பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை சாலட் கடல் உண்பாளர்களைப் போன்ற சுவை மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒளி உணவுகளின் ஆதரவாளர்கள். சிற்றுண்டி பல பதிப்புகளில் உள்ளன, அங்கு பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்ற கடல் வாழ்க்கை, காய்கறிகள், காளான்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கோழி ஆகியவற்றுடன் ஒன்றிணைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஸ்க்விட் ஒரு சாலட் தயார் எப்படி?
மிளகாய் சதுரத்துடன் சாலட் அடிப்படைப் பாகத்தை தேர்ந்தெடுத்த செய்முறையின் பரிந்துரையின் படி கூடுதல் பொருள்களுடன் கலப்பதால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- பதிவு செய்யப்பட்ட ஸ்கிரிட் கூடுதல் செயலாக்க தேவையில்லை. சடலங்கள் முழுமையாக இருந்தால், நீங்கள் செய்ய வேண்டிய அதிகபட்சம், வைக்கோல் அல்லது மோதிரங்களுடன் தயாரிப்பு வெட்டி விடுகிறது.
- பிற கூறுகளை ஒழுங்காகவும் குறைக்கவும்.
- காய்கறி சிறிய மற்றும் எலுமிச்சை சாறு அடிப்படையில் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில், சுவையை மயோனைசே அல்லது உடையில் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து.
- விரும்பியிருந்தால், மூலிகளுடன் டிஷ் பூர்த்திசெய்து, சேவை செய்வதற்கு முன்பு சுவைக்குமாறு அலங்கரிக்கவும்.
முட்டை - சர்க்கரை கொண்ட சாக்லேட் சாலட்
இளஞ்சிவப்பு மற்றும் முட்டையுடன் சதைகளின் எளிய சாலட் ஒரு இனிமையான ஒளி மற்றும் புதிய சுவை கொண்டது. வெங்காயம் விளக்கை பச்சை வெங்காயம் வெட்ட வெங்காயத்துடன் மாற்றலாம், அதே நேரத்தில் சிறிது நறுக்கப்பட்ட வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு சேர்த்து வதக்கவும். இந்த வழக்கில் குறைப்பு வடிவம் முக்கியம் இல்லை: நீங்கள் வைக்கோல் அல்லது க்யூப்ஸ் உடன் கூறுகளை அரைக்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கறுப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட - 300 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 0,5 துண்டுகள்;
- மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம், கழுவி, வெங்காயம் ஆகியவற்றில் வெட்டவும்.
- கடின வேகவைத்த, சுத்தமான மற்றும் சிறிது சிறிய முட்டைகளை கொதிக்கவைக்கவும்.
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் சேர்த்து, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கலவை சேர்க்க.
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை சாலட் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மாற்றப்படுகிறது, பசுமையான கிளைகள் கொண்ட அலங்காரத்துடன் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.
மீன் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட சாலட்
சதைப்பகுதியும் சாம்பினன்களும் கொண்ட கலவை பின்வரும் செய்முறையின்படி சமைக்கப்படுகிறது சத்து மற்றும் சத்தானது. முடிந்தால், நீங்கள் காளான்கள் காளான்கள், முன் கொதிக்கும் வரை தயார் செய்யலாம், பின்னர் வெங்காயங்களுடன் வறுக்கவும். பன்றி, ஒரு பூண்டு கிராம்பு காளான் வறுக்கவும் சேர்க்க முடியும்.
பொருட்கள்:
- கறுப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட - 300 கிராம்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- வெங்காயம் மற்றும் சீஸ் - 100 கிராம்;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
- தாவர எண்ணெய் - 40 மில்லி;
- மயோனைசே, உப்பு, மிளகு - சுவை வேண்டும்.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் கொண்டு முன் வெட்டு காளான்கள் உள்ள வறுக்கவும்.
