முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" - துரித உணவு தின்பண்டங்களுக்கு சிறந்த சமையல்

முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" - ஒரு சிறந்த குளிர் சிற்றுண்டி. இது பறவை, இறைச்சி, உருளைக்கிழங்கு உணவுகள் மற்றும் பிற பக்க உணவுகள் ஒரு நல்ல கூடுதலாக பணியாற்றும். இந்த காய்கறி சுவையாக சமைக்க நீண்ட இல்லை, ஆனால் நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு சிற்றுண்டி தயார் செய்யலாம்.

வீட்டில் ப்ரொபசனல் முட்டைக்கோஸ் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது. கூட ஆரம்ப கூட, அதை சமைக்க முடியாது சமைக்க, ஆனால் டிஷ் சுவையான செய்ய, நீங்கள் கணக்கில் சில நுணுக்கங்களை கணக்கில் எடுக்க வேண்டும். கீழே உள்ள பரிந்துரைகளை நீங்கள் வாய்-நீர்ப்பாசனம் என்று ஒரு உணவு பெற அனுமதிக்கும்:

1. முட்டைக்கோஸ் மிகவும் கடினமான மற்றும் தாகமாக தேர்வு செய்யப்படக்கூடாது.
2. சிற்றுண்டிகளுக்கான கேரட் ஒரு பாரம்பரிய grater அல்லது கொரிய சாலடுகள் ஒரு grater மீது துண்டாக்கப்பட்ட.
3. எண்ணெய், வினிகர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் நறுமணப் பொருள்களுடன் தண்ணீர் மூலம் தயாரிக்கப்படும் முட்டைக்கோசு "ப்ரொபன்சன்"

முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" - உடனடி சமையல் ஒரு செய்முறையை

உடனடி முட்டைக்கோஸ் "ப்ரோவன்சல்" என்பது மிகவும் ருசியான உபசரிப்பு ஆகும், இது ஒரு சாதாரண மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவுக்காகவும், ஒரு பண்டிகை அட்டவணைக்காகவும் வழங்கப்படுகிறது. டிஷ் மிகவும் சுவாரசியமானதாக இருக்கும்படி செய்வது, சிவப்பு மணி மிளகு சேர்க்கும் நல்லது. இறைச்சிக்கு சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் கிளைகள் - 1 கிலோ;
• கேரட் பெரிய, மிளகு - 1 பிசி;
• வினிகர் 9% - 45 மில்லி;
• கிராம்பு பூண்டு - 1 துண்டு;
• குடிநீர் - 150 மில்லி;
• மணமற்ற எண்ணெய் - 80 மில்லி;
• மணல் சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• உப்பு - 15 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் கத்தரி, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் அரை.
2. பருப்பு மிளகு, கேரட் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. அனைத்து கூறுகளும் இணைக்கப்பட்டுள்ளன, சூடான தண்ணீர், எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.
4. சரக்கு மேல் வைக்கப்பட்டு குளிர்காலத்தில் 3 மணி நேரம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

பல்கேரிய மிளகு - செய்முறையை கொண்ட முட்டைக்கோசு "புரொன்சன்சல்"

பல்கேரிய மிளகுடன் முட்டைக்கோசு "ப்ரொபன்சல்" என்பது எல்லோருக்கும் பிடிக்கும் ஒரு சிற்றுண்டாகும். அதன் பெரிய பிளஸ் இது மிகவும் விரைவாக தயாராக உள்ளது. பாகங்களை தயாரிப்பது 20 நிமிடங்களுக்கு மேல் எடுக்கும், பிறகு சுவையாகவும், 4-5 மணிநேரத்திற்கு பிறகு அதைச் செய்ய முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• மிளகு - 150 கிராம்;
• பூண்டு - 1 கிராம்பு;
• உப்பு - 20 கிராம்;
• அசெட்டிக் சாரம் - 5 மில்லி;
• தானிய சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• வேகவைத்த தண்ணீர் - 125 மில்லி;
• எண்ணெய் - 60 மிலி.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் காய்ந்து, உப்பு.
2. சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேரட் கொரியன் சாலேட்ஸ் ஒரு grater வழியாக கடந்து, மற்றும் மிளகு மெல்லிய வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட.
3. தண்ணீர் சர்க்கரை, வினிகர் ஒரு எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் காய்கறிகள் இறைச்சி ஊற்றப்படுகிறது.
4. மிளகு "ப்ரோவன்சல்" உடன் முட்டைக்கோஸ் ஏற்கனவே மணி நேரம் தயாராக இருக்க வேண்டும்.

