பன்முகத்தன்மை உள்ள மீட்பால்ஸ்கள் - ஒவ்வொரு நாளும் எளிய மற்றும் சுவையான சமையல்

மல்டி வர்கா - சமையலறையின் கவனத்தை கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதால் இது இல்லத்தரசிகளின் வாழ்க்கையை எளிதாக்கும் ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். இது தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் சிறந்த விருப்பங்கள் ஒன்று multivarquet உள்ள மீட்பால்ஸ்கள் உள்ளன, செய்முறையை மற்றும் சிறப்பு தொகுப்பு முறை தங்கள் சுவை பல்வகைப்படுத்த உதவும்.

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள மீட்பால்ஸை சமைக்க எப்படி?

ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள சுவையான இறைச்சிகள் செய்ய, நீங்கள் சில புள்ளிகள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்:

1. சமையல் செய்வதற்கு, உதாரணமாக, "Quenching", "Multiprofile", "Steam" அல்லது வேறு உற்பத்தியாளர்களுக்காக வழங்கப்படும் வேறு எந்த செயல்பாடுகளையும் தேர்ந்தெடுக்கலாம்.
2. நிரல் கையிருப்பு வெப்பநிலை தேர்வு குறிக்கிறது என்றால், அது மதிப்பு அமைக்க 120-150 டிகிரி.
3. ஒரு பன்முகத்தன்மை உள்ள மீட்பால்ஸை தயாரிக்க, அவர்கள் முற்றிலும் ஆடைகளை நிரப்ப வேண்டும். சாஸ் அளவைக் கணக்கிடவில்லை என்றால், அவை உலர் வெளியே வரலாம்.
4. இறைச்சி பந்து அளவு நடுத்தர இருக்க வேண்டும், அவர்கள் மாட்டிறைச்சி போன்ற இருக்க கூடாது, ஆனால் அவர்கள் வெட்டுக்கள் போன்ற பெரிய இருக்க கூடாது.
5. தனிநபர்களின் விருப்பத்தை பொறுத்து, உற்பத்தி செய்யலாம் (கிரீம் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் பயன்படுத்தி) அல்லது மசாலா, மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி பயன்படுத்தி.
6. வெகுஜன உருவாவதற்கு, நீங்கள் அரிசி மற்றும் குங்குமப்பூ ஆகிய இரண்டையும் பயன்படுத்தலாம், மேலும் அரைத்துள்ள இறைச்சியை மட்டுமே பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு பல்வகை கலவையில் அரிசி இறைச்சி - செய்முறை

இறைச்சிகள் "முள்ளெலிகள்" பன்முகத்தன்மை மிகவும் கவர்ச்சிகரமான இருக்கும். இந்த டிஷ் ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது மற்றும் தயார் மிகவும் எளிது. பொருட்கள் ஒரு குறைந்த அளவு சேர்க்கப்படும், மற்றும் நிரந்தரமாக உணவு அதிக அளவில் உள்ளது. ஒரு வீட்டு உபயோகத்தை பயன்படுத்தி, அரிசி கூடுதலாக ஒரு உணவு எரிக்க என்று நீங்கள் கவலைப்பட முடியாது.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 300 g;
• அரிசி - 3 டீஸ்பூன். l;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். l;
• தண்ணீர் 250 மிலி.

தயாரிப்பு

1. இறைச்சி (வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் உலர்ந்த அரிசி) உப்பு, அரிசி ஆகியவற்றின் விநியோகத்திற்காக கலந்து, இறைச்சிக்காக தயாரிக்கவும்.
2. மிக்ஸ் பாஸ்தா மற்றும் தண்ணீர், multivark உள்ள மீட்பால்ஸை அதை ஊற்ற.
3. 45 நிமிடங்களுக்கு "கஞ்சா" முறை அமைக்கவும்.