- உலர்ந்த வறுத்த பாத்திரத்தில் உலர்ந்த வால்நட்ஸ் அரைத்து, வைக்கோல் கிண்ணத்தை சீராக்கலாம், சீஸ் அரைக்கவும்.
- காளான் வறுக்கவும் மற்றும் வெட்டப்படுகின்றன squid அடுக்குகளில் தீட்டப்பட்டது, மயோனைசே கொண்டு promazyvaya அனைவருக்கும்.
- கடினமான சீஸ் மற்றும் கொட்டைகள் ஒரு நல்ல grater மீது grated சாலட் தூவி, சிறிது ஊற.
சதைப்பகுதி மற்றும் நண்டு குச்சிகளை கொண்டு சாலட் "நெப்டியூன்"
ஸ்கைட் மற்றும் நண்டு குச்சிகளை சாலட் என்ற சிறப்பு பெயரில் "நெப்டியூன்" கடல் உணவு மற்றும் சிற்றுண்டி உணவுகள் ஆகியோரின் பங்களிப்புடன் ஒரு உண்மையான மகிழ்ச்சி. அதில், அடிப்படை கூறுகளின் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி இணக்கமாக வேகவைத்த இறால்கள், நண்டு குச்சிகள் மற்றும் சிவப்பு caviar இணைந்து.
பொருட்கள்:
- கறுப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட - 300 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்;
- சமைத்த சாறு - 200 கிராம்;
- முட்டை முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு கேவியர் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- சமைக்கப்பட்ட இறால் வரை கொதிக்கவும், சுத்தமான சுத்தப்படுத்தாமல் இருந்தால்.
- வெட்டப்பட்ட புளிப்பு இறைச்சி மற்றும் வைக்கோல் கொண்டு உறிஞ்சப்பட்ட நண்டு குச்சிகள்.
- முன் சமைத்த மற்றும் உரிக்கப்படுவதில்லை முட்டை தூவி.
- பருவத்தில் மயோனைசே மற்றும் கலவை கொண்ட பொருட்கள்.
- சிவப்பு caviar மொத்தமாக கலக்கப்படுகிறது அல்லது பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு ஒரு சிற்றுண்டோடு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
சால்ட் "சீக்" ஸ்க்விட் மற்றும் ஷிரிம்ஸ்
கடல் தீம் அனைவருக்கும் சமைத்த களிமண் மிகவும் சுவையாக சாலட் விருப்பமான உணவுகள் கலவை சேர்த்து அல்லது முன்மொழியப்பட்ட ஒன்றை பதிலாக, தனது சொந்த கையில் உருவாக்க முடியும். பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன், வேகவைக்கப்பட்ட வறுத்த அல்லது marinated காளான்கள், நண்டு இறைச்சி கூடுதலாக பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் இறால் ஒரு டூயட்.
பொருட்கள்:
- ஸ்கிட் பதிவு செய்யப்பட்ட - 200 கிராம்;
- சமைத்த சாறு - 200 கிராம்;
- மசாலா மற்றும் சிறிது உப்பு சால்மன் - 150 கிராம்;
- அரிசி கொதிக்கவைத்து - 2 கப்;
- மயோனைசே, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- ஸ்க்விட்களால் துண்டாக்கப்பட்ட புளிப்பு ஸ்கிட்.
- வேகவைத்த இறால்கள் மற்றும் செவிலியர்கள் (வேகவைத்த, வறுத்த அல்லது ஊறுகாய்) சேர்க்கவும்.
- சமைத்த சால்மன் சேர்த்து சமைக்கும் அரிசி, குளிர்விப்பு, கடல் உணவுக்கு வைக்கவும்.
- மயோனைசே கொண்ட சீசனின் பருவ சாலட், கீரைகள் மற்றும் இறால்களுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டு, களைத்து, சேவை செய்யட்டும்.
