பார்லி கஞ்சிக்கு என்ன பயன்?

சுலபமான மற்றும் விலையுயர்ந்த உணவு மூதாதையர்கள் சாப்பிடுவது ஒரு பயனுள்ள பார்லி அல்லது வேறு எந்த தானியத்தையும், தானியங்கள் உணவின் அடிப்படையில் இருந்ததா என்று ஆச்சரியப்பட்டதில்லை. எனினும், நவீன மக்கள் அடிப்படையில் ஒரு வரையறுக்கப்பட்ட தானிய வகைகளை விரும்புகிறார்கள் - buckwheat, அரிசி, ஓட்மீல், semolina. பார்லி போன்ற பல பொடியாக்கங்கள், மறக்க முடியாதவை.

உடலுக்கு பார்லி கஞ்சி நன்மைகள்

வாற்கோதுமை unpolished தானியங்கள் அரைப்பதன் மூலம் பார்லி பெறப்படுகிறது. இந்த மனிதன் 17,000 க்கும் மேற்பட்ட ஆண்டுகளுக்கு உணவைப் பயன்படுத்துகிறான், மேலும் எந்தக் கண்டத்திலும், இன்னும் அதிக கேப்ரிசியஸ் அரிசி மற்றும் கோதுமை வளரக்கூடாத இடத்திலும் இது இயல்பிலேயே காணப்படுகிறது. பண்டைய காலங்களில் பார்லி மிகவும் பரவலாக இருந்த கடினமான பருவநிலை நிலைமைகளுக்கு இது அதிக எதிர்ப்பின் காரணமாக இருந்தது.

ஏழைகளுக்கு பார்லி உணவை இன்று பலர் கருதுகின்றனர். எனினும், தண்ணீர் மீது பார்லி கஞ்சி நன்மைகள் பல கவர்ச்சியான மற்றும் விலையுயர்ந்த பொருட்கள் உடலின் பயன்பாடு அதிகமாக. இந்த தானியத்தின் நிறைந்த வைட்டமின்-கனிம வளாக உடலில் நிகழும் பிரதான செயல்களின் இயல்பாக்கம் ஆகும். பார்லி கஞ்சி ரசிகர்கள் மிகவும் தெளிவான மனநிலையுடன், இரத்தக் குழாய்களின் சிறந்த நிலையில் இருக்கிறார்கள்.

நாட்டுப்புற மருத்துவம், பார்லி புற்றுநோய் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, கீல்வாதம், நீரிழிவு, மலச்சிக்கல் , சிறுநீரக நோய். பார்லி தானியங்கள் மற்றும் சூடான நீர் ஒரு தேக்கரண்டி உட்செலுத்துதல் சிறுநீர்ப்பை அழற்சி ஒரு தடுப்பு பராமரிப்பு செயல்படுகிறது.

பார்லி கஞ்சி மற்றொரு மதிப்புமிக்க சொத்து திறனுடன் வளர்சிதை மாற்ற பொருட்கள் இருந்து உடல் திறனை திறனை உள்ளது. இந்த வழக்கில் ஒரு "தூரிகை" என, பார்லி உள்ளது, இது பார்லி உள்ள 65%. கூடுதலாக, பார்லி தானியத்தின் கலவை ஹார்டெசெனை உள்ளடக்கியது, இது தோல் நோய்க்குரிய ஒட்டுண்ணி நுண்ணுயிர்கள் மற்றும் பூஞ்சைகளை அழிக்கும்.

பார்லி கஞ்சி கிளைசெமிக் குறியீடு 50 அலகுகள், கலோரி உள்ளடக்கம் 320 கிலோகலோரி ஆகும். மற்ற தானியங்களில், அரிதான விதிவிலக்குகளான இந்த குறியீடுகள் மிக அதிகமானவை, இது பார்லி கஞ்சி ஒரு மதிப்புமிக்க உணவு தயாரிப்பு ஆகும்.

அவருடன் திருப்தி உடலில் பார்லி கஞ்சி ஒரு உண்மையான அதிசயமான உணவு அனுபவிக்க அறிவுறுத்தப்படுகிறது, உடல் எடை இழப்பு மட்டும் அல்ல, ஆனால் சாதாரண (ஆனால் அதிக இல்லை) ஊட்டச்சத்து மீண்டும் பிறகு உடல் பருமன் தடுக்கும்.

பார்லி கஞ்சி மீது உணவு வாரத்திற்கு 3 கூடுதல் பவுண்டுகள் சேமிக்க முடியும். இந்த காலகட்டத்தில் உணவு உண்பது பின்வருமாறு:

• காலை உணவு - 100 கிராம் பார்லி கஞ்சி தண்ணீர், வாழைப்பழம் (ஆப்பிள், ஆரஞ்சு), ஒரு கண்ணாடி kefir;
• இரவு உணவு - காய்கறி சாலட் (சைவ சமையல்), பார்லி கஞ்சி 100 கிராம்;
• பிற்பகல் தேநீர் - பழம்;
• சப்பர் - 100 கிராம் பார்லி கஞ்சி, மறு சுவைத்த தயிர் (ரைசென்கா).