குளிர்காலத்தில் கோப் மீது சோளம் எவ்வாறு சேமிப்பது?

இனிப்பு மற்றும் மணம் சோளம் ஒரு அற்புதமான கோடை பரிசு, இது கிட்டத்தட்ட அனைத்து பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் வணங்குகிறேன். துரதிருஷ்டவசமாக, நீங்கள் வேகவைத்த கோப்பை சாப்பிட முடியும் நேரம், உடனடியாக, மிக விரைவாக செல்கிறது. அடுத்த கோடை காலத்திற்கு காத்திருக்க வேண்டியது, சோள மாவு மறுபடியும் கழிக்கும்போது. நிச்சயமாக, ஒரு சுவையான காய்கறி ஒரு பதிவு செய்யப்பட்ட வடிவத்தில் ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிடலாம். எனினும், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு சுவை, எந்த சந்தேகமும், நீங்கள் புதிதாக அறுவடை சோளம் juiciness இருந்து கிடைக்கும் மகிழ்ச்சி ஒப்பிட்டு இல்லை. இதன் விளைவாக, அநேக குடும்பங்கள், கோப் மீது சோளத்தை சேமித்து வைக்க முடியுமா என்பது பற்றி நினைத்துக் கொள்கிறார்கள். மற்றும் குறைவான தொடர்புடைய எங்கே அது நலிவு இல்லை என்று கோப் உள்ள சோளம் சேமிக்க எங்கே கேள்வி.

குளிர்காலத்தில் கோப் மீது சோளம் சமைக்க எப்படி - முதல் வழி

ஒருவேளை குளிர்காலத்தில் கோப் மீது சோளத்தை சேமிக்க ஒரே வழி உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைவிப்பான் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த அணுகுமுறை பெரும்பாலான வைட்டமின்களை மட்டுமல்ல, உள்ளார்ந்த சுவை மட்டுமல்ல. இதை செய்ய, கழுவப்பட்டு, உலர்ந்த காய்ந்த மற்றும் காய்ந்து, சோளம் மற்றும் இலைகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் சோளத்தை சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி, பிளாஸ்டிக் பையில் மூன்று அல்லது நான்கு துண்டுகளாக வைக்க வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக நல்லது, ZIP-ஃபைனென்சருடன் பொருத்தமானது மற்றும் தொகுப்புகள். இது உறைவிப்பான் இல்லாமல் உறைவிப்பான் மற்றும் சமையல், வழக்கம் போல், சோளம் பெற மட்டுமே உள்ளது.

வீட்டில் சோளம் cobs சேமிக்க எப்படி - இரண்டாவது வழி

இரண்டாவது விருப்பம் சோளத்தின் முடக்கம் அடிப்படையாகவும் உள்ளது. ஆனால் கோப் கூடுதல் வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். இந்த விருப்பத்தை அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளலாம், ஆனால் அது உங்களை மிகக் குறுகிய காலத்தில் உறிஞ்சி உண்ண அனுமதிக்கிறது.

மீண்டும், உறிஞ்சப்பட்ட சோளம் தண்ணீரில் ஓடிக்கொண்டிருக்கும். அதன் பிறகு, நான் கோபத்தை பளபளக்கச் செய்கிறேன். இதை செய்ய, நீங்கள் பொருத்தமான பாணியில் தண்ணீர் சேகரிக்க மற்றும் அதை கொதிக்க வேண்டும். பின்னர் மற்றொரு குளிர்ந்த நீரில் மற்றொரு பான் தயார். Cobs முதல் பத்து பதினைந்து விநாடிகள் கொதிக்கும் நீரில் கவனமாக வைக்கப்படும், பின்னர் அவர்கள் நீக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் உடனடியாக வைக்கப்படும். பின்னர் குளிர்ந்த சோளம் பான் இருந்து நீக்கப்பட்டு, துடைத்த மற்றும் உலர்ந்த. Cobs பைகள் அல்லது உணவு படம் நிரம்பிய, பின்னர் குளிர்சாதன பெட்டி உறைவிப்பான் அனுப்பப்படும். இந்த முறை, குளிர்காலத்தில் கோப் உள்ள சோள முடக்கம், சோளம் முதல் உயர் ஒரு நிமிடம் நடவடிக்கை உட்படுத்தப்படும் போது, ​​பின்னர் தீவிரமாக குறைந்த வெப்பநிலை, நீங்கள் மிகவும் தோராயமான சுவை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது.

குளிர்கால நேரங்களில் இத்தகைய சிகிச்சைக்குப் பிறகு, சோளம் மட்டுமே 5-8 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.