சிவப்பு caviar மற்றும் squid கொண்டு "Tsarsky" சாலட்
ஒரு செய்முறையை ஒரு செய்முறையை பின்வரும் செய்முறையால் தயாரிக்கவும். தாராளமாக சிவப்பு caviar அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது பசியின்மை, திறம்பட புனிதமான உணவு நிறைவு மற்றும் தோற்றத்தை மட்டும் விருந்தினர்கள் பிரகாசமான உணர்வுகள், ஆனால் ஒரு பயங்கரமான சுவை கொண்டு. நீங்கள் புதிய வெள்ளரி உருளைக்கிழங்கு பதிலாக என்றால் ஒரு எளிதாக சிற்றுண்டி பெறப்படும்.
பொருட்கள்:
- கறுப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட - 250 கிராம்;
- நண்டு குச்சிகள் - 120 கிராம்;
- சீஸ் - 70 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த - 2 பிசிக்கள்.
- முட்டை முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சிவப்பு கேவியர் - 100 கிராம்;
- மயோனைசே, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- கொதிக்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு, தனித்தனியாக அணில் மற்றும் மஞ்சள் கரு, சீஸ்.
- வைக்கோல் ஸ்கிட் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் சுருக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கு, squid மற்றும் மயோனைசே ஒரு சிறிய கேவியர், பூச்சு அடுக்குகளை அடுக்குகளை லே.
- அடுத்த அடுக்கு புரதம், பின்னர் நண்டு குச்சிகள், பின்னர் சீஸ் உடன் மஞ்சள் கருக்கள், மயோனைசே பற்றி மறந்துவிடாது.
- கேவியர் மற்றும் பச்சை இலைகளுடன் பசியின்மை அலங்கரிக்கவும்.
- உறிஞ்சுவதற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் 2-3 மணி நேரம் ஸ்கிட் மற்றும் சிவப்பு caviar கொண்டு சாலட் விட்டு.
சதுப்பு மற்றும் பெக்கீனீஸ் முட்டைக்கோஸ் கொண்ட சாலட்
மிகவும் ஒளி மற்றும் குறைந்த கலோரி கலவை பீனிக்ஸ் முட்டைக்கோஸ் கூடுதலாக சமைத்த மயோனைசே இல்லாமல் squid முடியும். இந்த வழக்கில் சிற்றுண்டின் கலவை புதிய தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள், கூடுதலாக இது முடிந்தவரை புதுப்பிப்பு சுவை மற்றும் டிஷ் ஒரு விரும்பத்தகாத நறுமணம் கொடுக்க வேண்டும். கிளாசிக் டிரஸ்ஸிங் உலர்ந்த மூலிகைகள் மூலம் சேர்க்கப்படலாம்.
பொருட்கள்:
- கறுப்பு பதிவு செய்யப்பட்ட - 250 கிராம்;
- முட்டைக்கோஸ் பெக்கிங் - 250 கிராம்;
- தக்காளி மற்றும் வெள்ளரிகள் - 2 பிசிக்கள்.
- உருளைக்கிழங்கு வேகவைத்த - 2 பிசிக்கள்.
- தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- எலுமிச்சை சாறு - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- முட்டைக்கோஸ், ஸ்க்விட் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டி, ஒரு பொதுவான சாலட் கிண்ணத்தில் இணைக்கவும்.
- தாவர எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு இருந்து உடுத்தியிருக்கும் squids கொண்டு ஒல்லியான கலவை உடுத்தி, உப்பு மற்றும் மிளகு அது சுவை வேண்டும்.
