ராஸ்பெர்ரி பல வருட குழந்தைப் பருவத்திலிருந்து நமக்கு தெரிந்த ஒரு குளிர் சிகிச்சை. காய்ச்சல், தொண்டை புண், குளிர் மற்றும் உயர் வெப்பநிலை - நாம் நினைவில் வைத்துள்ள முதல் விஷயம், இந்த பெர்ரி ஆகும், இது ஒரு தனித்துவமான மூச்சுத்திணறல் சொத்து.
இது தனியாக ராஸ்பெர்ரி எங்கள் சமையலறையில் ஒரு வழக்கமான செய்ய போதுமான என்று தெரிகிறது - இல்லை, இல்லை! எடை இழப்புக்கு ஒவ்வொரு தயாரிப்புகளையும் பயன்படுத்துவதற்கும் அதற்கேற்ப, ராஸ்பெர்ரிகளில் எத்தனை கலோரிகளை ஆய்வு செய்வது, உற்பத்தி (புரதங்கள் / கொழுப்புகள் / கார்போஹைட்ரேட்டுகள்), மற்றும் இறுதியில், வைட்டமின் கலவை ஆகியவற்றின் உயிரியல் மதிப்பைக் கற்றுக்கொள்வதற்கு நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம்.
நன்றாக, ராஸ்பெர்ரி உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவு நம் அளவுகோல்களை சந்திக்க எவ்வளவு பார்ப்போம்.
புதிய ராஸ்பெர்ரி கலோரிக் உள்ளடக்கம்
அனைத்து முதல், நாம் நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, ராஸ்பெர்ரி புதிய கலோரி உள்ளடக்கத்தை கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் - அது மற்ற அனைத்து பெர்ரி நிலைமைகள் சிறந்தது. புதிய ராஸ்பெர்ரி ஒரு விரும்பத்தக்க வைட்டமின் கலவை கொண்டிருக்கிறது:
- வைட்டமின் ஏ மற்றும் பீட்டா கரோட்டின்;
- வைட்டமின் சி;
- வைட்டமின்கள் B1, B2, B5, B6, B9, B12;
- வைட்டமின் ஈ;
- வைட்டமின் H (பயோட்டின்);
- வைட்டமின் பிபி.
மேலும் பணக்கார ஊட்டச்சத்து சமநிலை பற்றி சொல்ல வேண்டியது அவசியம்:
- கால்சிய
- மெக்னீசியம்;
- இரும்பு;
- கோபால்ட்;
- போரான்;
- செம்பு;
- துத்தநாகம்;
- பாஸ்பரஸ்;
- பொட்டாசியம்.
இவை அனைத்தும் புதிய ராஸ்பெர்ரிகளின் குறைவான கலோரிக் உள்ளடக்கத்துடன் இணைந்துள்ளன - 100 கிராம் பெர்ரிகளில் 40-47 கிலோகலோரி மட்டுமே. புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் எடை இழப்புக்கான சாதகமான விகிதத்தையும் நாங்கள் கவனிக்கிறோம்:
- புரதங்கள் - 100 கிராம் 0.8 கிராம்;
- கொழுப்புகள் - 100 கிராம் 0.5 கிராம்;
- கார்போஹைட்ரேட்டுகள் - 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 8.3 கிராம்.
மீதமுள்ள அனைத்திற்கும் என்ன தேவை என்று நீங்கள் கேட்கலாம் - ராஸ்பெர்ரி எடை 90 கிராம் சாறு மற்றும் ஃபைபர் மீது விழுகிறது!
கூடுதலாக, ராஸ்பெர்ரி சர்க்கரை நிறைய உள்ளது - இன்னும் துல்லியமாக, அதன் அளவு பெர்ரி வளர்ச்சி இடத்தில் இருந்து வேறுபடுகிறது. எனவே, சுமார் 12% சர்க்கரைகள் (குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ்) மற்றும் தோட்டத்தில் மட்டுமே 7-8 சதவிகிதம் மட்டுமே உள்ளன. எனவே, தோட்டத்தில் விட ராஸ்பெர்ரி மற்றும் இனிப்பான (ஆனால் மணம் இல்லை!).
