கொரிய மொழியில் கோஜெட்டேட்டிலிருந்து சாலட் - ஆசிய சிற்றுண்டின் மிகவும் ருசியான சமையல்

கொரிய மொழியில் கோஜெட்டேட்டிலிருந்து சாலட் - எந்த டிஷையும் பொருத்தமாக இருக்கும் ஒரு டிஷ். வெவ்வேறு இறைச்சி உணவுகள் மற்றும் பிற கொழுப்பு உணவுகள் போன்ற சுவையான சாலட்களைப் பரிமாறிக்கொள்ள இது மிகவும் நல்லது, ஏனென்றால் அவை அவற்றின் சிறந்த உறிஞ்சுதலுக்கு பங்களிப்பு செய்யும்.

எப்படி கொரியாவில் courgettes ஒரு சாலட் தயார்

கொரிய மொழியில் கொரிய சாலட் - மிகவும் விரைவாக சமையல் மற்றும் மிகவும் வாய்-நீர்ப்பாசன டிஷ், சமைக்க கடினமாக இல்லை, ஆனால் அதை முயற்சி முற்றிலும் அவசியம் ஏனெனில். இந்த டிஷ் - தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் முட்டைக்கோஸ் வழக்கமான சாலடுகள் ஒரு பெரிய மாற்று. பின்வரும் உதவிக்குறிப்புகள், பணி சமாளிக்க மற்றும் சாத்தியமான சிக்கல்களை தவிர்க்க உதவும்.

1. சாலட் காய்கறிகளை மெல்லிய வெட்ட வேண்டும், அதனால் அவர்கள் நன்றாக marinated உள்ளன.
2. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் வைக்கோல் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்டன, ஆனால் இது ஒரு சிறப்பு துணியால் பயன்படுத்த மிகவும் வசதியாக உள்ளது.
3. நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தினால், அவர்கள் சுத்தம் செய்ய முடியாது.

கொரிய மொழியில் கோஸ்ட்டெட்ஸில் இருந்து விரைவான சாலட்

நீங்கள் ஏதோவொரு துணுக்குதலும் அசாதாரணமானதாகவும் விரும்புவதற்கு கொரியிலுள்ள விரைவு சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கப்படலாம், மேலும் சமையல் செய்வதற்கு மிகக் குறைந்த நேரம் இருக்கிறது. சாலட் புதிய காய்கறிகளிலிருந்து பிரத்தியேகமாக தயார் செய்யப்படுகிறது, எனவே அனைத்து பயனுள்ள பொருட்களும் அதில் சேமிக்கப்படுகின்றன. அதற்கு பதிலாக டிஷ் உள்ள வழக்கமான சீமை சுரைக்காய், நீங்கள் இளம் சீமை சுரைக்காய் பயன்படுத்தலாம்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய், கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• பூண்டு - 1 தலை;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• கொரிய உணவுகள் - 1 பாக்கெட்;
• வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.

தயாரிப்பு

1. இனிப்பு மிளகு துண்டுகள் துண்டாக்கப்பட்டன.
2. ஸ்குவாஷ் மற்றும் கேரட் ஒரு grater உடன் அரை.
3. பூண்டு அழுத்தம் பத்திரிகை, வெந்தயம் வெட்டுவது.
4. பொருட்கள் கலந்து, சேவல் சேர்க்க, எண்ணெய், வினிகர் மற்றும் அசை.
5. கொரிய பதனிடும் உடன் சீமை சுரைக்காய் சாலட் உடனடியாக பணியாற்ற முடியும்.