சாக்லேட் கொண்ட சால்ட் "அப்ரோடைட்"
முட்டாள்தனமாக மென்மையான மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையாக சாக்லேட் மற்றும் கோழி கொண்டு "அப்ரோடைட்" ஆகும். ஸ்னாக்ஸ் அடுக்குகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இவை ஒவ்வொன்றும் மயோனைசே கலவையுடன் கலக்கப்படுகிறது மற்றும் கூடுதல் தயிர் இல்லாமல் இயற்கையான தயிர் ஆகும். இந்த வழக்கில் வெங்காயம் கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் குறைத்து வைத்து, பின்னர் திரவ வாய்க்கால் மற்றும் வாய்க்கால் அனுமதிக்க வேண்டும்.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை - 500 கிராம்;
- கோழி வடிப்பால் சமைத்த - 250 கிராம்;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- கடுமையான சீஸ் - 100 கிராம்;
- உலர் அரிசி - 50 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- மயோனைசே மற்றும் இயற்கை தயிர் - 130 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- வெட்டப்படுகின்றன மீன் மற்றும் கோழி.
- நன்றாக grater மீது தனித்தனியாக சீஸ், அணில் மற்றும் மஞ்சள் கரு.
- சமைத்த அரிசி மற்றும் குளிர் வரை கொதிக்க, விளக்கை கந்தை துணி.
- கறுப்பு, வெங்காயம், மஞ்சள் கரு, அரிசி ஆகியவற்றின் அரை பகுதியிலும் இடுக.
- பின்னர் அனைத்து இறைச்சி மற்றும் சீஸ் வெளியே போட்டு, பின்னர் முந்தைய அடுக்குகளை மீண்டும், மயோனைசே மற்றும் தயிர் ஒரு கலவை அவர்களை ஊற மறந்துவிடாதே.
- 2 மணி நேரம் கழித்து சால்ட் "அப்ரோடைட்" பதிவு செய்யப்பட்ட சதுப்பு நிலத்தில் இருந்து செறிவூட்டப்பட்டு சேவை செய்ய தயாராக இருக்கும்.
சதுரத்துடன் கடல் கலத்துடன் சாலட்
கடலை ஒரு பயனுள்ள மற்றும் ருசியான கலவை கடல் காலே கூடுதலாக தயார். இந்த செய்முறைகளில் முன்மொழியப்பட்ட கலவை, வேகவைத்த உரிக்கப்படுகிற இறால்கள், புதிய வெள்ளரிக்காய் துண்டுகள், நறுக்கப்பட்ட புதிய மிளகாய் போடு, வெண்ணெயுடன் புதிய வோக்கோசுடன் சேர்த்து அல்லது அதற்கு பதிலாக இணைக்கப்படும்.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை மற்றும் கடல் களை - 300 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- வோக்கோசு - 2-3 கிளைகள்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- வைக்கோல் சுழல் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை சுருக்கவும்.
- முட்டைக்கோஸ், வோக்கோசு சேர்க்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெண்ணெய் இருந்து ஒரு ஆடை கொண்டு பொருட்கள் வெட்டுவது.
மீன் மற்றும் சீஸ் கொண்டு சாலட்
மீன்வளத்துடன் கூடிய எளிமையான சாலட், கடல் உணவு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு துணிகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. சிற்றுண்டின் முன்மொழியப்பட்ட பதிப்பு புகைபிடித்த கோழி மூலம் நிரப்பப்படுகிறது, டிஷ் ஒரு சிறப்பு piquancy மற்றும் செறிவு கொடுக்க இது. வெங்காயம் சாப்பிடும் போது, க்யூப்களுடன் அதைக் கிழிப்பதன் மூலம் அதை அகற்றுவது சிறந்தது.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை - 400 கிராம்;
- கடினமான சீஸ் - 200 கிராம்;
- புகைபிடித்த கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
- மயோனைசே - 200 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
- க்யூப்ஸ் மீது squid, கோழி மற்றும் சீஸ் துண்டு.
- மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, கலவையை கலந்து பச்சை காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.