சாகுபடி ராஸ்பெர்ரி, விந்தை போதும், பெர்ரி - கரிம அமிலங்கள் மீது இன்னும் ஒரு நன்மை உண்டு. அவர்களின் தோட்டத்தில் ராஸ்பெர்ரி அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் இந்த அமிலங்கள் மிக முக்கியமான சாலிசிலிக் உள்ளது, ஏனெனில் அது catarrhal- வெப்பநிலை வழக்குகள் வழக்கில் ராஸ்பெர்ரி பிறகு ரன் அதன் செலவில் உள்ளது.
என்ன செய்வது?
அதற்கு மாறாக,
- ராஸ்பெர்ரி கலோரி compote - 60-80 கிலோகலோரி (சர்க்கரை கூடுதலாக சமைத்த என்றால்), 8-10 கிலோகலோரி - சர்க்கரை இல்லாமல் இருந்தால்;
- 100 கிராமுக்கு ராஸ்பெர்ரி ஜெல்லி 70 கிலோகலோரி;
- ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - 100 மிலிக்கு 559;
- ராஸ்பெர்ரி ஜாம் "ஐந்து நிமிடத்திற்கு" - 100 மிலிக்கு 350 கி.கே.
- சர்க்கரை கொண்ட ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம் ஒன்றுக்கு 150 கிலோகலோரி.
பயனுள்ள ராஸ்பெர்ரி வெற்றிடங்கள்
உட்கொண்ட ராஸ்பெர்ரிகளின் எல்லா வழிகளிலும் நிச்சயமாக நல்லது, சளி சமாளிப்பதற்கு கூட உதவுகின்றன, ஆனால் அவை அந்த நபருடன் ஒப்பந்தத்தை மேம்படுத்துவதற்கு சாத்தியமில்லை. ஆனால் ராஸ்பெர்ரி இரண்டு உண்மையில் பயனுள்ள துண்டுகள் தங்கள் எடையை யார் யாரையும் செய்ய முடியும். இது ராஸ்பெர்ரி மற்றும் உறைந்திருக்கும்.
வறண்ட ராஸ்பெர்ரி நீங்கள் ஒரு டையோபோரேடிக் என அழைக்கப்பட வேண்டும். வியர்வை மற்றும் பருவத்தில் ORZ உள்ள திருத்தத்தை செல்ல சிறந்த வழி - கொதிக்கும் நீர் 3 லிட்டர் உலர்ந்த பெர்ரி 100 கிராம் ஊற்ற மற்றும் அரை மணி நேரம் வலியுறுத்தி உள்ளது. படுக்கைக்கு செல்வதற்கு முன், இந்த உட்செலுத்துதலின் 200 மிலி குடிக்க வேண்டும், நிச்சயமாக, சூடான வடிவத்தில். உலர்ந்த ராஸ்பெர்ரிகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் புதிய பெர்ரிகளைக் காட்டிலும் (இது ஒரு வகையான செறிவு ஆகும்) - இது 50-60 கிலோகலோரி ஆகும்.
உலர்ந்த பெர்ரி புதிதாக தேர்ந்தெடுத்த பழங்கள் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகள் தக்கவைத்து. அதை வைத்து
உங்கள் உறைவிப்பான் நீங்கள் வெகுஜன வெற்றிடங்களை செய்ய அனுமதிக்கவில்லை என்றால், பெர்ரி சர்க்கரை மற்றும் தேங்காய் ஜாடிகளில் (வெப்ப சிகிச்சை இல்லாமல்) தேய்க்கப்படலாம் - இந்த வெற்றிடங்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் பல மாதங்கள் சேமிக்க முடியும். நன்றாக, மற்றும் நன்மை பண்புகள் ஒரு பரவலான மற்றும் பெர்ரி வேண்டும் மறந்துவிடாதே - அவர்களிடம் இருந்து, நீங்கள் குழம்புகள் தயார் செய்ய வேண்டும், மற்றும் அவர்கள் கூட, குளிர்காலத்தில் உலர முடியும்.