கொரிய மூலப்பொருளிலிருந்து சாலட்

கொரியாவில் இளம் இளம் சீமை சுரைக்காய் சாலட் ஜூசி, சுவாரஸ்யமான மற்றும் புதிய உணவுகளை விரும்பும் அனைவருக்கும் பொருந்தும். தாவர எண்ணெய் கூட சூடாக முடியாது, ஆனால் வெறுமனே ஒரு சாலட் ஊற்றினார், ஆனால் அசிட்டிக் சாரம் சூடான, அது டிஷ் ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கிறது, மற்றும் காய்கறிகள் பின்னர் மிக வேகமாக marinated.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 600 கிராம்;
• இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு;
• கொத்தமல்லி - 50 கிராம்;
• சாரம் அசிட்டிக் - 2/3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கொரிய பதனிடுதல் - 1 பேக்;
• கேரட் - 250 கிராம்;
• எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• உப்பு - 1 டீஸ்பூன்;
• பூண்டு கிராம்பு - 5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் மற்றும் கேரட் grater, மிளகு துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல், மற்றும் கொத்தமல்லி கரைக்கும்.
2. பூண்டு சேர்க்கவும், பதப்படுத்துதல் மற்றும் அசை.
3. ஒரு சிஸ்பன் ஊற்ற எண்ணெய், வினிகர் சாரம், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு கொரியன் புதிய courgettes ஒரு சாலட் ஊற்ற.

கோர்ஜ்டென்ட் மற்றும் கொரியஸில் கேரட்டுகளின் சாலட்

கொரியத்தில் கேரட் கொண்ட கர்ஜெட்கள் - பல உணவளிப்பவர்களின் பழக்கமான மற்றும் பிரியமான ஒரு புதிய சுவை. கேரட் மற்றும் குளிர்காலத்தில் நீங்கள் எவ்வளவு சமைக்க முடியும், ஆனால் இந்த சுவையாகவும் கோடை காலத்தில் மட்டுமே செய்ய முடியும் - இந்த ருசியான தயாரிப்பு பழுக்காத பருவத்தில். சீமை சுரைக்காய் சிற்றுண்டிக்கு ஒரு புத்துணர்வை தருகிறது, இது குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 துண்டு;
• வினிகர் 6% - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கேரட் - 3 துண்டுகள்;
• மணல் சர்க்கரை - 25 கிராம்;
• பல்புகள் - 2 துண்டுகள்;
• எண்ணெய் - 70 மில்லி;
• கொரிய உணவை - 1 டீஸ்பூன்;
• உப்பு.

தயாரிப்பு

1. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் துடைப்பம் கொண்டு துண்டாக்கப்பட்ட.
2. கேரட் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் grater மீது தேய்க்க.
3. எண்ணெய் எண்ணெய், மசாலா சேர்த்து, ஒரு நிமிடம் calcine மற்றும் ஒரு சாலட் ஊற்ற.
4. உப்பு, மிளகு, வினிகர் மற்றும் அசை.
5. கோழிகளிலிருந்து கொத்தமல்லி மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றிலிருந்து சாலட் 1 நிமிடம் குளிர்ந்த நீரில் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.

கொரிய பாணியில் காரமான zucchini கலவை

கொரிய உள்ள காரமான zucchini - மிகவும் appetizing பசியின்மை, இது தயாரிப்பு அதிக நேரம் எடுத்து இல்லை. அனைத்து ஓரியண்டல் டிஷைகளைப் போலவே, இந்த சுவையானது மிளகாய் மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களால் மிகுந்த மணம் மற்றும் எரியக்கூடிய ருசியாக மாறும். தயாரிக்கப்படும் மசாலாப் பொருளை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உன்னுடைய தனித்தனியாக மசாலாப் பொருள்களை வைத்துக்கொள்ளலாம்.

பொருட்கள்:

• கேரட், சீமை சுரைக்காய் - 2 பிசிக்கள்.
• மிளகாய் மிளகு;
• வெந்தயம்;
• சர்க்கரை, வினிகர் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்.
• உப்பு - ½ தேக்கரண்டி;
• மசாலா;
• எண்ணெய் - 40 மிலி.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் கொண்டு 4 நிமிடம் ஊறவைக்கவும்.
2. பூண்டு ஒரு பத்திரிகை மூலம் நசுக்கப்பட்டது.
3. கேரட் ஒரு grater வழியாக கடந்து.
4. மற்ற பொருட்களோடு சேர்த்து காய்கறிகளை கலந்து குளிர்ச்சியில் சுத்தம் செய்யவும்.
5. ஒரு மணி நேரம் கழித்து கொரிய தீபகற்பத்தின் ஒரு கலவை தயாராக இருக்கும்.