ஒரு பல்லுயிர் கலனில் சிக்கன் மீட்பால்ஸ்

பன்னுயிரியிலுள்ள சாஸ் உள்ள சிக்கன் இறைச்சிகள் பன்றி இறைச்சி துண்டு துணியுடன் கூடிய இறைச்சியை விட மிகவும் மோசமாக இல்லை, அவற்றை மீண்டும் முயற்சி செய்ய ஆசை ஏற்படுத்துகிறது. சுவை மேம்படுத்த, அவர்கள் தனித்தனியாக சுவைக்குத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மசாலாப் பொருட்களுடன் சுவைமிக்கதாக, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுகின்றனர்.

பொருட்கள்:

• forcemeat-600 g;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• பட்டாசு - 4 டீஸ்பூன். l;
• நீர் 100 மிலி;
• தக்காளி சாறு - 250 மில்லி;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு.

தயாரிப்பு

1. Forcemeat, வெங்காயம், ருக்குகள், முட்டை மற்றும் மசாலா கலந்து.
2. தக்காளி சேர்த்து, பூண்டு, மிளகு, உப்பு ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்ளவும்.
3. தக்காளி கலவை கிண்ணத்தில் ஊற்ற மற்றும் திட்டம் "வறுக்கப்படுகிறது" மீது கொதி காத்திருக்க.
4. சாப்பாட்டிற்கு மீட்பால்ஸைச் சேர்த்து, "கஞ்சன்" திட்டத்தை நிறுவவும்.
5. நீங்கள் 25-30 நிமிடங்களில் ஒரு மல்டிவார்கானில் மீட்பால்களை தயாரிக்கலாம்.

ஒரு பன்முகத்தன்மையில் தரையில் மாட்டிறைச்சி இருந்து மீட்பால்ஸ்

நீங்கள் ஒரு நல்ல சாஸ் தயார் என்றால், ஒரு multivarquet உள்ள மாட்டிறைச்சி இறைச்சி போன்ற உணவு இந்த வகையான நம்பமுடியாத தாகமாக இருக்கும் திரும்ப முடியும். தக்காளி இருந்து புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பாஸ்தா ஒரு ஒற்றை அமைப்பு அவருக்கு சிறப்பு piquancy வழங்கப்படுகிறது. ஒரு உன்னதமான செய்முறையை இரவு உணவிற்கு பொருத்தமாக அல்லது பண்டிகை விருந்துக்கு பல்வேறு விதமாக உதவும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 0, 5 கிலோ;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• அரிசி - 0.5 கப்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• தக்காளி விழுது - 2 டீஸ்பூன். l;
• மாவு - 2 டீஸ்பூன். l;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம், முட்டை மற்றும் முன் வேகவைத்த அரிசி கொண்டு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி இருந்து Slepat இறைச்சிகள்.
2. ஒரு கிண்ணத்தில் போடப்பட்ட பந்துகள்.
3. பாஸ்தா, புளிப்பு கிரீம், சாஸ் ஆகியவற்றைச் சாப்பிட்டால், அது கிண்ணத்தில் ஊற்றப்படும்.
4. "Quenching" நிகழ்ச்சியில் சுமார் ஒரு மணி நேரத்திற்கு மல்டிவார் சமையல்களில் உள்ள மாட்டிறைச்சி இறைச்சிகள்.

ஒரு பன்முகத்தன்மையில் மீன் இறைச்சிகள்

எல்லோரும் மீன் உணவை நேசிக்க மாட்டார்கள், ஆனால் அசல் செய்முறையைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​அலாஸ்கா போலோக்கிலிருந்து மிகச் சிறந்த மெக்னீல்களை நீங்கள் தயாரிக்கலாம். நீங்கள் வேறு வகையான மீன் வகைகளை எடுக்கலாம். தியோடோ சாஸின் சிறந்த கலவையுடன், அயோடின் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்களின் உள்ளடக்கம் காரணமாக டிஷ் அதிகபட்ச நன்மைகளை கொண்டு வரும்.

