சுவையூட்டப்பட்ட ப்ரோக்கோலி ஒரு சத்தான, மிகவும் சுவையாகவும், ஆரோக்கியமான உணவாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதுவும் நம்பமுடியாத எளிமையானது. இது சுதந்திரமாக மற்றும் ஒரு பறவை ஒரு பறவை டிஷ், மீன் இறைச்சி இரண்டு மேஜையில் பணியாற்றினார். ப்ரோக்கோலி braised முட்டைக்கோசு சமையல் குறிப்புகளை பார்க்கலாம்.
ப்ரோக்கோலியுடன் சிக்கன் கோழி
பொருட்கள்:
- புதிய ப்ரோக்கோலி - 400 கிராம்;
- கோழி மார்பக - 200 கிராம்;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 15 மிலி;
- மாவு;
- கேரட் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
நாம் கோழியைச் சாப்பிடுவோம், அதை சுத்தம் செய்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி விடுவோம். பின்னர் நாம் ஒரு தொட்டியில் போட்டு, குறைந்த வெப்பத்தில் மென்மையாக்குவதற்கு முன்பாக அணைக்கிறோம். பின்னர், க்யூப்ஸ் சேர்த்து வெட்டவும், உப்பு மற்றும் இன்னொரு 5 நிமிடங்களுக்கு குண்டு வைக்கவும். பின்னர், ப்ரோக்கோலி சேர்த்து, துளசி துளிகளை பிரித்து, மாவு ஒரு சிட்டிகை எறிந்து, ஒரு சிறிய குளிர்ந்த நீர், ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் குண்டு 10 நிமிடங்கள் ஊற்ற. சேவை செய்வதற்கு முன், கோழி, ப்ரோக்கோலி கொண்டு சுண்டவைக்கப்படுகிறது, நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்கவும் மற்றும் எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.
ப்ரோக்கோலி புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்து
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு - 500 கிராம்;
- புளிப்பு கிரீம் - 150 மிலி;
- ஜாதிக்காய் - பிஞ்ச்;
- தாவர எண்ணெய் - 1.5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- மசாலா - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
ப்ரோக்கோலி கழுவப்பட்டு, மஞ்சரி மீது பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் ஒரு ஜோடி அரை சமைத்த வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. பின்னர் ஒரு கோலரெட்டியில் முட்டைக்கோசியை தூக்கி எறிந்து விடுங்கள். ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, வெப்பம், அழகான தங்க வரை ப்ரோக்கோலி மற்றும் வறுக்கவும் பரவுகிறது, அவ்வப்போது கிளறி. பிறகு, உப்பு, சிவப்பு மிளகு மற்றும் தரையில் ஜாதிக்காய் பருவம். முற்றிலும் கலந்து, புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அடுப்பில் அடுப்பு மற்றும் தண்ணீர் இருந்து டிஷ் நீக்க.
ப்ரோக்கோலி பன்னுயிரியலில் சமைக்கிறாள்
பொருட்கள்:
- ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசு - 300 கிராம்;
- காய்கறி சாறு - 500 மில்லி;
- கொதிக்கவைத்த மாட்டிறைச்சி - 250 கிராம்;
- பச்சை பீன்ஸ் - 200 கிராம்;
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
- கேரட் - 2 துண்டுகள்;
- சுவை - சுவை;
- வோக்கோசு கீரைகள் - விருப்பத்திற்கு;
- மசாலா.
தயாரிப்பு
உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதற்கு, ப்ரோக்கோலி கொண்டு உலர்ந்த, அனைத்து காய்கறிகள் முழுமையாக கழுவி, உரிக்கப்படுகின்றது. பீன்ஸ் உடன், நாங்கள் வால்களை களைந்து, ப்ரோக்கோலை ஊடுருவல்களாக பிரிக்கிறோம். கேரட் shred krugochkami, மற்றும் அனைத்து மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. பசுமையானவை காய்ந்த, உலர்ந்த மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன. Multivarka கிண்ணத்தில் எண்ணெய் ஊற்ற, முதல் மாட்டிறைச்சி, பின்னர் ப்ரோக்கோலி, சீமை சுரைக்காய், கேரட் மற்றும் பச்சை பீன்ஸ். நாங்கள் திட்டத்தை "Quenching" அவுட் வைத்து, மூடி மூடி 40 நிமிடங்கள் சமைக்க. 15 நிமிடங்கள் கழித்து, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கீரைகள் சேர்க்க, குழம்பு, உப்பு மற்றும் மிளகு ஊற்ற. மெதுவாக மீண்டும் மூடி கலந்து மூடி மூட. காய்கறிகளுடன் காய்கறிகளுடன் ப்ரோக்கோலி திட்டம் முடிவடையும் வரை.