சதுரங்கள் மற்றும் சதுரங்கள் கொண்ட சாலட்
சதுரங்களிலிருந்து சதைப்பருவத்தில் இருந்து ஒரு சுவையான கலவை செய்முறையை பின்னர் வழங்கப்படும். மொல்லுக்கால் தயார் செய்யப்படும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது, ஆனால் எண்ணெயில் வறுத்தெடுத்தால் உணவை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், இதில் சில நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு கிராம்புகள் பழுப்பு நிறத்தில் உள்ளன. வெங்காயம் வினிகரில் முன்-marinated அல்லது பச்சை இறகுகள் கொண்டு வெங்காயம் பதிலாக.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை - 300 கிராம்;
- சாக்லேட் - 200 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 துண்டு;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- பூண்டு - 2 பற்கள்;
- தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் - 50 மிலி ஒவ்வொரு;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- வினிகர் வெங்காயங்களில் மணம் செய்.
- முத்துக்கள் பூண்டு எண்ணெயில் வறுத்து, வெட்டப்பட்ட கரைசலை கலந்து, வெங்காயம் துண்டுகளாக நறுக்கியது.
- அவர்கள் வேகவைத்த நொறுக்கப்பட்ட முட்டை, மயோனைசே, உப்பு, கலந்து.
- மூலிகைகள் கொண்ட கலவை பரிமாறவும்.
சதுப்பு மற்றும் அன்னாசி கொண்டு சாலட்
ஸ்கிட் பதிவு செய்யப்பட்ட சாலட் - செய்தபின் பல்வேறு சோதனைகள் ஆதரிக்கும் ஒரு செய்முறையை. இவற்றில் ஒன்று தாகமாக அன்னாசிப்பழம் துண்டுகளுடன் சேர்த்து கலவையாகும். அத்தகைய ஒரு டூயட் எதிரொலிக்கும் சுவை சேர்க்கைகள் மற்றும் ஒளி தின்பண்டங்களின் ஆதரவாளர்கள் மிகவும் பாராட்டப்படும்.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை - 300 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி - 200 கிராம்;
- வெள்ளரிகள் - 2 துண்டுகள்;
- முட்டை - 3-4 துண்டுகள்;
- எலுமிச்சை தலாம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1-1,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி;
- உப்பு, மிளகு, மூலிகைகள், மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- துண்டு மீன், அன்னாசி, வெள்ளரிக்காய் மற்றும் வேகவைத்த முட்டை.
- ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்கள் சேர்த்து, அனுபவம், எலுமிச்சை சாறு, மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, மற்றும் கலவை சேர்க்கவும்.
- ஒரு மணி நேரம் கழித்து, சாலட் கீரைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்ட மேசைக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
மீன் மற்றும் அரிசி கொண்டு சாலட்
உப்பு முட்டை மற்றும் வெங்காயம் வேகவைத்த அரிசி ஒரு எளிய சாலட் சேர்த்து, நீங்கள் ஒரு ஒளி விருந்து செய்யலாம் அல்லது ஒரு பண்டிகை அட்டவணை பணியாற்றினார் இது, இன்னும் மென்மையான மற்றும் புதிய உறைப்பூட்டுகளின் துண்டுகள், புதிய கீரைகள், ஸ்க்விட் மோதிரங்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டு, அலங்கரிக்கப்பட்ட ஒரு சிற்றுண்டி மற்றும் நுட்பமான சுவை கிடைக்கும்.
பொருட்கள்:
- பதிவு செய்யப்பட்ட மீன் வகை - 300 கிராம்;
- வேகவைத்த அரிசி - 3 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்லைடு கொண்ட கரண்டி;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- வெங்காயம் - 150 கிராம்;
- உப்பு, மிளகு, கீரைகள், வினிகர், மயோனைசே.
தயாரிப்பு
- வெங்காயம் மற்றும் சிறிது வினிகரை சேர்த்து கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்கள் ஊற்றவும்.
- ஸ்க்விட்ஸ் மற்றும் முட்டைகளுடன் ஸ்க்ரிங்க் சுருக்கவும், ஈரப்பதம் மற்றும் வேகவைத்த அரிசி வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- மயோனைசே, உப்பு, மிளகு, மற்றும் கலவையுடன் பருவத்தை சீசன்.