உருளைக்கிழங்கு உணவுகள்

உருளைக்கிழங்கு இருந்து சுவையான உணவுகளை நிறைய சமைக்க முடியும். மற்றும் இந்த தயாரிப்பு இருந்து கூட அற்புதமான உணவுகள் வெளியே வரும். கீழே நீங்கள் உருளைக்கிழங்கு இருந்து சமையல் ஒல்லியான உணவுகள் சமையல் காத்திருக்கிறார்கள்.

ஒல்லியான உருளைக்கிழங்கு

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• காளான் - 0,5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 150 கிராம்;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

வெங்காயம் பொன்னிற பழுப்பு வரை வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும். அசையாமலே 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வெட்டப்பட்டது காளான்கள் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். காளான்கள் அவிழ்ப்பதால் அனைத்து திரவ தனிமைப்படுத்தப்பட்ட வரை, சுமார் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, grated கேரட், உப்பு, மசாலா மற்றும் அசை, சேர்க்க. இதற்கிடையில், சிறிய துண்டுகளாக உருளைக்கிழங்கு வெட்டி, பொருட்கள் மற்றும் கலவை மற்ற அவற்றை பரவியது. உருளைக்கிழங்கை மறைப்பதற்கு நாம் மிகவும் தண்ணீர் ஊற்றுவோம். அரைமணிநேரம் ஒன்றாக நாம் அனைத்தையும் ஒன்றிணைக்கிறோம். விரும்பியிருந்தால், தயாரிக்கப்பட்ட உணவை மூலிகைகள் மூலம் தெளிக்கவும்.

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கின் லாண்டன் டிஷ்

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 2 கிலோ;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• சிவப்பு வெங்காயம் - 2 பிசிக்கள்.
• வறட்சியான தைம் - 1 டீஸ்பூன்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• உப்பு, மசாலா - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு கவனமாக கழுவி மற்றும் 4 பாகங்கள் வெட்டப்படுகின்றன. வெங்காயம் 6 பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டது. பூண்டு வெட்டப்பட்டது. 220 டிகிரிக்கு ஓவென் reheat. பேக்கிங் தாள் உருளைக்கிழங்கு மீது, ஆலிவ் எண்ணெய் அதை தெளிக்க, மசாலா, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு தெளிக்க. சுட்டுக்கொள்ள, அவ்வப்போது சுமார் 1 மணி நேரம் கழித்து. மேஜையில் நாம் சூடாக சேவை செய்கிறோம்.

எண்ணெய் இல்லாமல் உருளைக்கிழங்கு லாண்டன் டிஷ்

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள் - 4 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

சமைத்த வரை அடுப்பில் சுண்டல் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தமாக வைத்திருக்கும் உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் கழுவின. சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் வெட்டப்படுகின்றன. தயாராக சமைத்த உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் வெள்ளரி-பூண்டு வெகுஜன தெளிக்கப்படுகின்றன.

உருளைக்கிழங்கு இருந்து மெலிந்த உணவுகள் செய்முறையை

பொருட்கள்:

• உருளைக்கிழங்கு - 1 கிலோ;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 60 மில்லி;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• உலர் வெள்ளை - 100 மில்லி;
• பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 400 கிராம்;
• சிவப்பு மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன்;
• சாஸ் tabasco - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 20 மிலி;
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

உருளைக்கிழங்கு சுத்தம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் (30 மில்லி) அதை கலந்து, உப்பு தூவி மற்றும் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும். 50 நிமிடங்கள் 200 டிகிரி சுட்டுக்கொள்ள வேண்டும். இதற்கிடையில், நாம் சாஸ் தயார்: ஆலிவ் எண்ணெய் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள சூடாக, அதை சுமார் 5 நிமிடங்கள் வெங்காயம் உள்ள வறுக்கவும், பத்திரிகை கடந்து பூண்டு சேர்த்து மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.

திராட்சை அளவு 2 மடங்கு குறைந்து விட்டதால், திராட்சை இரசத்தில் ஊற்றவும், அதிக வெப்பத்தில் சமைக்கவும். தக்காளி பேஸ்ட் மற்றும் கலந்து சேர்க்கவும். சர்க்கரை, உப்பு, மிளகுத்தூள், நன்கு கலக்கவும், தீவையை குறைக்கவும் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சாஸ் தயார் செய்யவும் 10 நிமிடங்கள் சாஸ் மற்றும் குண்டு கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு கலந்து.