Marinated துரித உணவு முட்டைக்கோசு - உங்களுக்கு பிடித்த சிற்றுண்டின் மிகவும் ருசியான சமையல்

காய்கறிகளின் நீண்டகால பழுக்க வைக்கும் பாரம்பரிய வழிகளில் காத்திருக்க நேரமில்லை அல்லது ஒரு மசாலா, காரமான, மணம் மற்றும் மிருதுவான சிற்றுண்டின் அளவை சாப்பிடுவதற்கான ஆசை இருக்கிறது என்பதால் வேகமாக தயாரான முட்டைக்கோசு ஒரு இடம் தேவைப்படும்.

விரைவாகவும் சுவையாகவும் முட்டைக்கோசு எப்படி உறிஞ்ச வேண்டும்?

சிறப்பம்சங்கள் மற்றும் சிறந்த சுவை குணங்களைக் கொண்டிருக்கும் முட்டைக்கோசு ஒரு விரைவான முறையில் மணிக்கணக்காக தயாரிக்கப் பயன்படும் வகையில், இறைச்சிக்காக தேவையான பொருட்களின் விகிதாச்சாரத்தை மட்டும் கடைப்பிடிக்கக் கூடாது, ஆனால் சில நுணுக்கங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் இரகசியங்களைக் கவனிக்க வேண்டும்.

1. முட்டைக்கோஸ் கருப்பு நிறத்தில் இல்லாமல் இளஞ்சிவப்பு இலைகளோடு வெள்ளை நிறத்தில் தேர்வு செய்யப்படுகிறது.
2. உப்புநீரை நீர் வடிகட்ட வேண்டும், பாட்டில் அல்லது வசந்தம்.
3. மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அவை தண்ணீரில் பல நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன, மற்றும் காய்கறி ஊற்றுவதற்கு முன்பு வினிகர் சேர்க்கப்படுகிறது.
4. உறிஞ்சும் நேரம், செய்முறையால் நிர்ணயிக்கப்படுகிறது, அது இறைச்சியின் செறிவு, அதன் வெப்பநிலை மற்றும் துண்டுகளாக அளவை பொறுத்தது.

சிறிது உப்பு முட்டைக்கோஸ்

ஒரு குறுகிய நேரத்தில் ஒரு வாய் நீர்ப்பாசனம் சிற்றுண்டி பெற, நீங்கள் இந்த செய்முறையை பரிந்துரைகளை பயன்படுத்த வேண்டும். 2 மணிநேரங்களில் வேகவைக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் டிஷ் வலியுறுத்தி வேண்டும் என எவ்வளவு. பெறப்பட்ட சுவையான உணவு 3-4 நாட்கள் பின்வருமாறு, பின்னர் காய்கறி குறைந்த முறுமுறுப்பான மாறும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
• கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் - 100 கிராம்;
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• லாரல் - 3 துண்டுகள்;
• இனிப்பு மிளகு - 4 பிசிக்கள்.
• கருப்பு தரை மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. கத்தரி முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் கட்டியெழுப்ப.
2. மிளகு, பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. உப்பு, சர்க்கரை, மல்லிகை, வினிகர் 3 நிமிடம், கொதிக்கும் நீரை கொதிக்க வைத்து, காய்கறிகளுக்கு ஊற்றப்படுகிறது.
4. வேகமாக சமையல் பூண்டு கொண்ட முட்டைக்கோஸ் 2 மணி நேரம் அறை நிலைகளில் இறைச்சி நிறத்தில் நிற்க வேண்டும், அதன் பிறகு ஒரு ஜாடிக்கு மாற்றப்பட்டு, அழுத்தி, குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பப்படும்.

