கோழியுடன் கேசெஸ்டிலா - சர்க்கரைக் கொண்ட சாக்லேட் டர்டில்லாவிலிருந்து பாரம்பரிய மெக்ஸிக்கன் சிற்றுண்டி, பிரகாசமான, மணம் மற்றும் வண்ணமயமான முழு தேசிய உணவு வகைகளிலும். உடனடி உணவாக இருப்பதால், வீட்டில் எளிமை, சுவை பல்வேறு மற்றும் செய்முறையின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகியவற்றால் வேறுபடுகின்றது, இது எந்தவொரு சமையல் சோதனையையும் அனுமதிக்கின்றது.
கோழியுடன் குசஸைடாவை எப்படி சமைக்க வேண்டும்?
கோழி கொண்டு கேசெஸ்டில்லா ஒரு செய்முறையாகும், இதன் மூலம் மாறுபட்ட மற்றும் மனநிறைவான உணவை உணர உதவுகிறது, அனுபவமற்ற சமையல்களுக்கு கூட கடினமாக இருக்காது. டிஷ் இதயத்தில் - சோளம் மற்றும் கோழி நிரப்பப்பட்ட சோளம் டார்ட்டிலாக்கள். உணவுக்கு ஒரு பாரம்பரிய சூத்திரம் இல்லை என்பதால், கூர்மையான அல்லது மசாலா பாரம்பரிய சேர்த்தல் தன்னிச்சையாக தேர்வு செய்யப்படுகிறது.
- மெக்ஸிகோவில் இரவு உணவிற்கு, அரை மணி நேர நேரம், தயாராக டார்ட்டிலாஸ், சீஸ் மற்றும் தாகமாக கோழி கூழ் தேவைப்படும்.
- கோழிகளுடன் கேசெசில்லில் இரண்டு சோளத் டார்ட்டிலாக்கள், நன்கு பாகுநிலைக்கு பாலாடைக்கட்டி, கோழி துண்டுகள், அடுக்கப்பட்ட காய்கறிகளுடன் சேர்த்து உறிஞ்சப்படுகிறது. வேறொரு இறைச்சியால் பறவையை மாற்ற முடியும்.
- ஒரு விதியாக, கேக் ஒன்றில் அடைக்கப்படுகிறது, இரண்டாவது ஒரு மூடி, மிருதுவான வரை நன்கு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பாணியில் சிறிது பிழிந்து வறுத்தெடுத்தது.
- தக்காளி அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸ் சேர்த்து பரிமாறி முன் துண்டுகளாக வெட்டி.
கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு கச்டிலிலா - செய்முறை
கோழி மற்றும் சீஸ் கொண்டு Quesadilla ஒரு மென்மையான, சமச்சீர் சுவை இடம்பெறும், உலக புகழ்பெற்ற சிற்றுண்டி பல சமையல் பிரபலமான வகைகள் ஒன்றாகும். பிரதான மூலப்பொருள் - கோழி இறைச்சி - நியமிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் நன்கு இணைகிறது மற்றும் மென்மையான மெக்சிகன் சமையல் பற்றிய நம்பிக்கைகளை மறுத்து, ஒரு மென்மையான சீஸ் நிரப்பப்பட்டதைச் செய்திருக்கிறது.
பொருட்கள்:
- கோழி மார்பக - 300 கிராம்;
- டர்டில்லா - 4 துண்டுகள்;
- சிவப்பு வெங்காயம் - 1 பிசி;
- மிளகு - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 180 கிராம்;
- வெண்ணெய் - 1 துண்டு;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
- சிக்கன் மார்பக வறுக்கவும் மற்றும் வெட்டு.
- காய்கறிகளை உப்பு மற்றும் சமைக்க. ஒரு grater மீது சீஸ் grate.
- ஒரு வறுக்கப்படும் பாத்திரத்தில் கேக் வைக்கவும், நிரப்பவும், சீஸ் உருகும், இரண்டாவது மூடு.
- வறுத்த கோழி கொண்டு கேசெடில்லில் வெண்ணெய் சாஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வழங்கப்படுகிறது.
