கோடையின் முடிவில், இலையுதிர்காலத்தில் ஆரம்பத்தில், கடை மற்றும் சந்தையில் விற்பனை நிலையங்கள் பழுத்த முலாம்பழங்கள் மற்றும் முலாம்பழங்களில் இருந்து வெடிக்கின்றன. மற்றும், தர்பூசணிகள் சுவை மற்றும் வாசனை மட்டுமே கற்பனை செய்ய முடியும் போது, முலாம்பழம்களின் வாசனை மொழியில் எல்லா இடங்களிலும் சிந்திவிடும். இது கடந்து செல்ல கடினமாக உள்ளது, கால்கள் தங்களை கவுண்டர் எடுத்து, பணப்பையை எப்படியோ ஏற்கனவே கைகளில் உள்ளது, கூட ஒரு கணம், மற்றும் முலாம்பழம்களும் தங்க மணம் பழங்கள் புதிய உரிமையாளர் இடம்பெயர.
இயற்கை தாராளமாக வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் நுண்ணுயிரிகளால் முலாம்பழங்களை அளிக்கிறது. பழங்கள் வைட்டமின் சி, வைட்டமின்கள் பி, பிபி மற்றும் பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், சிலிக்கன், கால்சியம், செப்பு, கரோட்டின், ஆர்கானிக் அமிலங்கள், நறுமண எண்ணெய்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. சிகிச்சை பண்புகள் மிகவும் சுவையாக பகுதியாக மட்டும், ஆனால் தலாம் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள். தூக்கமின்மை, மன அழுத்தம், இரத்த சோகை, சோர்வு, இதய அமைப்பு, வயிறு மற்றும் குடல்கள், சிறுநீரகங்கள் மற்றும் சிறுநீர்ப்பை வேலைகளை சரிசெய்து, தோல் நிலைமையை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
புதிய வடிவத்தில் முலாம்பழம் பழங்களை பயன்படுத்துவதில் இருந்து மிகப்பெரிய நன்மை வருகிறது. துரதிருஷ்டவசமாக, அவர்கள் நீண்ட காலத்திற்கு சேமித்து வைக்கப்படவில்லை, எனவே கவனமாக இல்லத்தரசிகள் இந்த பயனுள்ள தயாரிப்புகளை பாதுகாக்க வேண்டும்.
அதை பாதுகாக்க மிகவும் பிரபலமான வழிகள் ஜாம் அல்லது முலாம்பழம் ஜாம் . பெரும்பாலும் தேன் மற்றும் முலாம்பழம் கொண்ட compotes செய்ய. நிச்சயமாக, மறுசுழற்சி முலாம்பழம் முற்றிலும் புதிய பதிலாக இல்லை, ஆனால் இன்னும் குளிர்கால மெனுவை திருப்ப முடியும்.
முலாம்பழம் சாதாரண கலவை
பொருட்கள்:
- முலாம்பழம் துண்டுகள் - 0,5 கிலோ;
- சர்க்கரை - 0,65 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 1 லிட்டர் சற்று அதிகமாக
தயாரிப்பு
சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் இருந்து சர்க்கரையை சமைக்கவும். இதை செய்ய, அது மூன்று நிமிடங்களுக்கு சிரப் உள்ள முலாம்பழம் துண்டுகளை கொதிக்க அவசியம். 1 லிட்டர் திறன் கொண்ட கிருமிநாசினிக்கு முன் உள்ள பாத்திரங்களில், முலாம்பழத்தின் பாதி அளவு வரை சேர்க்கிறோம். மருந்துடன் நிரப்புங்கள்.
15 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சுத்தப்படுத்துதல்.
நாங்கள் வங்கியை சுழற்றினோம்
பெரும்பாலும், முலாம்பழங்கள் ஒரு கலவை தயார் பொருட்டு, பழம், சில பெர்ரி, மற்றும் மசாலா சேர்க்க.
முலாம்பழம் மற்றும் பிளம்ஸ் கலவை
பொருட்கள்:
- முலாம்பழம் துண்டுகளாக வெட்டி - 0,5 கிலோ;
- பிளம்ஸ் - 0,3 கிலோ;
- சர்க்கரை - 0,65 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 1.2 லிட்டர்;
- சிட்ரிக் அமிலம் - கத்தி முனையில்.
தயாரிப்பு:
தண்ணீர் மற்றும் சர்க்கரை இருந்து மருந்து சமைக்க. சிரப், முதல் பிளம்ஸ் கொதிக்க, உரிக்கப்பட்டு, பின்னர் முலாம்பழம் துண்டுகள்.
கிருமிகளிலுள்ள ஜாடிகளில் நீங்கள் முதலில் முட்டைகளை, பின்னர் பிளம்ஸ் மற்றும் பலவற்றை வைக்க வேண்டும். சிட்ரிக் அமிலத்தைச் சேர்த்து, சர்க்கரையின் மீது ஊற்றவும்.
12 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் compote சுத்தப்படுத்தி, இறுக்கமாக மூடி மறைத்தல்.
மசாலா கலந்த கலவை
பொருட்கள்:
- முலாம்பழம் - 0,8 கிலோ;
- சர்க்கரை - 0,6 கிலோ;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
- கிராம்பு;
- இலவங்கப்பட்டை;
- எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு தலாம்;
- வெண்ணிலா (காய்கறி).
தயாரிப்பு
3 நிமிடம் ஊறவைத்து, அதில் ஊறவைக்கவும்.
நாம் வங்கிகளில் நறுமணத்துடன் ஒரு முலாம்பழத்தை வைத்து, அதை சருமத்தில் நிரப்பவும். 15 நிமிடங்களுக்கு சுத்தப்படுத்தி, இமைகளுடன் முட்டையிடும்.
மற்றும் முலாம்பழம் மற்றொரு compote, இது செய்முறையை முலாம்பழம் சுவைகள், காட்டு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஆப்பிள் மற்றும் புத்துணர்ச்சி புதினா சேர்க்கையின் அடிப்படையில். இந்த செய்முறையின் மீது கலவை ஒரு குறிப்பாக மென்மையான மற்றும் மென்மையான மற்றும் மென்மையான மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஒரு இனிமையான பின்னால் கொண்ட சுவையான சுவை உள்ளது.
புதினா கொண்ட முலாம்பழம் மற்றும் புதிய பழம் பொருள்கள்
பொருட்கள்:
- முலாம்பழம் கூழ் - 1 கிலோ;
- ஆப்பிள்கள் - 0.3 கிலோ;
- ஸ்ட்ராபெர்ரி - 0.3 கிலோ;
- சர்க்கரை - 0,5 கிலோ;
- புதினா - ஒரு சில கிளைகள்;
- சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 1.2 லிட்டர்.
தயாரிப்பு:
சமைத்த மருந்துகளில், நீங்கள் (நிமிடத்திற்கு 1 நிமிடம்) ஆப்பிள்கள் மற்றும் முலாம்பழம் 3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும்.
முலாம்பழம், ஆப்பிள் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரி கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகின்றன. சூடான சிரப் கொண்டு பூர்த்தி மற்றும் 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப அதை கொதிக்க. பிறகு கேன்கள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
குளிர்காலத்தில் இனிமையானது, ஒரு கடினமான நாள் கழித்து, ஒரு முட்டை இருந்து compote ஒரு ஜாடி திறந்து கொண்டு, மீண்டும் ஒரு கோடை வாசனைகளை உணர.