேல் அடுக்குகள் மயோனைசே கொண்டு உறிஞ்சப்பட்டு உறிஞ்சப்பட்ட பச்சைக்கலன்களிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு அடர்த்தியான முனையுடன் மூடப்பட்டுள்ளன.
நாம் அலங்காரம் செய்ய: வேகவைத்த கேரட் மற்றும் பீட் ஒரு காய்கறி கட்டர் உதவியுடன் மெல்லிய ரிப்பன்களை வெட்டப்படுகின்றன - இந்த மலர்கள் இதழ்கள், ஆலிவ் மெல்லிய தொகுதிகள் மகரந்த, மற்றும் நீங்கள் சீஸ் ஒரு மெல்லிய வடிவத்தை வைக்க முடியும் மெல்லிய அடுக்குகள் இருந்து உதவும்.
ஒரு கூடை கூடை சாலட் செய்முறையை
சீஸ் கூடைகள் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது, மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் கிட்டத்தட்ட எந்த சாலட் அவற்றை நிரப்ப முடியும், நாம் கிளாசிக் "சீசர்" தேர்வு, ஆனால் சில மாற்றங்களை செய்தார்.
பொருட்கள்:
சலாட்:
- இலை சாலட் - 1 கொத்து;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- கோழி வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- வெள்ளை ரொட்டி - 80 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 70 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- சீஸ் "பார்மேசன்" - 50 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- வினிகர் மலமிளக்கியானது - 1 டீஸ்பூன்;
- உப்பு, மிளகு.
கூடைகளுக்கு:
- கடினமான சீஸ் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
சீஸ் கூடைகளுடன் ஆரம்பிக்கலாம்: எந்த கடினமான சீஸ் ஒரு சிறிய பட்டாணியில் தேய்க்கப்படுகிறது மற்றும் பேக்கிங் செய்ய காகிதத்தில் வைக்கவும், எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவுடன் ஒட்டியுள்ளது. ஒவ்வொரு கூடையும் ஒரு தனி துண்டு காகிதத்தில் வைக்க வேண்டும்! அடுப்பில் உள்ள தாள்களில் வைத்து, சீஸ் உருக ஆரம்பிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், அது நடக்கும்போதே, நமது எதிர்கால கூடைகளை எடுத்து, கண்ணாடி ஒவ்வொன்றிலும், கண்ணாடி அடுக்கி வைக்கவும். சீஸ் கீழே குளிர்ச்சியாகவும் வடிவத்தில் வைக்கத் தொடங்கும் போது - நீங்கள் எளிதாக காகிதத்தை அகற்றலாம்.
ஒரு உன்னதமான "சீசர்" தயாரிக்க நீங்கள் வெண்ணெய் ரொட்டி க்யூப்ஸை வெட்டி, அடுப்பில் வறண்டு போட வேண்டும்.
நீங்கள் சீஸ் கூடைகள் மீது நேரம் வீணடிக்க விரும்பவில்லை என்றால், எந்த வழங்கப்படும் சாலடுகள் செதில் கூடைகள் பணியாற்றினார் முடியும், அது குறைவாக ருசியான மாறிவிடும். பான் பசி!