வினிகர் கொண்டு Marinated முட்டைக்கோசு

விரைவாக சமையல் முட்டைக்கோசுக்கு வினிகரில் பின்வரும் செய்முறையை தயாரித்தல், அதை நிரப்புதல் மற்றும் மஞ்சள் சேர்த்து கூடுதலாக, சிற்றுண்டி ஒரு மசாலா, இனிப்பு-புளிப்பு சுவை பெற முடியும். சிறந்த விளைவாக, காய்கறி வெட்டும் ஒரு தட்டுடன் நசுக்கப்பட வேண்டும், அதை சுமை அமைக்க வேண்டும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 முள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• தண்ணீர், எண்ணெய், சர்க்கரை மற்றும் வினிகர் - 0.5 கண்ணாடி ஒவ்வொரு;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• மஞ்சள் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு

1. கத்தரி முட்டைக்கோஸ், கேரட், பூண்டு, மஞ்சள் கலந்த கலவை.
2. வெண்ணெய், சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் வினிகர் கொண்டு தண்ணீர் கொதிக்க, முட்டைக்கோசு செய்ய இறைச்சி ஊற்ற.
3. காய்கறி நூல் ஒரு சுமை மூலம் அழுத்தி, குளிர்சாதனப் பெட்டியில் ஒரு நாளுக்கு குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு அதை விட்டு வெளியேறவும்.

உடனடி முட்டைக்கோசு "பிரேசில்" - செய்முறை

மற்றொரு எக்ஸ்பிரஸ் செய்முறையை நீங்கள் ஒரு சில மணி நேரத்தில் இறைச்சி அல்லது இரண்டாவது படிப்புகள் ஒரு பெரிய கூடுதலாக கொடுக்கும். உடனடி சமையல்காரரின் மகரந்த முட்டைக்கோசு "ப்ரொன்ஸன்சல்" ஒரு சிறப்பு வாசனை, வண்ணம் மற்றும் மிகவும் சுவைமிக்க ருசியைப் பெறுகிறது, இது சிவப்பு பெல் மிளகு கூடுதலாக இனிப்பு பல்கேரியன் மிளகு கலவைக்கு காரணமாகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
• பூண்டு - 1-3 பற்கள்;
• தண்ணீர் - 150 மிலி;
• வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1,5 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 மிலி.

தயாரிப்பு

1. உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு முட்டைக்கோஸ் மற்றும் சிறிது prinayut.
2. பல்கேரிய மிளகு, கேரட் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்.
3. தண்ணீர் கொதிக்க, சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்க, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் கலந்து, workpiece ஊற்ற, முற்றிலும் கலந்து, சுமை பிழி.
4. உடனடி முட்டைக்கோசு "ப்ரொவன்ஷனல்" 6 மணி நேரத்தில் தயாராக இருக்கும்.

தினசரி முட்டைக்கோஸ் - மருந்து

மேலும் மசாலா வாசனை மற்றும் நிறைவுற்ற, தினசரி முட்டைக்கோசு தயார் செய்து, பின்வரும் பரிந்துரைகளை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்கிறது. புதிய பொருட்கள், மசாலா மற்றும் சால்மண்ட்ஸ் ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, அல்லது உதாரணமாக பூண்டு, வெங்காயம், மற்றும் பீட்ஸுடன் கேரட்டுகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தி அவற்றை மாற்றுவதன் மூலம் செய்முறையை பரிசோதனை செய்யலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 1-2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 1-3 பற்கள்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• வினிகர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 75 கிராம்;
• எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் - 75 மில்லி;
• லாரல் மற்றும் மிளகு மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. கத்தரி முட்டைக்கோஸ், நறுக்கப்பட்ட கேரட் மற்றும் பூண்டு, கலந்து.
2. உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய், மாவு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தண்ணீர் கொதிக்க, வினிகர் ஊற்ற, முட்டைக்கோஸ் மீது இறைச்சி ஊற்ற, சுமை பிழி.
3. ஒரு நாளில் ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் முட்டைக்கோஸ் ருசிக்க தயாராகும்.

