மிகவும் பயனுள்ள இறைச்சி

ஒரு மாமிசமானது ஒரு பெரும் எண்ணிக்கையிலான மக்களின் விருப்பமான உணவாகும். ஒவ்வொரு ஆண்டும், வாழ்க்கை சரியான முறையில் வளரும் பாணியில், தலைப்பு மிகவும் அவசரமானது - ஒரு நபருக்கு என்ன மாமிசம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

இந்த தயாரிப்பு உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதையும், முதன்மையாக வெப்ப சிகிச்சை முறையிலிருந்தும், ஆரோக்கியமான புரதங்கள் உடல்நலத்தை பாதிக்கும் புற்றுநோய்களாக மாறலாம் என்பதாக பொதுவாக காய்கறிகளே கூறுகின்றனர். உண்மையில், இது ஒரு சர்ச்சைக்குரிய கருத்து மற்றும் நீங்கள் நல்ல இறைச்சி தேர்ந்தெடுத்து சரியாக அதை சமைக்க என்றால், நீங்கள் எந்த புற்றுநோய்கள் பயப்பட முடியாது.

என்ன வகையான இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது?

உடலில் மிகவும் விரும்பத்தகாத சிவப்பு இறைச்சி என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள், முடிந்தால், உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்பட வேண்டும். இந்த வகை மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி போன்றவற்றை உள்ளடக்கியது. இது பன்றி இறைச்சியைப் பற்றி தனித்தனியே சொல்ல வேண்டும், இது அதன் உயர் கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் அதிக அளவு கொழுப்பு இருப்பதன் மூலம் வேறுபடுகின்றது.

ஆரம்பத்தில், உணவு தயாரிப்பில் என்னென்ன உணவுகள் கிடைக்கின்றன என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது பயனுள்ளது. முதலாவதாக, முக்கியமான அமினோ அமிலங்களின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கிறது, இது உடல் அதன் சொந்தத்தில் ஒன்றிணைக்க முடியாது. இரண்டாவதாக, மிகவும் பயனுள்ள இறைச்சி புரதம் நிறைய உள்ளது, இது தசை செல்களை உருவாக்க முக்கியம். விலங்கு தோற்றத்தின் புரதங்கள் இல்லாமல் நிபுணர்கள் நம்புகிறார்கள், மனித உடல் பொதுவாக இயங்க முடியாது. மூன்றாவதாக, இந்த உணவில் இரும்பு நிறைய உள்ளது, இது ஹீமாட்டோபோஸிஸ் செயல்முறைக்கு முக்கியமானதாகும். இன்னும் இறைச்சி பல பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.

எந்த இறைச்சி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது:

1. மிகவும் அணுகக்கூடிய மற்றும் பயனுள்ள கோழி இறைச்சி, அதாவது, கோழி மற்றும் துருக்கி ஆகும். மற்றும் இறந்தவரின் மிகவும் அல்லாத சத்தான பகுதியாக மார்பக உள்ளது.
2. மனிதர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ள இறைச்சி - முயல். இந்த தயாரிப்பு பயனுள்ள விலங்கு புரதம் நிறைய மற்றும் அதே நேரத்தில் மிக சிறிய கொழுப்பு உள்ளது. இந்த தயாரிப்பு நடைமுறையில் ஒவ்வாமை ஏற்படாது என்பதைக் குறிப்பிடுவதும், எனவே சிறு பிள்ளைகளுக்கு இது வழங்கப்படலாம்.
3. உடலுக்கு பயனுள்ளதாக வியல், அதே போல் காட்டு விலங்குகள் மற்றும் விளையாட்டு இறைச்சி (காட்டு பறவைகள் இறைச்சி).