பொருட்கள்:

• மீன் வடிகட்டி - 1 கிலோ;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• ரவை - 2 டீஸ்பூன். l;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• தக்காளி விழுது - 3-4 டீஸ்பூன். l;
• தண்ணீர் - 0.5 லிட்டர்
• மாவு - 2-3 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சேர்க்க, வெங்காயம், முட்டை, ரவை, கலந்து.
2. சாஸ் சுத்தமாக காய்கறிகள், வெட்டு மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான வைத்து, "பேக்கிங்" முறையில் வறுக்கவும்.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து பந்துகளை உருவாக்கவும் வறுத்த காய்கறிகளைப் போடவும்.
4. பாஸ்தா, தண்ணீர், மாவு ஆகியவற்றின் சாஸ் தயாரித்து, அவற்றை மல்டிவார்க்கில் மீன் இறைச்சியை உண்ணுங்கள்.
5. "கஞ்சி" முறை 1 மணிநேரத்திற்கு அமைக்கவும்.

ஒரு பல்லுயிர் ஒரு க்ரீம் சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள்

பன்முகத்தன்மை உள்ள சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்கள் ஒரு பொதுவான விருப்பமாகும். இது தக்காளி இருந்து, புளிப்பு கிரீம் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் மிகவும் மென்மையான, இளம் குழந்தைகளுக்கு கூட பொருத்தமான, கிரீமி இருக்கும். இது, ஒரு மென்மையான அமைப்பு கொண்ட கோழி mincemeat, இணைக்க சிறந்த இருக்கும். நீங்கள் வெவ்வேறு காய்கறிகள் ஒரு குஷன் மீது உணவு பரிமாற முடியும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 700 g;
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• ரவை - 2-3 டீஸ்பூன். l;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• கிரீம் 20% - 200 மிலி.

தயாரிப்பு

1. முட்டையில் திணிப்பு, இயக்கிக்கு விளக்கை சேர்க்கவும். அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு, நீங்கள் இரட்டையர் சேர்க்க வேண்டும்.
2. குருட்டு அண்ணா. "வறுக்க" செயல்பாடு மற்றும் வறுக்கவும்.
3. ஒரு பன்முகத்தன்மை வெள்ளை சாஸ் உள்ள தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி குஷன் meatballs மீது வைத்து, அரை மணி நேரம் திட்டம் "Quenching" மீது தயார் கொண்டு.

பலவகைகளில் தக்காளி சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்

பலவகைகளில் தக்காளி உள்ள பல்வேறு மீட்பால்ஸின் கூர்மையான சுவை. அவை அடுக்கப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம்: பன்றி இறைச்சி, கோழி, மாட்டிறைச்சி, இந்த வகையான கலவையை அனுமதிக்கப்படுகிறது. தக்காளி பேஸ்ட் அழகாக பூண்டு சேர்த்து, அது ஒரு பணக்கார பின்னால் கொடுக்கிறது. நீங்கள் சர்க்கரையைச் சேர்த்தால், சாஸ் அசாதாரண இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை பெறும்.

பொருட்கள்:

• ஃபோர்செம்ட் - 400 கிராம்;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• பூண்டு - 2 கிராம்பு;
• தக்காளி விழுது - 3 டீஸ்பூன். l;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். l;
• சர்க்கரை.

தயாரிப்பு

1. காய்கறிகள் துண்டாக்கப்பட்டன, அரை இறைச்சிப்பகுதிகளுக்கு பயன்படுத்தப்படும்.
2. "வறுக்க" செயல்பாடு இயக்கவும் மற்றும் கேரட் கொண்ட வெங்காயம் செயல்படுத்த.
3. திணிப்பு, காய்கறிகள் கலந்து. வடிவம் மீட்பால்ஸ்.
4. 40 நிமிடங்களுக்கு "கெனென்சிங்" பயன்முறையை இயக்கவும்.
5. பாஸ்தா, பூண்டு, உப்பு மற்றும் சர்க்கரை ஒரு சாஸ் செய்ய, meatballs உள்ள ஊற்ற மற்றும் திட்டத்தின் இறுதியில் தயார்.