பீட்ரூட் கொண்ட முட்டைக்கோஸ்-பிலீ - உடனடி சமையல் செய்முறையை

வேகமாக சமையல் சர்க்கரை , அதன் முடிக்கப்பட்ட வடிவத்தில் கண்கவர் வண்ணமயமான மலர் இதழ்கள் ஒத்திருக்கும், எந்த விருந்து ஒரு தகுதிவாய்ந்த அலங்காரம் மாறும். மேலோட்டமான, ஆனால் உள் உள்ளடக்கத்தை, சிறந்த சுவை பண்புகள் நுகர்வோர் மனமகிழும் மட்டும் கவர்ச்சியை ஈர்க்கிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• பீற்று - 1 PC;
• கேரட் - 0,5 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 2-3 பற்கள்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• வினிகர் - 75 மில்லி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• எண்ணெய் - ¼ கப்;
• லாரல் - 1-2 துண்டுகள்;
• மிளகு ஒரு பட்டாணி - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் சதுரங்கள் வெட்டி, ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படும், கேரட், பீட் மற்றும் பூண்டு மாறி மாறி.
2. சர்க்கரை, உப்பு, பருப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து தண்ணீர் கொதிக்க, எண்ணெய் மற்றும் வினிகர் சேர்த்து, முட்டைக்கோசு ஊற்ற.
3. 12 மணிநேரங்களில் முதல் மாதிரியாக வேகமாக-மிளகாய் முட்டைக்கோஸ் தயாராக இருக்கும்.

கொரிய துரித உணவுகளில் ருசியான முட்டைக்கோஸ் - செய்முறை

சுவையான, மணம், ஒரு இனிமையான மிதமான கடுமையான குறிப்பு, நீங்கள் ஒரு கொரிய பாணி முட்டைக்கோஸ் கிடைக்கும். இலைகளை வெட்டுவதற்கான வடிவம் மற்றும் அளவு ஆகியவை முக்கியமானவை அல்ல, அவை நன்றாக வைக்கோல் இருந்து பெரிய அல்லது நடுத்தர அளவிலான இதழ்களுக்கு-க்யூப்ஸ் வரை இருக்கலாம். பூண்டு மிளகாயைப் போலவே, சாப்பிடுவதும் சுவைக்கும் சேர்த்து பூண்டு சேர்த்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 3 பற்கள்;
• வினிகர் - 40-50 மில்லி;
• உப்பு மற்றும் கொத்தமல்லி - 1 டீஸ்பூன்;
• சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி.
• எண்ணெய் - 0.5 கப்;
• தரையில் மிளகாய், சீரகம் மற்றும் இனிப்பு மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• மிளகு ஒரு பட்டாணி - 3 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கத்தரி முட்டைக்கோஸ், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும், துண்டுகளாக்கப்பட்ட கைகள் சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.
2. வறுத்த பாணியில், எண்ணெய் தீவிலிருந்து அகற்றப்பட்ட ஒரு மூலைமுடுக்கையில் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது.
3. மசாலா சேர்த்து, பூண்டு கொண்டு grated கேரட் கலவை ஊற்ற.
4. கேரட் எடையை முட்டைக்கோசுக்கு மாற்றவும், வினிகர் சேர்த்து, கலந்து, சரக்குகளை கசக்கி, 12 மணி நேரம் வெப்பத்தில் விட்டு விடுங்கள்.

Marinated சிவப்பு முட்டைக்கோசு

ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஒரு ஊறுகாய் சிவப்பு முட்டைக்கோஸ் இருக்கும் . பாரம்பரியமாக, கடினமான, புதிய காய்கறி வெட்டுகள் ஒரு சூடான இறைச்சி கொண்டு செயலாக்க பின்னர் மிகவும் மென்மையாக மாறும் மற்றும் மசாலா மற்றும் புதிய மணம் ஆப்பிள் சேர்த்து ஒரு பானை சுவை பெறுகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் சிவப்பு - 1 கிலோ;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• 1 இலவங்கப்பட்டை;
• கிராம்பு மற்றும் இனிப்பு மிளகு - 7 பிசிக்கள்.
• கருப்பு மிளகு பட்டாணி - 15 பிசிக்கள்.
• வினிகர் - 0.5 லி;
• உப்பு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• நீர் - ¾ லிட்டர்.

தயாரிப்பு

1. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோசு, ஆப்பிள் துண்டுகளை சேர்க்க.
2. 7 நிமிடங்கள் மசாலா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கூடுதலாக தண்ணீர் கொதிக்க, வினிகர் உள்ள ஊற்ற, முட்டைக்கோசு மீண்டும் கொதிக்கும் பிறகு இறைச்சி ஊற்ற.
3. ஒரு சுமை கொண்ட காய்கறி வெட்டியை அழுத்தவும், 12 மணி நேரம் கழித்து அறையில் நிலைமைகள் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் சுத்தம் செய்யவும்.

