இறைச்சி கொண்டு பீன் சூப்

இறைச்சி, பயனுள்ள, சுவையான மற்றும் சத்தான பீன் சூப், உங்கள் மெனு ஒரு இனிமையான பல்வேறு கொண்டு வரும். பொதுவாக, பீன் சூப் சாதாரண உலர்ந்த பீன்ஸ் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட வேலையிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம், இது வேகமான நேரம் ஆகும், ஏனென்றால் இது சமையல் சமையல் பீன்ஸ் (இந்த செயல்முறை மிகவும் நீண்ட காலம்) வீணாக தேவையில்லை. நீங்கள் இறைச்சி அல்லது கோழி (கோழி, வான்கோழி) பயன்படுத்தலாம். மிகவும் சுவையானது பன்றி இறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி கொண்ட சூப் ஆகும்.

எளிய மற்றும் வேகமாக

எனவே, நாம் இறைச்சி கொண்டு பீன் சூப் சமைக்க வழங்குகின்றன. அதன் செய்முறையை எளிது.

பொருட்கள்:

• 250 கிராம் உலர்ந்த பீன்ஸ் (பொருத்தமானது, வெள்ளை மற்றும் வண்ணம்) அல்லது 1 பதிவு செய்யப்பட்ட கேன்;
• 250-300 கிராம் இறைச்சி (எடுத்துக்காட்டாக பன்றி இறைச்சி);
• 1 கேரட்;
• 3-4 உருளைக்கிழங்கு;
• 1 வெங்காயம்;
• 3 கிராம்பு பூண்டு;
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
• வளைகுடா இலை;
• மிளகு;
• உப்பு, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

பீன் சூப் தயாரிப்பது ஒரு எளிய வழிமுறையாகும். குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் உலர்ந்த பீன்ஸ் ஊற. 3 பீன்ஸ் தூங்க மற்றும் அவர்கள் புதிய தண்ணீர் நிரப்ப நாம். ஒரு கொதிகலனை கொண்டு வாருங்கள், தண்ணீர் உப்பு மற்றும் மீண்டும் துவைக்கலாம். பீன்ஸ் இறைச்சிக்கு வெட்டவும், வெட்டவும், சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டுசெல்லுங்கள் மற்றும் சத்தம் அகற்றவும். ஒரு லாரல் மற்றும் மிளகு-பட்டாணி சேர்த்து விடுவோம். நாங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்க வேண்டும், சில நேரங்களில் கிளறி, மூடி மூடி, பீன்ஸ் தயாராக இருக்கும் வரை. நாம் சுத்தம் மற்றும் காய்கறிகள் (கேரட், வெங்காயம், உருளைக்கிழங்கு, பூண்டு) சுத்தம். நாங்கள் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி விடுவோம். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் கேரட் வெட்டுவது. பீன்ஸ் தயாராக முன் 20 நிமிடங்கள் பானை உருளைக்கிழங்கு சேர்க்க. துண்டாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் கேரட் எண்ணெயில் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது. மாவு அல்லது இல்லாமல் சிறிது தக்காளி விழுது சேர்க்கலாம். தயாராக வரை 5 நிமிடங்கள் சூப் செய்ய ஆடை சேர்க்க. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் மூலிகைகள் நேரடியாக சூப் கப் பரிமாறப்படுவதற்கு முன் சேர்க்கின்றன.

மீட்பால்ஸுடன் பீன் சூப்

நீங்கள் இறைச்சிக் கடைகளுடன் பீனை சூப் செய்யலாம். இத்தகைய செய்முறையை பிஸியான மக்கள் மற்றும் இளங்கலைகளால் பாராட்டப்படுவார்கள். இந்த செய்முறையை நாட்டில் ஞாயிற்றுக்கிழமை சுற்றுலாவிற்கு நல்லது, அதனால் மிகுந்த கவலைக்குரியது அல்ல.