பலவகைகளில் புளிப்பு கிரீம் சாஸ் உள்ள மீட்பால்ஸ்

ஒரு சத்துள்ள, சத்துணவு மற்றும் அதிகமான appetizing உணவு போன்ற ஒரு multivarquet உள்ள புளிப்பு கிரீம் உடன் இறைச்சிகள் என அழைக்கப்படும். சமையல் போது ஒரு சிறந்த விளைவாக பெற சரியான விகிதங்கள் கண்காணிக்க மிகவும் முக்கியம். இறைச்சி திணிப்பு வெற்றிகரமாக அரிசி சேர்த்துக் கொண்டது, அவற்றின் வெவ்வேறு காய்கறிகள் பொருந்தும் மற்றும் வறுக்கவும் முடியும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 500 g;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• அரிசி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். l;
• தண்ணீர் 250 மிலி;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் மற்றும் கேரட் "வறுக்க" முறையில் வறுக்கவும்.
2. அரிசி கொண்டு mincemeat உள்ள, ஒரு சிறிய காய்கறி வறுக்கவும், முட்டை மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். குருட்டு அண்ணா.
3. வெண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கிரீம் கிரீம் தனித்தனியாக கலந்து.
4. மீதமுள்ள காய்கறி வறுக்கவும் பன்னுயிரியில் அரிசி கொண்டு மீட்பால்ஸை வைக்கவும். மாவு ஊற்ற மற்றும் அவர்களுக்கு மேல் சாஸ் ஊற்ற.
5. 40 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" முறையில் டிஷ் சமைக்க.

பன்முகத்தன்மை உள்ள பக்விட் உடன் மீட்பால்ஸ்கள்

ஒரு அசல் மாறுபாடு multivark உள்ள meatballs உள்ளது, இது செய்முறையை அரிசி பதிலாக buckwheat அடங்கும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, நீங்கள் சேர்க்க முடியும் மற்றும் காய்கறிகள், சுவை மேம்படுத்த முன் வறுக்கவும் உதவும் மேம்படுத்த. நீங்கள் ஒரு வாணலியில் ஒரு வாணலியில் சமைக்கலாம், ஆனால் சாக்கடையில் சமைக்கலாம், ஆனால் செயல்முறை எளிதாக்கலாம் மற்றும் ஒரு சுவையான உணவு கிடைக்கும் இந்த வீட்டு உபயோகத்தை அனுமதிக்கும்.

பொருட்கள்:

• துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 250 கிராம்;
• buckwheat - 0,5 கண்ணாடிகள்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• மாவு - 1 டீஸ்பூன். l;
• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் வெட்டுவது, அது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி, buckwheat மற்றும் முட்டை சேர்க்க.
2. "இறைச்சி" முறையில், மீட்பால்ஸை அமைக்கவும், 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
3. வறுக்கவும் காய்கறிகள் சாஸ், மாவு மற்றும் புளிப்பு கிரீம், தண்ணீர் சேர்க்க.
4. 20 நிமிடங்கள் "கஞ்சி" திட்டம் அமைக்கவும்.

ஒரு பலகீஷில் உள்ள வேகவைத்த இறைச்சிகள்

பலவகைகளில் நீராவி இறைச்சிகள் மிகவும் பயனுள்ளவையாகவும் ஊட்டச்சத்துகளாகவும் உள்ளன , அதே நேரத்தில் பொருட்கள் அனைத்தின் சுவைகளும் பாதுகாக்கப்படுகின்றன, குழந்தைகளுக்கான உணவு இது மிகவும் பொருத்தமானது. அது அதிக சத்தானது, நீங்கள் பன்றி இறைச்சியை உண்ணலாம், மென்மையானது கோழி இறைச்சியை கொடுக்கும். பாரம்பரிய கலவை அரிசி சேர்த்து இணைப்பது ஆகும்.

பொருட்கள்:

• forcemeat - 500 g;
• அரிசி - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 துண்டு;
• முட்டை - 1 பிசி.

தயாரிப்பு

1. வேகவைத்த அரிசி அதை இறைச்சி மற்றும் முட்டை சேர்த்து இணைக்கவும்.
2. வெங்காயம் மற்றும் வறுக்கவும், பின்னர் திணிப்பு சேர்க்க.
3. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் வடிவம் மீட்பால்ஸை கலந்து, பன்முகத்தன்மை கோரைப்பாயில் வைத்து.
4. "நீராவி சமையல்" மீது 25 நிமிடங்கள் சமையல் மீட்பால்ஸ்.