வெண்ணெய் போன்ற ஒரு பழம் சமீபத்தில் நம் நாட்டில் புகழ் பெற்றது, இப்போதெல்லாம் அது எந்த கடையில் வாங்கப்பட்டாலும், அதில் இருந்து சமைக்க முடியும் என்பதை பலர் அறிவதில்லை. முதலில், வெண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறி, அது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பல நுண்ணிய மற்றும் மேக்ரோ உறுப்புகள், வைட்டமின்கள், மற்றும் அது எளிதாக செரிமானம் மற்றும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கொழுப்புகள் கொண்டிருக்கிறது.
குறிப்பிட்ட கவனத்தை சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு கொடுக்க வேண்டும், அதே போல் அவர்களின் ஆரோக்கியம் பற்றி கவலை மற்றும் இறைச்சி சாப்பிட கூடாது மக்கள். இது பல்வேறு உணவுகளில் முட்டைகள் மற்றும் இறைச்சி ஒரு சிறந்த மாற்றாக பணியாற்றும் ஒரு வெண்ணெய் உள்ளது. இது ஒரு வெளிச்சம் நிறைந்த சுவை கொண்டது மற்றும் எந்தவொரு மற்ற பொருட்களையும் பூர்த்தி செய்கிறது. வெண்ணெய் பழங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு பல வழிகள் உள்ளன: இது சாண்ட்விச்கள் மற்றும் தின்பண்டங்களை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு தனிப் பழமாக சாப்பிட்டு, சுஷி அல்லது சூப்களில் சேர்க்கப்படுகிறது. ஆனால், ஒருவேளை, பெரும்பாலும் வெண்ணெய்கள் பல்வேறு சாலட்களில் காணப்படுகின்றன, மேலும் உங்களுடன் சிலவற்றை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வோம்.
வெண்ணெய் மற்றும் கடல் உணவு மூலம் சாலட்
நீங்கள் ஒரு பண்டிகை மற்றும் அதே நேரத்தில் ஒரு பயனுள்ள டிஷ் தயார் செய்ய விரும்பினால், பிறகு வெண்ணெய் மற்றும் கடல் உணவு ஒரு ருசியான கலவை கைக்குள் வரும்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- இறால் - 200 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட squids - ½ ஜாடி;
- வெள்ளரி - 1 துண்டு;
- ஆலிவ் - 5-8 துண்டுகள். (நீங்கள் விரும்பினால் மேலும், நீங்கள் விரும்பினால்);
- மயோனைசே.
தயாரிப்பு
தோல் இருந்து வெண்ணெய் தூய்மை, க்யூப்ஸ் எலும்பு மற்றும் வெட்டு நீக்க. வெள்ளரிகள் மற்றும் சுழல், கூட, வெட்டி. கொதிக்கவைத்து, பின்னர் வெட்டுவது. ஒலிவத்தை மோதிரங்களாக வெட்டுங்கள்.
மயோனைசே அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தில் மறியல். வெண்ணெய் ஒரு சுவையான மற்றும் எளிய சாலட் தயாராக உள்ளது.
வெண்ணெய் உடன் காய்கறி சாலட்
நாம் ஏற்கனவே கூறியது போல், வெண்ணெய் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகள் ஒரு சிறந்த மாற்று, அதனால் அது காய்கறி சாலட் இன்னும் சத்தான மற்றும் சத்தான செய்கிறது, அது உண்ணாவிரதம், உணவு அல்லது சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு போது அவசியம். நீங்கள் ஒரு ஒளி மற்றும் பயனுள்ள இரவு அல்லது இரவு உணவு தேவை என்றால், நாம் எப்படி வெண்ணெய் மற்றும் காய்கறிகள் ஒரு கலவை தயார் செய்ய சொல்வோம்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
- சிவப்பு வெங்காயம் - தலை மாடி;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- ருக்கோலா - 1 மூட்டை;
- சூடான மிளகு - 1 பாட்;
- pistachios - ஒரு கையளவு;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
வெண்ணெய் சுத்தமாகவும் துண்டுகளாக வெட்டவும். தக்காளி மற்றும் பல்கேரியன் மிளகுத்தூள் ஆகியவை தன்னிச்சையாக வெட்டப்படுகின்றன. விதைகளில் இருந்து கூர்மையான மிளகையை நாம் அகற்றி, பூண்டுடன் வெட்டி விடுகிறோம். வெங்காயம் - மோதிரங்கள். இப்போது சாலட் கிண்ணத்தில் நாம் பொருட்கள் கலந்து, பருவத்தில் அவற்றை எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் மற்றும் விரும்பினால் உப்பு.
வறுத்த pistachios வெட்டி (மிகவும் நன்றாக இல்லை), எங்கள் டிஷ் அவர்களை தெளிக்க, மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு உணவு சாலட் அனுபவிக்க.
முட்டையுடன் வெண்ணெய் கலவை
பின்வரும் சாலட் செய்முறையை சமையல் வேகத்துக்காக மட்டுமல்ல, தனித்தனியாக உண்ணலாம் அல்லது சாண்ட்விச் ஒரு பாஸ்தா பயன்படுத்தலாம் என்பதால் கூட சுவாரசியமாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - அரை;
- முட்டை - 4 துண்டுகள்;
- மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- தயிர் (unsweetened) - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- மது வினிகர் - 2 தேக்கரண்டி.
- ரொட்டி - 2 துண்டுகள்;
- உப்பு, கருப்பு மிளகு.
தயாரிப்பு
முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, புரதங்களிலிருந்து மஞ்சள் நிறத்தை பிரிக்கவும். ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மஞ்சள் துண்டுகளை வெட்டுங்கள். அரை வெங்காயத்தை எடுத்து, துண்டுகளாக வெட்டி, மஞ்சள் கருவிற்கு சேர்க்கவும். மீண்டும், எல்லாவற்றையும் ஒரு முட்கரண்டி சேர்த்து கலந்து, தயிர் சேர்த்து மயோனைசேவை சேர்க்கவும். அசை, பருவத்தில் மது வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகு. பூண்டு ஒரு பூண்டு பிழி மற்றும் வெண்ணெய் கலவையுடன் இணைக்க.
இப்போது புரதத்தின் சிறிய க்யூப்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள் கரு கலவையுடன் கலவை. நீங்கள் தனியாக சாப்பிட முடியும் வெண்ணெய் ஒரு ஒளி சாலட் வேண்டும், மற்றும் நீங்கள் ரொட்டி துண்டுகள் அவர்களை கிரீஸ் மற்றும் ஒரு அசாதாரண ரொட்டி அனுபவிக்க முடியும்.
வெண்ணெய் மற்றும் மீன் கொண்டு சாலட்
பண்டிகை அட்டவணை மற்றொரு அலங்காரம் வெண்ணெய் மற்றும் சிவப்பு மீன் ஒரு சாலட் இருக்கும்.
பொருட்கள்:
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- சிவப்பு மீன் உப்பு மற்றும் கொதிக்கவைத்து - 100 கிராம்;
- பல்கேரியன் மிளகு - 1 பிசி;
- ஆலிவ் எண்ணெய்;
- சிவப்பு கேவியர்.
தயாரிப்பு
மீன், வெண்ணெய் மற்றும் மிளகு ஆலிவ் எண்ணெய் க்யூப்ஸ் மற்றும் பருவத்தில் வெட்டி. தக்காளி சாலட் தயாரித்து, ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் கேவியர் கொண்டு மேல் போட வேண்டும். இது மிகவும் சுவையாகவும் அழகாகவும் இருக்கும்.