பல, கோழி குழம்பு வசதியான வீட்டில் மாலை, ஒரு சூடான போர்வை மற்றும் ... ஒரு குளிர் தொடர்புடையதாக உள்ளது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிக்கல் வரும் என்று பார்த்தபோது என் அம்மா எங்களுக்குக் கொடுத்த முதல் விஷயம் ஒரு கோழி மீது சமைக்கப்பட்ட சூடான நறுமண குழம்பு. ஒரு விதியாக, என் அம்மா கோழி குழம்பு மூலம் எங்களுக்கு குடிக்க முற்றிலும் சரியாக இருந்தது.
கோழி குழம்புக்கு என்ன பயன்?
இந்த தயாரிப்பு மிகவும் சத்தானது, நிறைவுற்றது, பல்வேறு கொழுப்பு அமிலங்கள், அமினோ அமிலங்கள் , மதிப்புமிக்க வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், பெப்டைடுகள்.கோழிகளுக்கு கோழிக்குஞ்சு சாப்பிடுவது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது கிட்டத்தட்ட ஒரு சவக்காரம் ஆகும். சூடான திரவம், கொள்கையளவில், சுவாசக் குழாயின் சுரப்பியை அழிக்க உதவுகிறது, மற்றும் கோழி குழம்பு carnosine ஐ கொண்டுள்ளது. கார்னொசின் உடலில் நோய்த்தாக்குதல், குறிப்பாக நோய் ஆரம்ப நிலைகளில் சமாளிக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, சிஸ்டீன் (அமினோ அமிலம்) நீரிழிவு நோயைக் குறைத்து நோயாளியின் நிலைமையை மேலும் பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியது மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் வேதியியல் வேதியியல் இல்லாமல் செய்யப்படுகிறது.
கோழி குழம்பு பயனுள்ள பண்புகள் கூட வைட்டமின்கள் பி 1, B6, பி 12, முதலியன, அது வளர்சிதை அதிகரிக்க இது மத்திய நரம்பு மண்டலம் இயல்பாக்கம் ஊக்குவிக்கும், இது போன்ற விளக்கினார். கால்சியம், மெக்னீசியம், செலினியம், இரும்பு, கோழி குழம்பு பகுதியாக இருக்கும், அது நோய்வாய்ப்பட்ட மக்கள் ஒரு சிறந்த உணவு செய்ய, பலவீனமான மற்றும் உடைந்த எலும்புகள். எனவே, கேள்விக்கு பதில்: "கோழி குழம்பு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?", மட்டுமே உறுதிமொழி இருக்க முடியும்.
வயிற்றுக்கு கோழி சூப் பயனுள்ளதா?
முற்றிலும்! இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிப்பதோடு, இரைப்பை அமிலத்தை பகுதியளவில் நடுநிலைப்படுத்தி, வயிற்றின் சுவர்களை பாதுகாக்கும். பறவையின் இறைச்சியில் இருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருள்களை நடுநிலையோடு பொருத்துவதற்காக (நேர்மையற்ற தயாரிப்பாளர்களின் வரலாறு நீண்ட காலமாகவே உள்ளது), இது முதல் சாம்பலை வெளியேற்றுவதற்கும் பின்வருவனவற்றை உறிஞ்சுவதற்கும் பயனுள்ளது. கோழி குழம்பு பயன்பாட்டிலிருந்து தடுக்க மற்றொரு காரணம் ரிஃப்ளக்ஸ் ஈஸ்டாஃபிடிடிஸ் (இது அமில உள்ளடக்கங்களை உறிஞ்சுவதன் காரணமாக சருமத்தின் வீக்கம்) இருக்கலாம்.