பொருட்கள்:

• 1 பீன்ஸ் பதிவு செய்யப்பட்ட பீன்ஸ்;
• 300 கிராம் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி;
• 1 கேரட்;
• 1 வெங்காயம்;
• பூண்டு 2-3 கிராம்புகள்;
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
• மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

மேலே கொடுக்கப்பட்ட செய்முறையைப் போலவே சமைப்போம், ஆனால் பீன்ஸ் தயார் செய்யப்படுவதற்கு 5 நிமிடங்களுக்கு முன்னால், மீட்பால்ஸ்கள் பாஸ்போர்ட்டுடன் சேர்த்துக் கொள்ளப்படும். எனினும், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் ஒட்ட முடியாது - அது உண்மையில் சுவை ஒரு விஷயம். நீங்கள் பீன்ஸ் சூப் இனிப்பு மிளகு சேர்க்க முடியும் - இந்த இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

புகைபிடித்த பொருட்களுடன் சூப்

புகைபிடித்த விலா கொண்டு பீன் சூப் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கிறது.

பொருட்கள்:

• 250 கிராம் பீன்ஸ்;
• 1 கேரட்;
• கிராம் 500 புகைபிடித்த விலா எலும்புகள்;
• 1-2 வெங்காயம்;
• 2-4 தக்காளி;
• 2 சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
• பூண்டு 4 கிராம்புகள்;
• ஒரு சிறிய சூரியகாந்தி எண்ணெய்;
• laurushka, மிளகு-பட்டாணி, உலர்ந்த மசாலா, மூலிகைகள்.

தயாரிப்பு:

பீன்ஸ், முன்பு இரவில் உறிஞ்சப்பட்டு, உப்பு குறைந்த வெப்பத்தில் கிட்டத்தட்ட தயாராக வரை கொதிக்க விடவும். இறுதியாக வெங்காயம் மற்றும் கேரட் காப்பாற்ற வேண்டும். சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட இனிப்பு மிளகு மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும். மூடிய நிமிடங்களுக்குள் நெட்வொர்க்குகள் 5. பீன்ஸ் தயாராக இருக்கும் வரை 10-15 நிமிடங்களுக்கு சூப் சேர்த்து பாத்திரத்தில் நருங்கவும். பசும் காய்கறிகளை சேர்க்க தயாராக முன் 8 நிமிடங்கள் முன். பரிமாறப்படுவதற்கு முன்பு, பருப்புகளில் வெட்டப்பட்ட மூலிகைகளிலும், பூண்டுகளிலும் தயாரிக்கப்பட்ட சூப் தெளிக்கவும். நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்க என்றால், அது கூட சுவையாக இருக்கும்.

தொத்திறைச்சி கொண்ட பீன் சூப்

நீங்கள் தொத்திறைச்சி கொண்டு பீன் சூப் சமைக்க முடியும். சமைத்த சமைத்த சமைத்த சிறந்தது.

பொருட்கள்:

• 250 கிராம் உலர்ந்த பீன்ஸ் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட கேன்கள்;
• 1-2 வெங்காயம்;
• கிராம் 300 sausages வேகவைத்த-புகைபிடித்த;
• 1 கேரட்;
• 2 சிவப்பு இனிப்பு மிளகுத்தூள்;
• வெள்ளை உலர்ந்த திராட்சை 1 கிராம் (சேரி, மிடேரா);
• 200 கிராம் ப்ரோக்கோலி;
• 2 கிராம்பு பூண்டு;
• ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய்;
• லாரல், கீரைகள், மசாலா, உப்பு.

தயாரிப்பு:

மேலே உள்ள சமையல் வகைகளில் உள்ள கொள்கைகளுக்கு ஏற்ப சூப் தயார் செய்கிறோம். செய்முறையின் முடிவில், உப்பு, மிளகு மற்றும் பருப்பு சேர்த்து சூப், மசாலா, மது ஆகியவற்றை வெட்டவும். சுமார் 8 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும். சூப் நேர்த்தியான மற்றும் காரமானதாக மாறும்.