Marinated காலிஃபிளவர்

வேகமான சமையல் மாருஸ்டு முட்டைக்கோசு, அடுத்த செய்முறையை வழங்கப்படும், ஒரு வண்ண முட்கரத்தின் inflorescences இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அளவு தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இதன் விளைவாக சிற்றுண்டி வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு , இறைச்சி சாப்பாட்டிற்கு அல்லது சாலட் வகைகளில் ஒரு அங்கமாக சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் நிறம் - 1 கிலோ;
• பல்கேரியன் மிளகு - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன் ஒவ்வொரு. கரண்டி;
• உப்பு - 2,5 தேக்கரண்டி.
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• லாரல், மிளகு, கிராம்பு.

தயாரிப்பு

1. தண்ணீர் உப்பு, சர்க்கரை, மசாலா மற்றும் பூண்டு சேர்க்க.
2. எண்ணெய் ஊற்ற, வினிகர், பருப்பு மிளகுத்தூள், கேரட் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் inflorescences சேர்ப்பேன்.
3. மீண்டும் கொதித்த பிறகு, 1 நிமிடம் உண்ணும் காய்கறிகளைச் சமைக்க, மூடி மூடி வைக்கவும்.
4. ஒரு ஜாப்பியில் காய்கறிகள் முட்டைக்கோசு பரிமாற்றம் மற்றும் ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தமான.

சூடான உப்பு உள்ள முட்டைக்கோசு

சூடான இறைச்சியில் வேகமாக முட்டைக்கோசு சமையல் மற்றொரு விருப்பத்தை ரூட் குதிரை முள்ளங்கி சேர்க்கும் பயன்படுத்தி மதிப்பிடும். முட்டைக்கோசு குறைப்பு மகிழ்ச்சியான மிதமான கூர்மையும் மென்மையான பண்புகள் எந்த அலமாரியில் அலட்சியமாக விடமாட்டேன். புதிய புத்துணர்வை புதிதாக வெட்டப்பட்ட புதிய வெள்ளரி மூலம் சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 2 கிலோ;
• பல்கேரியன் மிளகு மற்றும் வெள்ளரி - 1 பிசி;
• கேரட் - 1-2 துண்டுகள்;
• கறிவேப்பிலை ரூட் - 40 கிராம்;
• வினிகர் 70% - 1 இனிப்பு ஸ்பூன்;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• மல்லிகை, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ், மிளகு, கேரட், horseradish மற்றும் வெள்ளரி, கலவை, ஒரு பானை அல்லது ஜாடி இறுக்கமாக வைத்து.
2. 5 நிமிடங்கள் மசாலா, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை கூடுதலாக தண்ணீர் கொதிக்க, வினிகர் ஊற்ற, வெட்டப்படுகின்றன இறைச்சி காய்கறி ஊற்ற.
3. அறை நிலைமைகளில் 12 மணி நேரம் கழித்து, சூடான உப்பு சேர்த்து ஒரு விரைவான முட்டைக்கோஸ் marinated தயாராக இருக்கும்.

உடனடி கிரான்பெர்ரிகளுடன் முட்டைக்கோஸ்

உடனடி சமையல் ருசியான முட்டைக்கோஸ் கூடுதல் சுவை மட்டுமல்லாமல், அதன் மதிப்புமிக்க பண்புகள் பிரபலமான கிரான்பெர்ரிஸில் சேர்க்கப்பட்ட போதும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் பெறுகிறது. ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியைச் சாப்பிடும் முன் அல்லது காய்கறி துண்டுகளாக ஒரு பகுதியை கலந்து, சுவைக்கு ஏற்ப பெர்ரிகளின் எண்ணிக்கை தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• கிரான்பெர்ரி - சில அல்லது சுவைக்கு;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• வினிகர் 9% - 150 மில்லி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை மற்றும் காய்கறி எண்ணெய் - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 0.5 லி;
• மல்லிகை, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் காய்ந்து, grated கேரட், பூண்டு மற்றும் cranberries கலந்து.
2. உப்பு, சர்க்கரை, எண்ணெய், மசாலா ஆகியவற்றை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
3. சூடான முட்டைக்கோஸ் marinade ஊற்ற, மேல் சுமை வைக்க மற்றும் ஒரு நாள் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சி பிறகு workpiece விட்டு.

