என்ன கேக்குகள் ஒரு சிறப்பு மற்றும் அசல் சுவை கொடுக்கிறது? நிச்சயமாக, அவர் என்ன தவறவிட்டார் மற்றும் நனைத்தார். ஒரு கேக் ஒரு மென்மையான தயிர் தயிர் தயிர் கிரீம் தயார் செய்து, நீங்கள் நம்பமுடியாத சுவையாக மற்றும் அசல் சுவையாக விருந்தினர்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள். ஒரு சில எளிய சமையல் குறிப்புகளை நாங்கள் சொல்வோம்.
பிஸ்கட் கேக் க்கான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் தயிர்
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- கிளாசிக் தயிர் - 400 மில்லி;
- புதினா மது - விரும்பியிருந்தால்;
- வெண்ணிலா - ருசிக்க;
- சர்க்கரை நன்றாக தூள் - 3 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
ஒரு சல்லடை மூலம் grinded பாலாடைக்கட்டி, கிளாசிக் தயிர் ஊற்ற, வெண்ணிலா தூக்கி முழுமையாக கலந்து கலவை எல்லாம். பின்னர் சுவைத்து சர்க்கரை பொடி சேர்த்து, புதினா மதுவில் ஊற்றவும், தேவையானால், ஒரே மாதிரியாக சமைக்கவும். எல்லாமே, ஜெலட்டின் இல்லாமல் கேக் பாலாடைக்கட்டி-தயிர் தயிர் கிரீம் தயார்!
கிரீம் சீஸ் தயிர் செய்முறையை
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 500 கிராம்;
- கிளாசிக் இனிப்பூட்டப்பட்ட தயிர் - 200 மிலி;
- புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
- தானிய சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன். ஸ்பூன்.
தயாரிப்பு
பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை அரைத்து, உன்னதமான தயிர் ஊற்ற மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் வைத்து. பின்னர் தூள் சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் பசுமையான சீருடையில் மாநில வரை கிரீம் அடித்து.
பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் கிரீம் கேக் ரெசிபி
பொருட்கள்:
- குடிசை பாலாடை - 300 கிராம்;
- தயிர் - 300 மில்லி;
- தூள் சர்க்கரை - 40 கிராம்;
- நீர் வடிகட்டிய - 100 மில்லி;
- கருப்பு சாக்லேட் - அலங்காரத்திற்காக;
- உலர்ந்த ஜெலட்டின் - 15 கிராம்;
- வனிலின் - ருசிக்க.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த நீருடன் 40 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும் ஜெலட்டின் ஊறவைக்கலாம். ஒரு தனி அடுப்பில், தயிர் சேர்த்து பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து, வெண்ணிலின் தூக்கி நன்றாக சர்க்கரை தூள் அறிமுகப்படுத்தவும். 10 நிமிடங்களுக்கு கலவையுடன் கலவையுடன் ஒரு ஒற்றை மற்றும் பசுமையான வெகுஜன பெறப்படும் வரை. ஜெலட்டின் ஒரு சிறிய தீயில் சூடு மற்றும் கலைப்புக்கு கொண்டு, தொடர்ந்து கிளறி, ஆனால் கொதிக்க வேண்டாம். கலவையை குளிர்ச்சியாகவும், படிப்படியாக தயிர்-தயிர் வெகுவாகவும் கலந்து, ஒரு கலப்பையுடன் உறிஞ்சி விடுங்கள். விரும்பினால், கிரேட் சாக்லேட் மற்றும் கலந்து கொண்டு கிரீம் தெளி.
கேக் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தயிர் ஐந்து தயிர் கிரீம்
பொருட்கள்:
- தயிர் - 125 மில்லி;
- ஜெலட்டின் - 30 கிராம்;
- பால் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- சாறு - 4 டீஸ்பூன். கரண்டி;
- முட்டை வெள்ளை - 1 PC;
- எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
தயாரிப்பு
குளிர்ந்த பால் 40 நிமிடங்களில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும், வீக்கத்திற்கு. பின்னர் கரைக்கும் வரை குளிர்ந்த கலவையை சூடாக்கவும். பின்னர், தயிர் மற்றும் மருந்து சேர்க்க. வலுவான சிகரங்கள் வரை ஒரு கலவை கொண்டு துடைப்பம் முட்டை வெள்ளை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஒரு மெல்லிய தந்திரம் சேர்க்க. அடுத்து, ஒரு தயிர் கலவையில் ஒரு செழிப்பான வெகுஜன வெளியே போட்டு மெதுவாக கலந்து. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் 15 நிமிடங்கள் முடிந்ததும் கிரீம் அனுப்பவும், பிறகு வேகவைத்த கேக்கை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.