எப்படி கோழி மற்றும் croutons ஒரு சீசர் சாலட் தயார் நீங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டும். அமெரிக்க உணவு வகைகளின் பிரபலமான உணவு, உலகின் மிகச்சிறந்த உணவகங்களில் பணியாற்றப்படுகிறது, மேலும் அவை எப்போதும் விருந்தினர் விருந்தாளிகளுக்கு சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன.
சீசர் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சீசர் கலவைக்கான செய்முறை
பொருட்கள்:
- இலை சாலட் - 1 கொத்து;
- முட்டை - 3 துண்டுகள்;
- கோழி மார்பக - 200 கிராம்;
- எலுமிச்சை சாறு - ருசிக்க;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- வெள்ளை ரொட்டி - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
எனவே, முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, கீரை இலைகள் கழுவி உலரவைக்கப்படுகின்றன. பூண்டு பத்திரிகை மூலம் அழுகிய ஆலிவ் எண்ணெய் கலந்து. வெள்ளை ரொட்டியினை வெட்டவும், உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது. கோழி இறைச்சி உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும் வரை வறுக்கவும்.
இப்போது அனைத்து பொருட்கள் தயார் என்று, சாலட் சட்டசபை நேரடியாக சென்று. நாம் ஒரு கலவை கிண்ணத்தில் சாலட் இலைகளை வைத்து, பின்னர் வெங்காயம், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு சேர்த்து ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும், எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். சிக்கன் வடிகட்டி பெரிய தகடுகளை கழற்றி , சாலட்டில் சேர்க்கவும்.
க்ரூடானுடன் கிளாசிக் சீசர் சாலட்
பொருட்கள்:
- கோழி வடிகட்டி - 300 கிராம்;
- ரொட்டி - 200 கிராம்;
- பச்சை சாலட் - 1 கொத்து;
- சீஸ் - 50 கிராம்;
- துளசி - சுவை;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - வறுத்ததற்காக;
- பூண்டு - 2 கிராம்பு;
- முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- முட்டை - 2 துண்டுகள்;
- பூண்டு - 1 கிராம்பு;
- கடுகு இனிப்பு - 2 தேக்கரண்டி.
- மசாலா;
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 100 மில்லி;
- எலுமிச்சை சாறு - 25 மிலி.
தயாரிப்பு
பானன் சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டு, அடுப்பில் வறுத்தெடுக்கப்படும். தயாராக நறுக்கப்பட்ட கோழி fillets, உப்பு மற்றும் peppered வரை ஆலிவ் எண்ணெய் வறுக்கவும். கடற்பாசி இலைகளை கழுவ வேண்டும், உலர்ந்த மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம்.
ஆடை தயாரிப்பதற்கு, முட்டைகளை கொதிக்கவைத்து, சுத்தம் செய்து, மஞ்சள் கருவைப் பிரித்தெடுத்து, ஒரு ஒற்றை வெகுஜனத்தில் இனிப்பு கடுகுடன் தேய்க்க வேண்டும். பின்னர் நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். கீரை இலைகள் பெரிய துண்டுகளாக அகற்றி ஒரு ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்படுகின்றன. நாங்கள் croutons மற்றும் இறைச்சி துண்டுகள் சேர்க்க. நாம் சாப்பையுடன் டிஷ் நிரப்பவும், நன்கு கலக்கவும். "சீசர்" உடன் கோழி வடிப்பான் மற்றும் பட்டாசுகள் வெட்டப்பட்ட சீஸ் மற்றும் மேஜையில் பணியாற்றினார்.
க்ரூட்டானுடன் சீசர் சாலட்
பொருட்கள்:
- இலை சாலட் - ஒரு கொத்து;
- கோழி வடிகட்டி - 200 கிராம்;
- மசாலா;
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
- ரொட்டி - 1 துண்டு.
எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு:
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- வினிகர் மலமிளக்கியானது - 1 டீஸ்பூன்;
- எலுமிச்சை சாறு -1 தேக்கரண்டி;
- பிரஞ்சு கடுகு - 1 டீஸ்பூன்;
- சீஸ் - 50 கிராம்.
தயாரிப்பு
சிறிய க்யூப்ஸில் முன் சமைத்த கோழி வடிப்பான் வெட்டுவது. சாலட் இலைகள் குளிர்ந்த நீரில் கழுவப்பட்டு, ஒரு காகிதத்தண்டியில் உலர்த்தப்படுகின்றன. கிண்ணம் கவனமாக பூண்டு ஒரு நறுக்கப்பட்ட கிராம்பு மூலம் தேய்க்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட கீரை இலைகள் தூக்கி. மேலே இருந்து கோழி துண்டுகளை நாங்கள் பரப்பினோம். இப்போது கலவையை தயார் செய்யலாம்: ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பால்ஸிக் வினிகர் சேர்த்து, கொஞ்சம் எலுமிச்சை சாறு, கடுகு மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள். சாலிம், மிளகு சாஸ் சுவை மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து.
ஒரு வெள்ளை ரொட்டி சதுரங்கள் வெட்டி, நாம் அதை ஆலிவ் எண்ணெய், இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு மற்றும் வெந்தயம் ஒரு சாஸ் சரியான வைத்து. பின்னர் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும் மற்றும் நம்பமுடியாத சுவையான சுவை மற்றும் தங்க நிற வரை 5-7 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான அடுப்பில் சிற்றுண்டி காய.
சாஸுடன் சாலட் பருவத்தை, சீசன் பருவத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் மாற்றி, பருப்பு அக்ரூட் பருப்புகள் மூலம் தெளிக்கவும், உடனடியாக சமைக்கும் முன், ருசியுடன் டிஷ்ஸை அலங்கரிக்கவும், வெங்காயம் சேர்த்து வெண்ணெய் தெளிப்போம். நாங்கள் தட்டையான தட்டில் வட்டுக்களில் கோழிகளுடன் சீசர் கலவைக்கு சேவை செய்கிறோம்.