இனிப்பு முட்டைக்கோஸ்

கீழே வழங்கப்பட்ட, உடனடி இனிப்பு முட்டைக்கோஸ் க்கான செய்முறை சர்க்கரை ஒரு சுவாரஸ்யமான பகுதி சமைத்த billets மற்றும் ஊறுகாய் பயன்படுத்த விரும்பினால் அந்த ஏற்றது. சிற்றுண்டின் கூடுதலான குணாதிசயமான சுவை வெட்டப்பட்ட ஆப்பிள்களையும் திராட்சையும் கலவையாக சேர்க்கப்படும்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் - 2 பிசிக்கள்.
• துளைகள் இல்லாமல் திராட்சை - 300 கிராம்;
• வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் - 0.5 கண்ணாடி ஒவ்வொரு;
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 150 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• மல்லிகை, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. முட்டைக்கோஸ் வெட்டவும், கேரட், ஆப்பிள்கள், திராட்சை பெர்ரி சேர்க்கவும்.
2. சர்க்கரை, உப்பு, எண்ணெய், மசாலாப் பொருட்களுடன் தண்ணீர் கொதிக்க விடவும்.
3. காய்கறி மற்றும் பழம் வெட்டப்பட்ட சூடான ஊற்றப்பட்ட இறைச்சி, 12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ந்த preform நீக்க.

உடனடி முட்டைக்கோசு, பீட்ரூட் கொண்டு ஊறுகாய் - செய்முறை

வேகமாக சமையல் ஒரு பீற்று கொண்டு Marinated முட்டைக்கோஸ் அறை நிலையில் ஒரு காரமான marinade தங்கி 5 மணி நேரம் கழித்து ருசி தயாராக இருக்க வேண்டும். தின்பண்டங்களில் உள்ள கேரட் விருப்பங்களும் சுவைகளும் சேர்க்கப்படுகின்றன, அனைத்து காரமான சேர்க்கைகள் அல்லது மணம் மசாலாப் பொருட்கள் போன்ற ஒரு கட்டாய மூலப்பொருள் அல்ல.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• பீற்று - 1 PC;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 200 மில்லி;
• மல்லிகை, மிளகு.

தயாரிப்பு

1. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் மற்றும் பீட்ஸுடன் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு கலந்து, தேவையானால், கேரட் கொண்டு.
2. மல்லிகை, மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை 7 நிமிடம் கூடுதலாக தண்ணீர் கொதிக்க விடவும்.
3. தீ இருந்து இறைச்சி நீக்க, வினிகர் கலந்து முட்டைக்கோஸ் சேர்ப்பேன்.
4. வேலை நேரம் 5 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.

ஹாட் முட்டைக்கோஸ்

மிளகாய் காய்களுடன் கூடுதலாக தயாரிக்கப்பட்ட கூர்மையான வெற்றிடங்களின் பாராட்டிற்கு பின்வரும் செய்முறை. உடனடி சமையல் முட்டைக்கோசு துண்டுகள் வெட்டி குறைந்தது 12 மணி நேரம் marinate. நீங்கள் மெல்லிய வைக்கோல் கொண்ட காய்கறிகளை வெட்டினால், நீங்கள் ஒரு சில மணிநேரங்களில் ருசியான உணவை உண்ணலாம்.

பொருட்கள்:

• முட்டைக்கோஸ் - 1 கிலோ;
• கேரட் மற்றும் இனிப்பு மிளகு - 1 PC;
• பூண்டு - 4 பற்கள்;
• வினிகர் - 100 மில்லி;
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• சர்க்கரை - 100 கிராம்;
• தண்ணீர் - 1 எல்;
• மிளகாய் - 0,5-1 பிசிக்கள்.
• தரையில் கருப்பு மிளகு - ¼ தேக்கரண்டி;
• லாரல், பெல் மிளகு - ருசிக்க.

தயாரிப்பு

1. துண்டாக்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ், இனிப்பு மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள், கேரட், பூண்டு ஒரு கிண்ணத்தில் கலந்து, ஒரு ஊறுகாய் வைத்து.
2. தண்ணீர் கொதிக்க, லாரல் சேர்த்து, மிளகு, உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் வினிகர், முட்டைக்கோசு ஊற்றினார்.
3. பத்திரிகையின் கீழ் 2-12 மணிநேர பணியிடங்களை விடுங்கள்.