தர்பூசணி விதைகளை புறக்கணிப்பது அவற்றின் பயனுள்ள பண்புகள் அறியாமையின் விளைவாக இருப்பதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர், அதே நேரத்தில் மனித உடலுக்கான தர்பூசணி விதைகளின் நன்மைகள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்னர் நிறுவப்பட்டன என்று நம்புகின்றனர். கூடுதலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் சமைத்த, அவர்கள் ஒரு அசாதாரண அற்புதமான உபசரிப்பு ஆக.
விளையாட்டாக தொடர்ந்து ஈடுபடுபவர்களுக்கோ அல்லது அடிக்கடி உடற்பயிற்சியுடன் தொடர்புடையவர்களுக்கோ பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவர்களின் பயன்பாடு ஆற்றல் நிரப்ப ஒரு சிறந்த வாய்ப்பாக இருக்கும்.
ஏன் தர்பூசணி விதைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
அவர்கள் பல பயனுள்ள பொருள்களை கண்டுபிடித்தனர்:
- இந்த பெர்ரி விதைகளை நாளொன்றுக்கு தினமும் புரதம் கொண்டிருக்கும் 60 சதவிகிதம் கொண்டிருக்கிறது, இது உடலின் சக்தியை நிரப்பி மற்றும் தசை திசு உருவாக்கம், இதில் தர்பூசணி எலும்புகள் பயனுள்ளது என்ற கருத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது;
- தர்பூசணி விதைகள் அர்ஜினைன் கொண்டுள்ளது - அமினோ அமிலங்களுடன் தொடர்புடைய ஒரு பொருள் மற்றும் நேரடியாக இதயத்தின் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை சரிசெய்கிறது மற்றும் இஸ்செமியாவை தடுக்கிறது;
- அவர்கள் ஒமேகா 6 உட்பட பல அசைவூட்டப்பட்ட அமிலங்களை கண்டுபிடித்தனர், இது அவர்களின் குறைவின் திசையில் இரத்த அழுத்தத்தை பாதிக்கிறது, மற்றும் பாத்திரங்களின் சுவர்களில் இருந்து கொழுப்பு முதுகெலும்புகளை அகற்றுவதன் காரணமாக பெருங்குடல் அழற்சியின் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.
தர்பூசணி விதைகளில், கனிம மற்றும் தாதுப்பொருள் கூறுகளின் சிக்கலானது, முழு உயிரினத்தின் செயல்பாடு பற்றிய பயனுள்ள விளைவைக் கண்டறிந்துள்ளது. அவர்கள் மத்தியில், இரத்த அழுத்தம் மற்றும் குளுக்கோஸ் நிலை ஒரு "சீராக்கி" செயல்படும் மெக்னீசியம்.
எலும்புகள் பகுதியாக இது துத்தநாகம், நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு வலுப்படுத்த உதவுகிறது, முடி, நகங்கள் மற்றும் தோல் நிலையில் ஒரு நேர்மறையான விளைவை கொண்டிருக்கிறது. தர்பூசணி விதைகளில் இரும்பு இரும்புச் சத்துக்கள் தீவிரமாக ஹெமாட்டோபாய்சிசில் கலந்து கொள்கின்றன, மேலும் குழுவின் B வைட்டமின்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களின் மொத்த தொகுப்பு நரம்பு மண்டலத்தை சமநிலையில் கொண்டிருக்கும் நிலையில் ஆதரிக்கின்றன.
யார் தர்பூசணி விதைகள் சாப்பிட கூடாது?
அதே நேரத்தில், தர்பூசணி விதைகள் நல்ல மட்டும் கொண்டு, ஆனால் தீங்கு.
- சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு தர்பூசணி விதைகள் முரணாக இருப்பதைக் குறிப்பிடுவது முக்கியம். இது சிட்ருல்லைன் எலும்புகளின் முன்னிலையில் உள்ளது - இது முற்றிலும் பயனற்றதல்ல, இது மருத்துவர்கள், அமினோ அமிலம் ஆகியவற்றின் கூற்றுப்படி, இதனால் பாதிப்பு ஏற்படுவதால், அத்தகைய மக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
- தர்பூசணி விதைகள் அதிக கலோரிக் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் அவை பருமனாக உள்ளவர்களுக்கு சேதம் விளைவிக்கின்றன: 100 கிராம் விதைகள் 557 கிலோ கிலோகிராம் கொண்டிருக்கும், இது தினசரி க்யூரியோ தினசரி விகிதத்தில் அதிகமாக உள்ளது.
- அவர்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு, தாய்மார்கள் தாய்ப்பாலூட்டுபவர்களாகவும், மூன்று வயதிற்குள்ளாகவும் முரணாக உள்ளனர். இது அவற்றின் புரதத்தின் உயர்ந்த உள்ளடக்கம் மற்றும் அத்துடன் ஏற்கனவே குறிப்பிடப்பட்ட அமினோ அமிலம் - சிட்ருல்லைன் ஆகியவற்றின் காரணமாக இருக்கிறது.
- அலுவலக ஊழியர்களுக்கும், அனைத்து நடவடிக்கைகளிலிருந்தும், பாலுணர்வுக்கு வழிவகுக்கும் அனைவருக்கும், அதேபோல ஓய்வூதியம் பெறுபவர்களுக்கும் ஒரு பெஞ்சில் உட்கார்ந்து நிறைய நேரம் செலவழிக்க விரும்புகிறவர்கள், விதைகளின் நுகர்வு குறைக்க அவர்களுக்கு நல்லது. இது சந்தேகத்திற்கிடமில்லாத நன்மைகள் மூலம் வேறுபடுகின்ற தர்பூசணி எலும்புகள், அதிகமான கலோரி உள்ளடக்கம் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க அளவு புரத உள்ளடக்கம் காரணமாக இந்த வகை மக்களையும் குறிப்பிடத்தக்க தீங்குகளையும் ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதாலாகும்.
தர்பூசணி விதைகள் உப்பு கூடுதலாக வறுத்திருந்தால் ஒரு சிறந்த சுவையாகவும் பெறலாம். நீங்கள் இனிப்புடன் மிகவும் விரும்பியிருந்தால், கச்சா அல்லது வறுக்கப்பட்ட எலும்புகள் தேனில் தேய்க்கப்பட வேண்டும், அது வாய்க்கால் அனுமதிக்க வேண்டும், பின்னர் நன்றாக காய வேண்டும். இருப்பினும், தர்பூசணி விதைகளை ஆராய்ச்சி செய்வது பல ஆண்டுகள் ஆராய்ச்சி மூலம் உறுதிப்படுத்தப்படுவதால், உங்கள் உடல் நலத்துடன் தொடர்புடைய கட்டுப்பாடுகள் அதிகமாகவோ அல்லது புறக்கணிக்கப்பட்டாலோ, ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிப்பதாக நினைவில் கொள்ளுங்கள்.