கோர்ஜ்டென்ட் மற்றும் உப்பரினை கொரிய மொழியில் இருந்து சாலட்

இந்த செய்முறையின்படி சமைக்கப்படும் கொரிய மொழியில் முட்டையிடும் பழங்கால்களுடன், எந்தவொரு அட்டவணையும் அலங்கரிக்கலாம், இது ஒரு குடும்பம் இரவு உணவு அல்லது ஒரு விருந்து விருந்து. அதனால் நீல நிறங்கள் கசப்பானவை அல்ல, அவை அறுவடை செய்யப்பட்டு, அரைமணி நேரத்திற்குப் பிறகு உப்பு சேர்க்கப்படும். நீங்கள் தேனீர் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை குறைக்க வேண்டும் என்றால், வறுத்த பிறகு, காய்கறிகள் காகித துண்டுகள் மீது வைக்க முடியும் என்று எண்ணெய் பகுதியாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய், சீமை சுரைக்காய் - 1 பிசி;
• எண்ணெய்;
• முட்டை - 1 துண்டு;
• வெந்தயம் - ஒரு அரை பவுண்டு;
• கொரிய கேரட் - 100 கிராம்;
• தரையில் இஞ்சி - ½ தேக்கரண்டி;
• ஸ்டார்ச் - 20 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. புரதத்தை ஸ்டார்ச், இஞ்சி மற்றும் 70 மில்லி தண்ணீரை கலக்கவும்.
2. இதன் விளைவாக கலவையை வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் வெட்டி மற்றும் வறுக்கவும் அவர்களை வறுக்கவும்.
3. கொரிய கேரட் மற்றும் மூலிகையுடன் காய்களை இணைக்கவும், சோயா சாஸ் கொண்டு தெளிக்கவும் கொரியவையில் கொத்தமல்லி மற்றும் பழச்சாறுகளின் ஒரு சாலட் தயாரிக்கவும்.

கொரியாவில் உலர்ந்த கோர்ஜெட்டெட்டிலிருந்து சாலட்

கொரிய உள்ள சீமை சுரைக்காய் சாலட் செய்முறையை , கீழே வழங்கினார், அது புதிய இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது என்று பலர், ஆனால் உலர்ந்த சீமை சுரைக்காய் இருந்து வேறுபடுகிறது. விசேஷ காரமான உணவுகள் வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் எலுமிச்சை எண்ணெய் ஆகியவற்றை உபயோகிக்கின்றன. உங்கள் விரல் நுனியில் அரிசி வினிகர் இல்லை என்றால், ஆப்பிள் கூட பயன்படுத்த முடியும், அது சுவையாக இருக்கும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் உலர் - 100 கிராம்;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை - 1 டீஸ்பூன். கரண்டியால்;
• கொத்தமல்லி, மிளகு, சூடான மிளகாய், அரிசி வினிகர் - 1 டீஸ்பூன்;
• கருப்பு மற்றும் வெள்ளை நிலத்தில் மிளகு - 1 டீஸ்பூன்;
• கேரட் - 200 கிராம்;
• எள் எண்ணெய் - 40 மில்லி;
• கிராம்பு பூண்டு - 5 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. கோழிகளுக்கு தண்ணீர் 2 மணி நேரம் ஊற்றப்படுகிறது, 5 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, வடிகட்டி மீண்டும் தூக்கி எறியப்படும்.
2. ஒரு கிண்ணத்தில், மேலே இடத்தில் சீமை சுரைக்காய், அனைத்து மசாலா, பூண்டு மற்றும் பொறித்த வெங்காயம் இருந்து கேரட், பரவியது.
3. உளுத்தம்பருப்பு, வெங்காயம், எள், உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.