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்டு Quesadilla - செய்முறை
கோழி மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கேசெடெவில்லாவான சூடான மெக்ஸிகன் சிற்றுண்டி விரைவாக வீட்டு சமையலறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது ஒரு தொடக்கப்பருவத்திற்கு கூட அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளாது. காஸ்ட்ரோமோனிக் பன்முகத்தன்மையை அடிப்படையாகக் கொண்டது, இது ஐரோப்பிய உணவுகளை ஒத்த பல விதங்களில் உள்ளது. காளான் நிரப்புதல், ரஷியன் துண்டுகள் பண்பு, முழு இந்த உறுதிப்படுத்துகிறது, டிஷ் சுவை செழித்து.
பொருட்கள்:
- சோளம் டார்ட்டிலாஸ் - 4 துண்டுகள்;
- சாம்பியன்கள் - 300 கிராம்;
- வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- சீஸ் - 150 கிராம்;
- வெங்காயம் - 1 பிசி.
தயாரிப்பு
- நறுக்கப்பட்ட காளான்கள், fillets, வெங்காயம் வறுக்கவும்.
- ஒரு பிளாட் கேக் மீது நிரப்பப்பட்ட வைத்து, சீஸ் கொண்டு தெளிக்க, இரண்டாவது கவர்.
- கோழியுடன் கேசெடில்லா சூடான மற்றும் வெட்டப்பட்டது.
கோழி மற்றும் பன்றி இறைச்சி கொண்ட Quesadilla
வறுத்த கோழி கொண்ட கேசெடில்லா ஒரு நம்பமுடியாத ஊட்டச்சத்து மெக்சிகன் "cheburek" ஒரு தாகமாக மற்றும் மணம் நிரப்புதல், உங்கள் விருப்பங்களை பொறுத்து இது கூறுகள். இது அமெரிக்க சமையல் பன்றி இறைச்சி உள்ள புதிய கோழி இறைச்சி சேர்த்து மதிப்பு, மற்றும் கட்சி ஒரு சூடான பசியின்மை ஒரு பெரிய நிறுவனம் மகிழ்ச்சி கொண்டுவரும்.
பொருட்கள்:
- fillets - 200 g;
- பேக்கன் - 70 கிராம்;
- சீஸ் - 100 கிராம்;
- மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
- டார்ட்டிலாஸ் - 2 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- நீங்கள் கோழி கொண்டு quesadilla சமைக்க முன், பன்றி இறைச்சி வறுக்கவும்.
- மீதமுள்ள கொழுப்பில் வெட்டப்பட்ட கோழி.
- பன்றி இறைச்சி கொண்டு கோழி சேர்த்து, பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி சீஸ் சேர்த்து.
- சிவப்பு வரை இரண்டாவது பாதியும் வறுக்கவும்.
- பகுதிகளாக முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளை வெட்டுங்கள்.
கோழி மற்றும் அன்னாசி க்யூசாடில்லா
மெக்சிகன் உணவு கடுமையான மற்றும் கடுமையான உணவுக்கு அறியப்படுகிறது, உண்மையில், மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தானது, வைட்டமின்கள், ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக நிறைந்திருக்கும். சரியான ஊட்டச்சத்து ஒரு தெளிவான உதாரணம் ஒரு சோளம் tortilla உள்ள அன்னாசி கொண்டு கோழி இறைச்சி அருகில் உள்ளது, இது மூன்று உணவு குழுக்கள் ஒரு சிறந்த உதாரணம் ஆகும்.
பொருட்கள்:
- டார்ட்டிலாஸ் - 6 துண்டுகள்;
- fillets - 500 g;
- அன்னாசி - 1 துண்டு;
- சீஸ் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- நீங்கள் கோழி கொண்டு quesadilla முன், வெட்டப்படுகின்றன அன்னாசி skewers மற்றும் கிரில் மீது ஊட்டச்சத்து.
- , Fillets வெட்டி அவற்றை வெட்டி, ஒரு தட்டையான கேக் மீது இடுகின்றன, அன்னாசி மற்றும் சீஸ் கொண்டு மூடி, இரண்டாவது மற்றும் வெப்ப மூட.