Cranberries உடன் முட்டைக்கோசு "புரொவென்சல்" - ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

Cranberries உடன் முட்டைக்கோஸ் "ப்ரொவன்சல்" ஒரு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை ஒரு அசாதாரண, மிகவும் appetizing மற்றும் காரமான டிஷ் உள்ளது. பெர்ரி அதை அசாதாரண குறிப்புகள் கொண்டுவருகிறது, தவிர கிரான்பெர்ரிஸ் ஸ்விக் சிற்றுண்டி பெரும்பாலும் சிகரெட்டிகள் கூடுதலாக செய்யப்படுகிறது, இது குறைவாக ருசியும் அல்ல. இந்த வழக்கில் ஆப்பிள்கள் புளிப்பு-இனிப்பு வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;
• ஆப்பிள்கள், கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு கிராம்பு - 8-10 பிசிக்கள்.
• சர்க்கரை, நண்டு - 200 கிராம்;
• எண்ணெய் - 200 மில்லி;
• வினிகர் 9% - 200 மில்லி;
• தண்ணீர் - 1 லிட்டர்;
• அட்டவணை உப்பு - 40 கிராம்;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோசு தலைவர் பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட்டு சதுரங்கள், துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் பகுதிகளாக பிரிக்கப்படுகிறது.
2. ஆப்பிள்கள் துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, மற்றும் கிரான்பெர்ரிகள் கழுவி உலரவைக்கப்படுகின்றன.
3. சுத்திகரிக்கப்பட்ட பூண்டு துண்டாக்கப்பட்ட தட்டுகள்.
4. இறைச்சிக்காக, தண்ணீர் சர்க்கரை, உப்பு, பூண்டு போடப்பட்டு எண்ணெயில் ஊற்றப்படுகிறது, கொதிக்கும் சூடான, வினிகர் ஊற்றப்படுகிறது, பொருட்கள் ஊற்றப்படுகின்றன.
5. 2 நாட்களுக்கு பிறகு முட்டைக்கோசு தயார்.

முட்டைக்கோஸ் "புரொன்சன்சல்" பீட்ரூட் - ரெசிபி ஃபாஸ்ட் சமையல்

பீட்ஸுடன் முட்டைக்கோசு "ப்ரொவன்சல்" பண்டிகை மேஜையில் ஒரு சிறந்த உபசரிப்பு இருக்கும், மற்றும் இந்த ரஸ்னோசோலின் தினசரி உணவு மிகவும் மாறுபட்டது. டிஷ் தயார் செய்ய மிகவும் எளிது மற்றும் நிறைய நேரம் தேவையில்லை. இந்த செய்முறையில், முட்டைக்கோசு துண்டாக்கப்பட்டிருக்கிறது, ஆனால் விரும்பியிருந்தால், அது சீரற்ற துண்டுகளாக வெட்டப்படலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;
• பெரிய கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பெரிய பீற்று - 1 PC;
• வினிகர் 9% - 200 மில்லி;
• அட்டவணை உப்பு - 90 கிராம்;
• குடிநீர் - 500 மில்லி;
• மணல் சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.
• எண்ணெய் - 200 மில்லி;
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. பீன்ஸ் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்த்தால், கொரிய சாலடுகள், துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, ஒரு பத்திரிகை வழியாக கடந்து கேரட் grated கரடுமுரடான.
2. இறைச்சி ஐந்து, தண்ணீர் வெப்பம், உப்பு, சர்க்கரை சேர்த்து, மிளகு வைத்து, எண்ணெய் ஊற்ற.
3. கொதித்தது பிறகு, வினிகர் ஊற்ற மற்றும் இறைச்சி கொண்டு காய்கறிகள் ஊற்ற.
4. பீட்ஸுடன் கூடிய முட்டைக்கோசு "ப்ரொவன்ஷனல்" 12 மணி நேரத்திற்கு தயாராக இருக்கும்.

