இன்று, பல்வேறு சர்க்கரை மாற்றங்கள் புகழ் பெற்றுள்ளன - யாரோ உணவில் கலோரி உள்ளடக்கத்தை குறைப்பதற்காக எடுக்கும், நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை தவிர்க்க வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸ் பயன்படுத்தலாமா என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள்.
பிரக்டோசின் அம்சங்கள்
பிரக்டோஸ் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் தேனில் காணப்படும் ஒரு இயற்கை இனிப்பு ஆகும். சர்க்கரை போலல்லாமல், பிரக்டோஸ் பல நேர்மறை விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அதில் நீங்கள் பின்வருவனவற்றை பட்டியலிடலாம்:
- இரத்த சர்க்கரை உறுதிப்படுத்தல்;
- உடல் அழுத்தம் மற்றும் மன அழுத்தத்திலிருந்து மீட்க உதவுகிறது;
- நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்துதல்;
- சாறுகள் மற்றும் பிற பல் நோய்களின் அபாயத்தை குறைத்தல்;
- இரத்தத்தில் இருந்து விரைவாக வெளியேற்றப்படும் திறன், அதன் கலவை எதிர்மறையாக பாதிக்காது;
- குழந்தைகளில் நோய் தீர்க்கும் ஆபத்து குறைப்பு.
இதனால், பிரக்டோஸ் சர்க்கரை உபயோகிக்காமல் ஒரு உணவை சுவைக்க நல்ல வழி, குழந்தைகள் மற்றும் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு ஏற்றது.
சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸ் எடையை இழக்கும் போது
சர்க்கரை மற்றும் சர்க்கரைப் பானங்களை முழுமையான நிராகரிப்பை நீங்கள் கற்பனை செய்ய முடியாது என்று நிகழ்வில் எடை இழந்து பிரக்டோஸைப் பயன்படுத்துவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது. பிரக்டோஸின் கலோரிக் சர்க்கரை சர்க்கரை கலோரிக் மதிப்பிற்கு கிட்டத்தட்ட சமமாக இருக்கும் போதிலும், சர்க்கரை அளவுக்கு இரு மடங்கு சர்க்கரை உள்ளது, அதாவது நீங்கள் சாக்லேட் பால்களில் இருந்து பாதி கலோரிகள் பெறும் விளைவாக 2 மடங்கு குறைக்க வேண்டும் என்று அர்த்தம்.
தயவு செய்து, கூட பிரக்டோஸ் மட்டும் காலை எடை இழப்பு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது - காலை 14.00 வரை. பின்னர், திறம்பட எடை இழக்க, நீங்கள் இனிப்பு சாப்பிட கூடாது, காய்கறிகள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு இறைச்சி உங்கள் கவனத்தை கவனம் செலுத்த வேண்டும்.
எவ்வளவு சர்க்கரைக்குப் பதிலாக பிரக்டோஸ் வைக்க வேண்டும்?
பொதுவாக, தேநீர் மற்றும் காபி போன்ற இனிப்பு பானங்கள் சர்க்கரையுடன் முற்றிலும் அகற்றப்பட வேண்டும். சர்க்கரைக்குப் பதிலாக நாளொன்றுக்கு எவ்வளவு நுண்ணுயிரியை உட்கொள்ள வேண்டும் என்பதைப் பற்றி பேசினால், இந்த எண் 35-45 கிராம்.
நீங்கள் நீரிழிவு நோயினால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளால், பிரக்டோஸ் 12 கிராம் ஒரு தானிய அலகுக்கு சமமானதாக இருக்க வேண்டும்.
பிரக்டோஸ் சர்க்கரை விட 1.8 மடங்கு இனிப்பானது - இது கிட்டத்தட்ட இருமுறை. எனவே, நீங்கள் சர்க்கரை இரண்டு தேக்கரண்டி கொண்டு காபி குடித்தால் பழக்கமாக இருந்தால், பிரக்டோஸ் மட்டும் 1 ஸ்பூன்ஃபுல்லை மட்டுமே போதும். இது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள மிகவும் முக்கியம், உங்கள் இயற்கை சுவை கெடுக்க வேண்டாம். நீங்கள் மிக இனிமையான பானங்கள் குடிக்கிறீர்கள் என்றால் விரைவாகப் பழகுவீர்கள், ஆனால் அது கவரப்படுவது கடினம்.