கோழி மற்றும் தக்காளி கொண்டு கச்டிலிலா - செய்முறை
கோழி மற்றும் காய்கறிகளைக் கொண்ட கேசெடில்லா - மெக்சிகன் தெருக்கூடங்களின் ஒரு சாப்பாட்டு கோபுரங்கள், மதிய உணவு நேரத்தில் சிறப்புப் புகழ் பெறுகிறது. அனைத்து பிறகு, வாழ்க்கை தேவையான அனைத்து, ஒரு சூடான மற்றும் பணக்கார சிற்றுண்டி பொருந்தும். செய்முறையைப் பயன்படுத்துவது கஷ்டமாக இருக்காது - மலிவான பொருட்கள் மற்றும் அரை மணி நேரம் சமையல் ஒவ்வொரு உணவருக்கும் கிடைக்கின்றன.
பொருட்கள்:
- வடிகட்டி - 350 கிராம்;
- செர்ரி தக்காளி - 8 பிசிக்கள்.
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- கீரை இலைகள் - 4 துண்டுகள்;
- டர்டில்லா - 4 துண்டுகள்;
- சீஸ் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- தாள்கள் துண்டுகள், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் வறுக்கவும்.
- சாலட் இலைகளை விட்டு, ஒரு கேக் மீது போட வேண்டும்.
- அனைத்து பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இரண்டாவது கேக் கொண்ட உறை கொண்ட சீஸ்.
- ஒரு சூடான வறுக்கவும் பாணியில் நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி வறுத்த கோழி மெக்சிகன் quesadilla.
கோழி மற்றும் சோளம் கொண்டு கச்டிலிலா - செய்முறை
கோழி மற்றும் சோளம் கொண்ட Quesadilla வேலை வாரம் திறக்க மற்றும் இடைவேளை போது ஒரு அற்புதமான மதிய உணவை செய்ய முடியும். உணவில் வசதியான உணவும், உணவுப் பொருள்களின் வகைகளில் சேர்க்கப்படும் உணவும், ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை, பயனுள்ளவையாகும், காலை உணவு தயாரிப்பில் அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்ளாது. சமைக்கப்பட்ட சோளம் மற்றும் புதிய காய்கறிகளைப் போன்று, சக பணியாளர்கள் ஒரு மருந்துக்காக கேட்டார்கள்.
பொருட்கள்:
- வடிகட்டி - 400 கிராம்;
- சோளம் - 200 கிராம்;
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
- தயிர் - 80 மில்லி;
- பச்சை வெங்காயத்தின் இறகுகள் - 5 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 170 கிராம்;
- டார்ட்டில்லா - 4 பிசிக்கள்.
தயாரிப்பு
- கொதிக்கவைத்த கத்தரிக்கோல் மற்றும் காய்கறிகள் வெட்டி தயிர் கொண்டு தடவி, ஒரு கேக் மீது.
- சீஸ், வெங்காயம் ரோல் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு தெளிக்க.
பிடா ரொட்டி கோழி கொண்டு கேசாடைண்டா - செய்முறை
கோழி கொண்டு பிட்டா ரொட்டி உள்ள Quesadilla சோளம் டார்ட்டிலாக்கள் இல்லாத வீட்டில் இல்லத்தரசி ஒரு பிடித்த பதிப்பு. பாரம்பரியமான டார்ட்டிலாவை நிதி ரீதியாக அணுகக்கூடிய கடை மாற்றி, புதிய காய்கறிகளை மாற்றி அமைக்க முடியும். டிஷ் அதன் சுவை குணங்களை இழக்காது, ஆனால் "குளிர்கால" மாறுபாட்டைப் பெறுகிறது, குறிப்பாக நீண்ட, குளிர்ந்த மாலைகளில் பரவலாக உள்ளது.
பொருட்கள்:
- lavash - 1 துண்டு;
- வடிகட்டி - 250 கிராம்;
- பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி - 200 கிராம்;
- உறைந்த இனிப்பு மிளகு - 2 பிசிக்கள்.
- சீஸ் - 200 கிராம்.
தயாரிப்பு
- லாவஷ் சுற்று கேக்குகளை வெட்டுங்கள்.
- வெங்காயம், மிளகு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட தக்காளி வறுக்கவும்.
- வறுத்த பான் கிண்ணத்தில் பிடா ரொட்டி போட்டு, பூர்த்தி மற்றும் grated சீஸ் மற்றும் பருவத்தில் மடிப்பு, வறுக்கவும் கொண்டு சீசன்.