காபி எப்படி செய்வது?

சமையல் காபி என்பது ஒரு தொழில்முறை தொழில்முறை, தங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் பயிற்சியளிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு காபி நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் இல்லை, ஆனால் காலை உணவிற்கு ஒரு ருசியான பானம் குடிக்க வேண்டும் என்றால், பல்வேறு வழிகளில் காபி கொதிக்க எப்படி எங்கள் கட்டுரை நன்றாக உங்களுக்கு உதவும்.

ஒரு துருக்கியில் நுரை கொண்டு சமைக்க எப்படி?

வீட்டில் காபி சமைக்க எளிய வழி அது ஒரு துருக்கியில் செய்ய வேண்டும். ஒரு எளிய செப்புக் கலவைக்கு நன்றி, குடிக்க அதன் வாசனை மற்றும் சுவைகளை செறிவூட்டுகிறது, மேலும் சமையல் நேரம் வெறும் நிமிடங்கள் ஆகும்.

நீங்கள் ஒரு ருசியான காப்பி சமைப்பதற்கு முன், துர்க் சற்று மேலேயே உறிஞ்சி, பிறகு காபி அரைக்க வேண்டும். நீங்கள் சர்க்கரையுடன் குடிப்பீர்களானால், அது உடனடியாக தூங்கிக்கொண்டிருக்கும். காபி மற்றும் சர்க்கரை அளவு தேவையான அளவு தண்ணீர் மற்றும் சத்துப் பற்றாக்குறை அளவு ஆகியவற்றை சார்ந்துள்ளது. காபி பாத்திரத்தில் இருக்கும்போதே, சுத்தமான குளிர்ந்த நீர் பின்னர் ஊற்றப்படுகிறது, மற்றும் நரம்பு நடுத்தர தீ மேலே வைக்கப்படுகிறது. பாத்திரத்தை உறிஞ்சுவதன் மூலம் வெறுமனே ஒரு பானம் கலக்கப்படுகிறது, நுரை மேற்பரப்பில் உருவாகிய பின், பானம் தொட்டது இல்லை. காபி கொதிக்க தொடங்கும் போது (ஆனால் கொதிக்க இல்லை!), அது உடனடியாக தீ இருந்து நீக்கப்பட்டது. ஒரு வேகவைக்கப்பட்டு தீவிலிருந்து அகற்றும் நடைமுறை பல முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படலாம்.

துருக்கியர்கள் இல்லாமல் தரையில் காபி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் ஒரு பிரஞ்சு பத்திரிகைகளில் துருக்கியர்கள் இல்லாமல் காபி brew முடியும். நுட்பம் எளிதானது: அவர்கள் காப்பி ஊற்றி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, தரையில் தானியத்தை ஒரு மாத்திரையாக பிழியினர்.

தூங்குவதற்கு முன், கொள்கலன் வழக்கமாக கொதிக்கும் தண்ணீரை ஊற்றுவதன் மூலம் சூடுபடுத்தப்படுகிறது. பிரஞ்சு பத்திரிகைகளில் புதிதாக நிலத்தடி காப்பி 3 தேக்கரண்டி கொட்டிவிட்டு கொதிக்கும் தண்ணீரில் 60 மில்லியனை நிரப்பவும். கலவை பிறகு, சுமார் ஒரு நிமிடம் கொதிக்க காபி விட்டு, பின்னர் மீதமுள்ள தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் மற்றொரு ஐந்து மற்றும் ஒரு அரை நிமிடங்கள் வெட்டி. நேரம் கழிந்த பிறகு, மேற்பரப்பில் இருந்து உருகிய மேலோடு அகற்றப்பட்டு, ஒரு பத்திரிகை மூலம் தானியங்களை கீழே கீழிறக்கலாம்.

விசேஷமான சாதனங்களைப் பயன்படுத்தாமலேயே காபி குடிக்க விரும்புபவர்களுக்கு ஒரு கப் போடலாம், சர்க்கரையைச் சேர்க்கவும், சாஸர் கொண்டு சாப்பாட்டையும் மூடவும். 3-4 நிமிடங்களுக்கு பிறகு நீங்கள் காபி குடிக்கலாம்.

காபி தயாரிப்பதில் இயற்கை காப்பி எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

காபி சேவை இல்லாமல் காலையில் ஒரு நாளை நீங்கள் கற்பனை செய்யாவிட்டால், அது ஒரு காபி இயந்திரத்தில் முதலீடு செய்வதை அர்த்தப்படுத்துகிறது. பல வகைகள் உள்ளன மற்றும் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த சமையல் தொழில்நுட்பம் உள்ளது.

மிகவும் பிரபலமான ஒரு சொட்டு காபி தயாரிப்பாளர்கள். உங்கள் குடும்பம் அதிக காபி காபி உபயோகித்தால் நீங்கள் அவற்றை முதலீடு செய்ய வேண்டும். அத்தகைய காபி இயந்திரத்தின் செயல்பாட்டின் கொள்கையானது எளிதானது: வடிகட்டியில் காபி மூலம் தண்ணீர் கலக்கிறது மற்றும் கிண்ணத்தை ஒரு மணம் தூரிகை மூலம் விட்டு விடுகிறது.

காபி டேபிள்ஸ்பான் ஒரு ஜோடி வடிகட்டி நிரப்ப போதுமான தயார் செய்ய, தொட்டியில் தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் சாதனம் இயக்கவும். எல்லாவற்றையும் சாதனம் மூலம் உங்களுக்காக செய்ய வேண்டும்.

Geyser காபி இயந்திரங்கள் நுரை இல்லாமல் ஒரு சுவை-நிறைவுற்ற பானம் பெற முடியும். வடிப்பான் மீது காப்பினை ஊற்றுவதற்கு போதுமான அளவு தயாரிக்கவும், காபி இயந்திரத்தின் கீழே தண்ணீரை ஊற்றவும். அடுப்பில் சூடான போது, ​​காபி இயந்திரத்தின் காப்பி வடிவில் காபி வடிகட்டி மூலம் தண்ணீர் கசிந்துவிடும்.

உண்மையான காபி ரசிகர்கள் நிச்சயம் ஒரு கார்போ காபி தயாரிப்பாளரைப் பெற விரும்புவார்கள். அதில் சமைக்க வேண்டும் சரியான பானம், பயிற்சி செய்ய நேரம் செலவிட வேண்டும்.

ஒரு கார்போ காபி தயாரிப்பதில் காபி குடிக்கையில், தரையில் காப்பி ஒரு கொம்புக்குள் ஊற்றப்பட்டு ஒரு மாத்திரைக்குள் தள்ளப்படுகிறது. காபி அளவு மற்றும் அதை குவித்திருக்கும் பலம் நேரடியாக முடிக்கப்பட்ட பானத்தின் தரத்தை நிர்ணயிக்கின்றன, எனவே அழுத்தம் மற்றும் காபியின் அளவு ஆகியவற்றைச் செய்ய வேண்டாம். சுவிட்ச் பிறகு, கொதிக்கும் நீர் மாத்திரையை கடந்து ஒரு மணம் மற்றும் தடிமனான காபி வடிவில் வெளிப்புறமாக தொடங்கும். முன்னதாக, பெரும்பாலான கார்போ காபி தயாரிப்பாளர்கள் அமெரிக்க மற்றும் எஸ்பிரெசோவை சமைக்க முடியும், இதன் அடிப்படையில் நீங்கள் பல்வேறு காபி பானங்கள் தயாரிக்க முடியும்.