முட்டைக்கோஸ் "ப்ரோவென்சல்" திராட்சை

முட்டைக்கோஸ் "ப்ரொபன்சல்" திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் - ஒரு அசாதாரணமான, ஆனால் மிகவும் இனிமையான உணவு, ஒரு ஒளி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டிருக்கிறது. இந்த ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பம், நீங்கள் அசாதாரண ஏதாவது வேண்டும் போது, ​​மற்றும் அனைத்து வழக்கமான உணவுகள் ஏற்கனவே அழகாக போரிங் உள்ளன. முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு சுமார் 3-4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• சிவப்பு திராட்சை - 100 கிராம்;
• ஆப்பிள்கள் - 2 துண்டுகள்;
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், சர்க்கரை - 1 கண்ணாடி;
• வினிகர் 9% - ¾ கப்;
• 1 பெரிய கேரட்;
• குடிநீர் - 1 லிட்டர்;
• பூண்டு - 10 denticles;
• உப்பு - 50 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோசு துருவல் சதுரம், grated கேரட், திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகள் சேர்க்க.
2. இறைச்சி, அனைத்து மற்ற பொருட்கள் சேர்த்து, பூண்டு சேர்க்க, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற.
3. ஒரு நாள் ருசியான முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" தயார்.

முட்டைக்கோஸ் "Provencal" திராட்சையும் கொண்ட - உடனடி சமையல் ஒரு செய்முறையை

Raisins உடன் முட்டைக்கோசு "Provansal" ஒரு அசாதாரண சுவையாக இருக்கிறது, இந்த காய்கறி அனைத்து காதலர்கள் ருசிக்க சரியாக உள்ளது. ரெசின்கள் சிற்றுண்டிற்கு அசாதாரண காரமான குறிப்புகளை சேர்க்கின்றன. இந்த டிஷ் மட்டுமே குறைபாடு இது சிறிது நேரம் சேமிக்கப்படுகிறது என்று ஏனெனில் raisins நொதித்தல் செயல்முறைகள் ஏற்படுத்தும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1,5 கிலோ;
• 2 பெரிய கேரட்;
• தண்ணீர் - 500 மில்லி;
• சர்க்கரை, எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• வினிகர் 9% - 30 மில்லி;
• பூண்டு கிராம்பு - 2 பிசிக்கள்.
• திராட்சையும், உப்பும் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் இலைகளில் அகற்றப்பட்டு, தங்கள் சதுரங்களுடனான வெட்டு, கேரட் கரைசல், பூண்டு அறுவடை, திராட்சையைச் சேர்க்கும்.
2. தண்ணீர் சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய் சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு, வினிகர் ஊற்ற மற்றும் காய்கறிகள் ஊற்ற.
3. அறைக்கு ஆறு மணி நேரம் கழித்து, பின்னர் 5-6 மணி நேரம் குளிர்ந்த நிலையில் வைக்கவும்.

முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" - உப்பு சேர்த்து செய்முறையை

விரைவான முட்டைக்கோசு "சூடான முறையில்" ப்ரொபசனல் " மிகவும் சுலபமாக எதிர்காலத்தில் தேவைப்படும் போது மிகவும் உதவியாக இருக்கும். ஊறுகாய் குளிர் அல்ல, ஆனால் சூடாக இருப்பதால், முட்டைக்கோஸ் மிகவும் வேகமாக உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதால், இந்த உணவு தயாரிப்பதற்கான பாகங்களை தயாரிப்பது 3 மணி நேரத்திற்கும் அதிகமாகும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய், வினிகர் - 1 கண்ணாடி;
• பூண்டு - 3 கிராம்பு;
• உப்பு, சர்க்கரை - 40 கிராம்;
• குடிநீர் - 1 லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, grated கேரட், பூண்டு சேர்க்க.
2. தண்ணீர் வேகவைக்கப்படுகிறது, வினிகர், சர்க்கரை, உப்பு, வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு சேர்த்து சேர்க்கப்படுகிறது.
3. சூடான முட்டைக்கோஸ் முட்டைக்கோஸ் ஊற்ற, மேல் அடக்குமுறை வைத்து குளிர் 3 மணி நேரம் அதை நீக்க.

முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" - பூண்டு கொண்டு செய்முறையை

பூண்டுடன் முட்டைக்கோஸ் "ப்ரொவன்ஷனல்" மிகவும் மணம் மற்றும் காரமானது. சாலட்டில் உள்ள பூண்டு ஒரு நொறுக்கப்பட்ட வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இதை செய்ய, denticles சுத்தம் மற்றும் தட்டுகள் வெட்டி. விரும்பினால், அவர்கள் இன்னும் செய்தி ஊடகம் வழியாக அனுப்பப்படலாம். இந்த வழக்கில், இறைச்சி கார்னேஷன் மொட்டுகள் மீது போடப்படுகிறது, ஆனால் இந்த மசாலா நீக்க முடியும், ஏனெனில் இது ஒரு கடமை கூறு அல்ல.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 3 கிலோ;
• கேரட் - 600 கிராம்;
• குடிநீர் - 1.5 லிட்டர்;
• மணல் சர்க்கரை, தாவர எண்ணெய் - 1 கண்ணாடி;
• ஒரு கார்னேஷன் மொட்டுகள் - 5 துண்டுகள்;
• உப்பு - 75 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 15 பிசிக்கள்.
• வினிகர் - 1.5 கப்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோசு துண்டாக்கப்பட்டதாக உள்ளது, கேரட்டுகள் ஒரு கிளிநொச்சி வழியாக கடந்து செல்கின்றன, பூண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன.
2. தண்ணீர் உப்பு, சர்க்கரை, வெண்ணெய், கிராம்பு, மற்றும் கொதிக்கும் பிறகு, வினிகர் உள்ள ஊற்ற சேர்க்க.
3. இறைச்சி காய்கறிகளை ஊற்றவும், நுகத்தடி மற்றும் ஒரு நாள் கழித்து அறை வெப்பநிலையில், முட்டைக்கோசு "புரொபன்சல்" தயாராக இருக்கும்.

துண்டுகளாக்கி கொண்டு முட்டைக்கோசு "பிரேசில்"

பெரும்பாலும், முட்டைக்கோசு பாதாமி மற்றும் marinated, முன்னதாகவே அதை வெட்டுவது. முட்டைக்கோசு "புரூஷனல்" துண்டுகள், இந்த செய்முறையைப் போலவே, அது கிளாசிக்கல் பதிப்பை விடவும் மிகவும் மோசமாகவும், இன்னும் மோசமாகவும் மாறிவிடும். அதன் பெரிய நன்மை என்னவென்றால், அதன் தயாரிப்பு மிகவும் குறைவான நேரத்தை எடுக்கும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 100 கிராம்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தண்ணீர் 750 மில்லி;
• மணல் சர்க்கரை - 60 கிராம்;
• உப்பு - 30 கிராம்;
• வினிகர் - 50 மில்லி;
• தாவர எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• வோக்கோசு கீரைகள்
• மசாலா.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் பெரிய துண்டுகளாக துண்டாக்கப்பட்டன, கேரட் கொரிய சாலடுகள் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கும், மற்றும் பூண்டு தரையில் உள்ளது.
2. உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா, எண்ணெய், வினிகர் ஆகியவற்றை தண்ணீரில் கொதித்த பிறகு.
3. முட்டைக்கோசு இறைச்சி கொண்டு ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் குளிர் அனுப்பப்படும்.
4. ஒரு நாள் கழித்து வறுத்த முட்டைக்கோஸ் "புரொபன்சல்" வோக்கோசு கூடுதலாக தயாராக இருக்கும்.

முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" - குளிர்காலத்தில் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை

குளிர்காலத்திற்கு முட்டைக்கோசு "ப்ரொவன்ஷனல்" என்பது வழக்கமான சிற்றுண்டாக அதே கோட்பாட்டில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், சாதாரண ராக் உப்பைப் பயன்படுத்த மட்டுமே முக்கியம், எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக பிலாட்டிகளுக்கான iodized கண்டிப்பாக பொருந்தாது. நீங்கள் ஒரு அறையில் இல்லாமல் ஒரு வெற்று சேமிக்க முடியும், அபார்ட்மெண்ட் ஒரு சேமிப்பு அறை இது மிகவும் ஏற்றது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1,5 கிலோ;
• அசிட்டிக் சாரம் - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• கேரட், பே இலைகள் - 1 PC;
• சர்க்கரை, உப்பு - 25 கிராம்;
• குடிநீர் - 1 லிட்டர்;
• கருப்பு மிளகு பானை - 5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. வங்கிகள் மசாலா, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளை பரப்புகின்றன.
2. தண்ணீர் சர்க்கரை, உப்பு, மற்றும் கொதித்த பிறகு, வினிகர் ஊற்றப்படுகிறது.
3. சூடான marinade கேன்கள் நிரப்பப்பட்ட, சீல் மற்றும் மூடப்பட்டிருக்கும்.