நீராவி ஆமலேட், உணவு வகைகளின் பட்டியலின் தலைமையில் இல்லாவிட்டால், அது நிச்சயமாக அவர்களின் முதல் பத்து ஆகும். இந்த டிஷ் மேலும் சிகிச்சை உணவுகளில் ஒரு அடிக்கடி உள்ளது மற்றும் அதிக எடை போராடி யார் அந்த பட்டி முழுமையாக பூர்த்தி. இருப்பினும், ஒரு வருடம் கழித்து குழந்தைகளின் உணவுகளில் இது சேர்க்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு நீராவி நிறத்தில் ஒரு நீராவி முட்டை சமைக்க மற்றும் பல சாதனங்கள் பயன்படுத்தி, பல்வேறு சாதனங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும், குழந்தைக்கு ஒரு முட்டை எப்படி தயாரிப்பது என்பதற்கும் நாங்கள் பல விருப்பங்களை வழங்குகிறோம்.
நீராவி முட்டையை ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு செய்முறையை உள்ளது
பொருட்கள்:
- பெரிய கோழி முட்டைகள் வகை C-0 - 4 பிசிக்கள்.
- பால் - 125 மில்லி;
- எந்த புதிய காய்கறிகள் அல்லது காளான்கள் (விருப்ப) - ருசிக்கும்;
- சீஸ் கடினமாக உள்ளது (விரும்பினால்) - சுவைக்கு;
- ஹாம் (விருப்ப) - சுவைக்கு;
- சூடான நீர்;
- உப்பு - ருசிக்க;
- புதிய நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள்.
தயாரிப்பு
முட்டை மற்றும் பால் சரியான விகிதங்கள் - நீராவி உட்பட எந்த முட்டை தயாரித்தல் வெற்றிக்கு முக்கிய. ஆகையால், சிறந்த வழிமுறையானது சமையலறை செதில்களின் பயன்பாடு ஆகும். ஏதாவது இருந்தால், முதலில் நாம் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தை வைத்து, அதன் எடையைக் கவனிக்கவும், முட்டைகளை ஓட்டவும். பின்னர், முட்டை எடை, பருவத்தின் பருப்பை உப்பு மற்றும் தேவையான மசாலாப் பொருள்களுடன் ஒரு கொள்கலனில் பால் ஊற்றவும் மற்றும் சீருடையில் ஒரு முள் அல்லது கரோலாவுடன் கிளறி, ஆனால் எந்த விஷயத்திலும் தட்டாமல், இல்லையெனில் விளைவு கெட்டுவிடும்.
நீங்கள் சமையல் செதில்கள் இல்லாவிட்டால், பால் அளவு நிர்ணயிக்கப்பட்டால், நாம் C-0 வகை ஒரு முட்டை பொதுவாக 60-65 கிராம் எடையைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வோம்.
இந்த வழக்கில், நாம் ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு நீராவி முட்டை தயார். இதை செய்ய, நாம் முட்டை மற்றும் பால் கலவையை அச்சுகளில் போட்டு ஒரு மல்டிசஸ்ட்டில் வைக்கவும், மெதுவாக கீழே உள்ள தண்ணீரை ஊற்றவும். நீங்கள் அதன் தூய வடிவில் ஒரு முட்டையை செய்யலாம் அல்லது முட்டை கலவையில் எந்த வெட்டு காய்கறிகள், ஹாம் அல்லது சீஸ், அத்துடன் புதிய கீரைகள் சேர்க்க முடியும். அடர்த்தியான கூழ் கொண்ட காய்கறிகளை நீங்கள் சேர்த்துக் கொண்டால், உப்புநீரில் நீர் சிறிது சிறிதாக கொதிக்க விடலாம்.
நாங்கள் பதினைந்து நிமிடங்களுக்கு "நீராவி" முறையில் முனைப்புடன் தயார் செய்கிறோம், பின்னர் மெதுவாக பன்முகத்தன்மையைக் கொண்டிருக்கும் அச்சுப்பொறிகளை எடுத்து, பரிமாற முடியும்.
புரதம் Omelette ரெசிபி
பொருட்கள்:
- முட்டை வெள்ளை - 3 பிசிக்கள்.
- தண்ணீர் - 45-50 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 20 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு புரதம் நீராவி முட்டை, நீர் சேர்த்து புரதங்கள் கலந்து, ஒரு கலவை அல்லது துடைப்பம் பயன்படுத்தி சிறிது உப்பு மற்றும் துடைப்பம் சேர்க்க. இதன் விளைவாக, ஒரு அற்புதமான நுரை நிறைந்த வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும், இது இப்போது எண்ணெய் எண்ணெயில் ஊற்றப்படுகிறது. நாம் அதை படலம் மூலம் மூடி அல்லது தளர்வாக மூடி, அது எந்த சாதனத்திலும் ஊடுருவி வைக்க வேண்டும். இது ஒரு நீராவி, அல்லது ஒரு சாதாரண சல்லடை, தண்ணீர் ஒரு பானை மீது ஏற்றப்பட்ட மற்றும் ஒரு மூடி மூடப்பட்டிருக்கும் முடியும். ஒரு நிமிடம் பத்து நிமிடங்கள் ஒரு புரதம் முட்டை தயார். பிறகு நீங்கள் அதை சேவை செய்ய முடியும், விரும்பினால் கிரீம் வெண்ணெய் உடன் seasoning.
இத்தகைய புரத முட்டை உணவு ஊட்டச்சத்து, கூடுதலான எடையை எதிர்த்து, ஒரு வருடத்திலிருந்து குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்துகளுக்கு அவசியமாகும்.
பேபி ஐந்து நீராவி ஆட்டம்ட்
பொருட்கள்:
- காடை முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- பால் - 45 மில்லி;
- வெண்ணெய் - 5 கிராம்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ஒரு நீராவி முட்டை சாப்பிட்டால், ஒரு வருடம் முதல் தொடங்கி, குழந்தைகளுக்கான நிரப்பு உணவு. இதை செய்ய, அவர்கள் காடை முட்டைகள் பயன்படுத்த நல்லது, ஏனெனில் அவர்கள் ஒரு குழந்தையின் உடல் குறைவாக ஒவ்வாமை மற்றும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒரு குழந்தைக்கு ஒரு முட்டை தயாரிக்க, ஒரு கிண்ணத்தில் காடை முட்டைகளை உடைத்து, பால் சேர்த்து, கலவையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஒரு ஒற்றை வெகுஜன பெறப்படும் வரை. தயாராக உள்ள நிலையில், அதை ஒரு முன் எண்ணெயில் போட்டு, ஒரு நீராவி அல்லது வேறு எந்த நீராவி தயாரிப்பு சாதனத்தில் வைக்கவும். நாங்கள் இருபது நிமிடங்களுக்கு ஒரு முட்டையை சமைக்கிறோம், பின்னர் அதை ஒரு தகடுக்கு மேல் மாற்றி, சூடான நிலைக்கு குளிர்ச்சியாகவும் குழந்தைக்கு சேவை செய்யவும்.