சில நேரங்களில் நான் புதிய, வீட்டில், சுவையான மற்றும் எளிதாக ஏதாவது சுட வேண்டும் என்று குக்கீகள் மற்றும் வாஃபிள்ஸ் கவலைப்படவில்லை. ஜாம் ஒரு ரோல் செய்முறையை கைக்குள் வரும்! நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம், எந்த நிரப்புதல்களையும் கண்டுபிடித்து அசாதாரண மற்றும் சுவையாக ஏதாவது உங்கள் அன்பானவர்களை ஆச்சரியப்படுத்தலாம்! எப்படி ஜாம் ஒரு ரோல் தயார் செய்ய நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்.
பாதாமி ஜாம் கொண்டு ரோல்
பொருட்கள்:
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- சர்க்கரை - 120 கிராம்;
- மாவு - 120 கிராம்;
- பாதாமி ஜாம் - 250 கிராம்;
- ஆரஞ்சு இனிப்பு - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
- உப்பு - ஒரு சிட்டிகை;
- புதிய ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்;
- தூள் சர்க்கரை - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணெய்.
தயாரிப்பு
ஜாம் ஒரு ரோல் சுட்டுக்கொள்ள எப்படி? முட்டைகள் ஆழ்ந்த கிண்ணத்தில் உடைக்கின்றன, சர்க்கரை ஊற்றவும், சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் whisk வெள்ளை விறைப்பு வரை அதிக வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு whisk அனைத்து. பின்னர் மிகவும் கவனமாக வெகுஜன ஊற்ற, முன்கூட்டியே சல்லடை மூலம் sifted, கோதுமை மாவு மற்றும் ஒரு கரண்டியால் மேல் இருந்து கீழே கவனமாக கலந்து. இப்போது நாம் அடுப்பை வெளிச்சமாகக் கொண்டு, 190 டிகிரி வெப்பநிலையை அமைத்து வெப்பத்தை வெளியேற்றுவோம். இந்த நேரத்தில் நாம் ஒரு கடாயில் எடுத்து, வெண்ணெய் அதை கொதிக்க, ஒரு சிறிய மாவு தெளிக்க, பேக்கிங் காகித மூடி, மேலும் எண்ணெய். அடுத்து, மெதுவாக சமைக்கப்பட்ட மாவை ஒரு சீருடையில் அடுக்கி வைக்கவும், ஒரு கரண்டியால் அல்லது ஸ்பேட்டூலாவைப் பரப்பவும், 15 நிமிடங்களுக்கு முன் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும். சிறிது ஈரமான துண்டுகளில் மெதுவாக கேக்கை மாற்றி, பேக்கிங் காகிதத்தை தண்ணீருடன் ஈரப்படுத்தி மெதுவாக அதை அகற்றவும். கேக் கீழே குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, மதுபானம், தண்ணீர், கலவை மற்றும் புதர் ஏராளமாக கேக்குகள் உடன் பாதாமி ஜாம் கலந்து. இப்போது அதை ஒரு ரோல் கொண்டு இறுக்க, ஒரு துண்டு கொண்டு அதை போர்த்தி 30 நிமிடங்கள் ஊற மற்றும் ஊற விட்டு. பின்னர் நாம் ஒரு அழகான தட்டில் ரோல் ரோல், மேல் சர்க்கரை தூள் தெளிக்க மற்றும் புதிய ராஸ்பெர்ரி அலங்கரிக்க.
நீங்கள் சூடான தேக்கு கர்கேடிற்கு அல்லது துருக்கிக்கு காபிக்குச் சேவை செய்யலாம்.
ராஸ்பெர்ரி ஜாம் கொண்டு ரோல்
பொருட்கள்:
- மாவு - 300 கிராம்;
- ராஸ்பெர்ரி ஜாம் - 8 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - 85 கிராம்;
- பன்றிக்காய்ச்சல் - 100 கிராம்;
- வெள்ளை சாக்லேட் - 75 கிராம்;
- பால் - 150 மில்லி;
- கூழ் - 400 கிராம்;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
எனவே, முதலில் நாம் 180 டிகிரி அடுப்பு வெப்பம். பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் தட்டில் மூடி, ரோல் தயாரிப்பில் நேரடியாக செல்கிறோம். இதை செய்ய, நாம் ஒரு சிறிய grater மீது சாக்லேட் தேய்க்க, மாவு, வெண்ணிலா சர்க்கரை, இறுதியாக வெட்டப்பட்டது கொழுப்பு சேர்க்க மற்றும் உப்பு ஒரு சிட்டிகை வைத்து. பின்னர் சூடான பால் ஊற்ற மற்றும் மீள் மற்றும் மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பிறகு ஒரு செவ்வக படுக்கையில் ஒரு செவ்வக படுக்கையில் 20x30 செ.மீ., ஒரு நல்ல ராஸ்பெர்ரி ஜாம் மற்றும் ஒரு ரோல் கொண்டு ரோல் கொண்டு அளவிடப்படுகிறது. வெட்டுதல் கவனமாக லேமினேட் ஆனது, அதனால் பேக்கிங் செய்யும் போது ஜாம் கசிவு செய்யாது. நாம் அதை பேக்கிங் தாள் மீது வைத்து அதை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் அழகாக போடுகிறோம்.
50 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள இது மேல் browned வரை. கவனமாக அதை நீக்க, காகித நீக்க மற்றும் அது சிறிது நேரம் நிற்க அனுமதிக்க, வெட்டும் முன் திளைக்கலாம். ரோல் சிறிது குளிர்ந்து போது, உருகிய சாக்லேட் அதை ஊற்ற மற்றும் கூழ் கொண்டு சேவை.
ஆப்பிள் ஜாம் கொண்டு ரோல்
பொருட்கள்:
- மாவு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தூள் சர்க்கரை - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- ஆப்பிள் ஜாம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- தண்ணீர் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- உப்பு - சிட்டிகை.
தயாரிப்பு
ஜாம் ஒரு ரோல் செய்ய எப்படி? ஒரு கலவையுடன் முட்டையிடும் முட்டைகளை சர்க்கரை பவுடர் கலந்து. சிறிது வெதுவெதுப்பான நீரை சேர்த்து, மாவை ஊற்றவும், வெகுஜன துடைக்கவும். பேக்கிங் ரவுலோட் ஒரு சதுர வடிவத்தை எடுத்துக்கொள்கிறோம், கீழே கீஸுபிரோஃப் காகிதத்தில் மூடி, மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரப்பப்படுகிறது. முழு அதிகாரத்தில் சுமார் 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். முடிந்த சர்க்கரை தூள் சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கப்பட்டு, பின்னர் ஆப்பிள் ஜாம் மற்றும் ரோல் ஒரு ரோல் பரவியது.