குளிர்ந்த வெப்பம் மற்றும் சூடான கோடை நாட்களில் குறிப்பாக புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் உற்சாகப்படுத்தும் பானம் ஆகும். அது வசந்த, இலையுதிர் அல்லது குளிர்காலத்தில் சமைக்க முடியும், உங்களை உற்சாகப்படுத்தவும். வீட்டிலேயே பைனபில் சுவை கொண்ட மென்மையான கார்பனேற்றப்பட்ட குடிக்க இன்று சமைக்க முயற்சிக்கிறோம்.
அன்னாசி குளிர்ச்சி
பொருட்கள்:
- அன்னாசி பழச்சாறு - 4 பொருட்கள்;
- அன்னாசி - அலங்காரத்திற்காக;
- எலுமிச்சை சாறு - 2 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்;
- தேங்காய் சாறு - பிஞ்ச்;
- கார்பனேட் நீர் - 2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
இப்போது வீட்டில் ஒரு அன்னாசிப்பழக்கம் குளிரான செய்ய எப்படி சொல்ல. கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் தவிர அனைத்து பொருட்கள், ஒரு ஜாடி கலந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மணி நேரம் குளிர்விக்க அமைக்க. சேவை செய்வதற்கு முன், சோடா நீரில் ஊற்றவும் மற்றும் உயர் கண்ணாடி மீது முடிந்த பானத்தை ஊற்றவும். நாங்கள் ஐஸ் மற்றும் அன்னாசி துண்டுகளாக சேவை செய்கிறோம்.
புதினா பைனாப்பிள் கூல்டர்
புதினா அன்னாசி சாலட் மிகவும் அசாதாரணமான பானங்கள் ஒன்றாகும். இது பைனபிலா பீல் பயன்படுத்துவதால், சமைக்க போதுமான எளிது மற்றும் வேடிக்கையாக இருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- அன்னாசி மேலோடு - 1 துண்டு;
- தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்;
- தண்ணீர் - 850 மில்லி;
- புதிய புதினா - 1 ஸ்ப்ரிக்;
- பனி - விரும்பினால்.
தயாரிப்பு
எனவே, இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் செய்ய, முதல் கவனமாக வெட்டி பச்சை மேல் மற்றும் அன்னாசி கீழே எறிந்து. பின்னர் நாம் பழங்களை நட்டு, முழு கூந்தலை ஒரு பெரிய கத்தி கொண்டு ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டி. பல்பை தள்ளிவைக்கிறோம், நமக்கு அது தேவையில்லை, மற்றும் சுமார் 2.5 செ.மீ. ஒரு பக்க சதுரங்கள் மீது தலாம் நசுக்க.
பின் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், குளிர்ந்த நீரில் நிரப்பவும், மேலே ஒரு துண்டுடன் உறைந்து, 3-4 நாட்களுக்கு அறையில் வெப்பநிலையில் குமிழ்கள் திரவத்தின் மேற்பரப்பில் தோன்றும் வரை விடுவிக்கவும். நாங்கள் ஒரு குடலில் குடிப்போம், சர்க்கரைச் சேர்த்து ருசிக்கவும், புதினா புதினாவின் கிளைகளையும் குளிர்ச்சியையும் பரிமாறவும்.
ஐஸ் கிரீம் உடன் அன்னாசி குளிர்ச்சி
பொருட்கள்:
- அன்னாசி ஐஸ்கிரீம் - 50 கிராம்;
- அன்னாசிப்பழம் - 60 மில்லி;
- அன்னாசி ஒரு துண்டு - அலங்காரம் செய்ய;
- நொறுக்கப்பட்ட பனி;
- சோடா - 50 மிலி.
தயாரிப்பு
ஒரு உயரமான கண்ணாடி குவளைகளில் நாங்கள் அன்னாசிப்பழம் ஊற்றுவோம், நறுக்கப்பட்ட பனிக்கட்டியை அரை நிரப்பவும், அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சோடா மேல் போடவும். கண்ணாடியின் விளிம்பில் நாங்கள் அன்னாசி ஒரு துண்டு சரம் மற்றும் ஒரு இனிப்பு ஸ்பூன் ஒரு குளிரான சேவை.
முலாம்பழம் கொண்ட அன்னாசிப்பழக்கம் குளிரான
பொருட்கள்:
- ஆரஞ்சு கூழ் கொண்ட முள்ளங்கி - 0.5 மேஜை;
- அன்னாசி - 0,5 பொருட்கள்;
- வாழை - 0,5 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை - 1 வட்டம்;
- குருதிநெல்லி சாறு - 120 மில்லி;
- கார்பனேட் நீர் - 50 மில்லி;
- தேன் - 1 டீஸ்பூன்;
- நொறுக்கப்பட்ட ஐஸ் - 0.5 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பழங்கள் கழுவி, உலர்ந்த, உரிக்கப்பட்டு சிறு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. நாம் பிளெண்டர் கொள்கலனில் எல்லாவற்றையும் வைத்து, ஒரு சீரான வெகுஜன உருவாகி வரும் வரை அது துடைக்க வேண்டும். கிரான்பெர்ரி சாறு, கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் கொண்டு பழம் கலவையை நிரப்பவும், கொஞ்சம் தேன் மற்றும் பனிக்கட்டி வைக்கவும். மீண்டும், கவனமாக அடிக்க மற்றும் உயர் கண்ணாடி மீது முடிந்ததும் குளிர்ச்சியை ஊற்ற. நாங்கள் ஒரு வைக்கோல் மற்றும் அன்னாசி துண்டுகள் ஒரு பானம் சேவை.
ஒரு அன்னாசிப்பழம் குளிர்ச்சியை செய்முறையை
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை சாறு - 20 மில்லி;
- கார்பனேட் நீர் - 50 மில்லி;
- அன்னாசிப்பழம் - 50 மில்லி;
- பனி - விருப்பத்திற்கு;
- அன்னாசி - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அன்னாசிப்பழம் சர்க்கரையில் ஊற்றவும். நன்றாக கலந்து மற்றும் ஐஸ் க்யூப்ஸ் ஊற்ற. பின்னர் சோடா நீரை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். உலர்ந்த பானத்தை ஒரு வெளிப்படையான கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி, அதை அலங்கரிக்கிறோம்
மது அன்னாசிப்பழக்கம் குளிரான
பொருட்கள்:
- டெக்கீலா - 30 மில்லி;
- அன்னாசிப்பழம் - 20 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 40 மில்லி;
- எலுமிச்சை - அலங்காரம்.
தயாரிப்பு
அனைத்து கூறுகளும் ஒரு குலுக்கலில் ஊற்றப்பட்டு, கடுமையாக உறிஞ்சப்பட்டு, ஐஸ் க்யூப்ஸ் நிரப்பப்பட்ட ஒரு கண்ணாடி அரைவாக வடிகட்டவும். எலுமிச்சை ஒரு துண்டுடன் அலங்கரித்து மேஜைக்கு குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.