நாங்கள் நண்டு குச்சிகள், புதிய தக்காளி மற்றும் சீஸ் கொண்டு ஒரு சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசல் சலாத்தை வழங்குகிறோம். இது எந்த அட்டவணையை ஒரு சிறந்த அலங்காரம் இருக்கும் மற்றும் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி அதன் நுட்பமான சுவை உங்கள் விருந்தினர்கள் நினைவில்.
நண்டு குச்சிகள், தக்காளி, முட்டை மற்றும் சீஸ் கொண்ட சாலட்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 400 கிராம்;
- கார்ன் இனிப்பு புட்டி - 100 கிராம்;
- முட்டை - 5 பிசிக்கள்.
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 10 கிராம்;
- மயோனைசே ஆலிவ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
எனவே, தக்காளி கழுவி, நாம் மேலே இருந்து ஒரு சிறிய கீறல் செய்ய மற்றும் கொதிக்கும் நீரில் 10 விநாடிகள் காய்கறிகள் குறைக்க. பின்னர் நாம் குளிர்ந்த, தோல் இருந்து தக்காளி நீக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக கந்தை துணி. நண்டு குச்சிகள் பொதியிடமிருந்து விடுவிக்கப்பட்டன, மேலும் ஒரு துண்டு துணியில் தேய்க்கப்படுகின்றன. முட்டைகள் கடுமையான, சுத்தமான மற்றும் அரைத்து, அரைத்து, உப்பு சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். கடுமையான சீஸ் ஷிங்கீ, அதே போல், கீரைகள் துவைக்க, குலுக்கல் மற்றும் இறுதியாக ஒரு கத்தி கொண்டு வெட்டி. இப்போது நாம் சாலட்டுக்காக அலங்காரம் செய்கிறோம்: நாங்கள் பூண்டுகளை சுத்தம் செய்து, ஒரு பித்தளைக்குள் ஒரு பத்திரிகை மூலம் அதை கசக்கி, மயோனைசேவுடன் கலந்து, மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும். நாம் ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் வைத்து, சாஸ் மற்றும் கலவை ஊற்ற. நாங்கள் தக்காளி, பூண்டு, பாலாடைக்கட்டி, சோளம் ஆகியவற்றில் தயாராக நண்டு சாலட் தயாரிக்கிறோம்.
தக்காளி, சீஸ் மற்றும் பூண்டு கொண்டு நண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சில்லுகள் - 1 பேக்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- மயோனைசே - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
நண்டு குச்சிகள் தொகுப்புகளிலிருந்து விடுபட்டு, க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு சாலட் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் மயோனைசே கொண்டு சிறிது சிறிதாக அழுத்துங்கள் மற்றும் பத்திரிகை மூலம் பூண்டு கசிவு. தக்காளி கழுவப்பட்டு, கொதிக்கும் தண்ணீரால் உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு, சிறிய துண்டுகளாக கூழ் துடைத்து, அடுத்த அடுக்குக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது. முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைத்து, சுத்தம் செய்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் நேரடியாக தேய்க்க வேண்டும். மயோனைசேவுடன் சமமாக பரவுங்கள் மற்றும் உடைந்த சில்லுகளை கரைக்கவும். சீஸ் பேரன் மீது நெசவு மற்றும் நண்டு குச்சிகள், தக்காளி மற்றும் சீஸ் அடுக்கு அடுக்கு, முடித்த கடந்த அடுக்கு பரவியது.
தக்காளி மற்றும் உருகிய சீஸ் கொண்டு நண்டு சாலட்
பொருட்கள்:
- நண்டு குச்சிகள் - 1 பேக்;
- தக்காளி - 1 PC;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- கிரீம் சீஸ் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- மசாலா;
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
முட்டை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க, பின்னர் குளிர்ந்த, சுத்தமாகவும், கத்தரி கும்மிருட்டுகளாகவும் இருக்கும். நண்டு குச்சிகள் பனிக்கட்டிகளால் ஆனவை, பொதிகளில் இருந்து அகற்றப்பட்டு மெல்லிய வட்டாரங்களில் துண்டாக்கப்பட்டன. கழுவப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் உருகிய சீஸ் ஆகியவை க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர், ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்கள் கலந்து, சுவை மசாலா சேர்க்க, மயோனைசே மற்றும் கலவை பருவத்தில்.