அவர் கொரிய உள்ள courgettes இருந்து - செய்முறையை

அவர் கொரிய உள்ள சீமை சுரைக்காய் இருந்து - piquant, மிதமான கூர்மையான மற்றும் மணம் சிற்றுண்டி. சீமை சுரைக்காய் வேகவைக்கப்படுவதில்லை என்பதால், கொதிக்கும் தண்ணீரில் மட்டுமே ஊற்றப்படுவதால், அவை மென்மையாகின்றன, ஆனால் அதே நேரத்தில் சற்று முரட்டுத்தனத்தை தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன. குறிப்பாக சுவையாக இந்த சாலட் கொத்தமல்லி கூடுதலாக பெறப்படுகிறது. விரும்பினால், சோயா வினிகரை உப்புக்கு பதிலாக சேர்க்கலாம்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 1 கிலோ;
• மிளகு - 3 துண்டுகள்;
• வினிகர், சர்க்கரை - 1 தேக்கரண்டி ஒவ்வொன்றும்;
• எண்ணெய் - 100 மில்லி;
• விளக்கை - 1 துண்டு;
• மிளகாய் மிளகு, மசாலா - ருசிக்க;
• கேரட் - 2 துண்டுகள்;
• கிரீன்ஸ்;
• பூண்டு கிராம்பு - 4 பிசிக்கள்.

தயாரிப்பு

1. சீமை சுரைக்காய் மெல்லிய துண்டுகள், ஒரு சில நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற.
2. கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் வைக்கோல், மற்றும் வெங்காயம் கத்தரிக்காய் - semirings.
3. மிளகாய் மிளகு மிளகாய்த்தூள்.
4. இந்த கலவையானது, பூண்டு, கீரைகள், உப்பு, சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்படுகின்றன, வினிகர் ஊற்றப்படுகிறது, இதன் விளைவாக சீமை சுரைக்காய் சாலட் கொரியத்தில் கசப்புடன் உள்ளது.

குளிர்காலத்தில் கொரியாவில் கோர்ஜெண்ட்டில் இருந்து சாலட்

கொரியாவில் கொர்ஜின்களில் கொதிநிலை இல்லாமல் குளிர்காலம் - மற்ற பங்குகள் மத்தியில் முதன்முதலில் முடிந்த ஒரு சிறந்த கொள்முதல். குறிப்பாக கருத்தடை செயல்முறை பிடிக்காதவர்களுக்கு இது பாராட்டப்படும். உட்செலுத்தலின் போது காய்கறிகளை சாப்பிடுவதால் போதுமான அளவை சாப்பிடுவார்கள், எனவே அவர்கள் அடுப்பில் அடுக்கி வைக்கப்பட்டு, கொள்கலன்களில் விரிவாக்கப்படுவார்கள், ஆனால் சாலட் கொண்டு ஜாடிகளை பாதுகாக்க சிறந்தது, இது கருத்தடை செயல்முறைக்கு பதிலாக மாற்றப்படும்.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் - 3 கிலோ;
• கேரட், வெங்காயம் - 500 கிராம்;
• வினிகர், எண்ணெய், சர்க்கரை மணல் - 1 கண்ணாடி;
• கொரிய பதனிடுதல் - 1 பேக்;
• பூண்டு - 30 denticles.

தயாரிப்பு

1. அரை மோதிரங்களால் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம், வெங்காயம் மற்றும் கேரட் சாயங்கள்.
2. காய்கறிகள் கலந்து, மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்க மற்றும் 3 மணி நேரம் விட்டு.
3. 5 நிமிடங்கள் வெகு சுலபமாக, வங்கிகளில் அடுக்கி, சுழற்றுவது மற்றும் மடக்கு.